Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Na chomutovském mytě pečou i žraloky

aktualizováno 
Marně jsme hledali v centru Jirkova pohostinství, kde bychom se mohli posilnit chutnou krmí a svlažit rty již před jedenáctou dopolední.
Marně jsme hledali v centru Jirkova pohostinství, kde bychom se mohli posilnit chutnou krmí a svlažit rty již před jedenáctou dopolední. Všude však bylo tou dobou ještě zavřeno a vypuštěná kašna na náměstí s chrličem rybiček, otevírajícím nasucho své tlamičky, se stala symbolicky chmurnou předzvěstí. Zamířili jsme již ku Praze, když za posledními domky výpadovky z Chomutova nás po levé straně silnice zvábily rozžaté poutače restaurantu. V nevelké místnosti s pěti stoly pro cca 30 hostů je situován i prostorný, dřevem obložený výčep (sloužící i jako barpult) s opravdu bohatýrským výběrem destilátů, likérů i lahvových piv. Nad hlavami zvolna ševelí vrtule větráku, mixující zároveň všudypřítomné popové hity. Volně propojená vedlejší místnost je něco mezi jídelnou i společenským salonkem cca pro 50 osob. Na první pohled tu zaujme prosklený dlouhý salátový stolek, plný lákavě barevné, čerstvé doplňkové zeleniny. Nevelký talířek dle vlastního výběru však přijde na 64 korun. Při sklenici chladivého plzeňského piva probíráme jídelní lístek. Uspokojí ve výběru i náročného strávníka, cestujícího ze Saska do Čech. Po jedné ze dvou hutných polévek (15,50 koruny) se nabízí kolem deseti druhů hotových jídel (průměrně 50 korun). Nalezneme zde například vepřovou plec na paprice s houskovým knedlíkem, halušky s uzeným masem a zelím či vepřové ledvinky po Uhersku s rýží. Z "nabídky dne" je doporučováno cikánské vepřové žebírko s opékaným bramborem. Sýrový špíz by však nemusel hraničit s tekutostí. Zatímco "běžnou" část jídelníčku využívá hlavně poměrně stálá klientela cestáků, obchodníků, rozličných podnikatelů i ostatních pracujících spoluobčanů, speciality podniku již míří spíš na zahraniční sousedy, kteří k nám v dávných dobách přijížděli v rytmu dvoutaktů. Zbojnický špíz (83,50 koruny) přijde jistě k chuti po dlouhé cestě, ještě lákavěji vypadá vepřová panenka s chřestem (137 korun). Za produkt typicky české tradiční kuchyně se po několika pivech může jevit i pečený žralok na másle (114,90 koruny). Zatímco naše spolucestující paní Eva po chutném a sytém obědě volí sklenku červeného Bordeaux ročník 1997, 0,71 210 korun, rezolutně s kolegou odmítáme svůdný dezert. Před tureckou kávou (10 korun) však zmužníme sklenkou brandy.

Autor je spolupracovníkem redakce

RESTAURACE-PENZION NA MÝTĚ, Pražská 556, Chomutov.
Otevřeno: Pondělí - pátek 11-22 hod.
Pilsner Urquell 12° 25 korun ***
Kvalita obsluhy ****
Celkový dojem ****

Žádná hvězdička je nejmíň, pět nejvíc. Útratu si autoři platí sami, o hodnocení personál ani majitelé podniku nevědí.


Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Benzina přejmenovala benzin Natural 95 na Efecta 95.
Nezlevňují. Ceny pohonných hmot v Česku se drží na hladině z minulého týdne

Ceny pohonných hmot v ČR od minulého týdne mírně vzrostly. Nejprodávanější benzin Natural 95 zdražil pouze o haléř na průměrných 30,23 Kč za litr. Jeho cena se...  celý článek

Ilustrační snímek
Místo deseti druhů másel dvě, zato rakouská. Jak se liší obchody u sousedů

Velký supermarket v Dolních Rakousích je v pátek dopoledne plný penzistů úplně stejně jako o pár kilometrů dál za českou hranicí. A ani nabídka v regálech se...  celý článek

košík, ilustrační foto
Velké srovnání nákupů: Česko nejdražší, Polsko levné, Německo kvalitní

Redaktoři deníku MF DNES se vydali nakupovat do sousedních zemí, aby porovnali ceny a složení potravin a drogerie. Výsledek testu ukázal, že pokud chcete...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.