Tamní Národní zemědělské muzeum totiž připravili expozici historických vinařských lisů. Tvoří ji šest mohutných strojů na vytlačování šťávy z hroznů. Nejstarší z těchto zařízení pochází z poloviny 18. století a váží dvě tuny. "Postavení tohoto kolosu zaměstnalo pět mužů," uvedl ředitel muzea Vilém Křeček.
Historické vinařské lisy lze najít na Moravě kromě Valtic pouze v zámku nedalekého Mikulova. Nová stálá výstava byla vytvořena ze strojů, které muzeum dostalo před desetiletími od různých vinařů a radnic z Břeclavska. Lisy byly v uplynulých měsících opraveny, takže je nyní většina z nich plně funkční.
"Některé dřevěné součástky byly zpráchnivělé a musely se vyměnit. Nechali jsme vyrobit i scházející součástky," uvedl ředitel. Nejvíce pyšný je na nejtěžší lis vyrobený v roce 1766. Dřevo, které bylo na jeho stavbu použito, čekalo kdysi přes 40 let na to, než dokonale vyschne. Nová expozice se rozkládá na 280 metrech čtverečních. Budou se v ní konat přednášky o vinařství.
Zemědělské muzeum sídlí na centrálním valtickém náměstí. Tvoří jej sbírky týkající se botaniky, zelinářství, ovocnářství, vinařství a květinářství. Muzeum ročně navštíví 10.000 lidí.
