Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Na jihu Moravy začíná sklizeň hroznů

  8:52aktualizováno  8:52
Mnozí milovníci vína už sice ochutnali čerstvý burčák, opravdová sklizeň ale začíná právě v těchto dnech. Sklízejí se ranné odrůdy, jako je Müller-Thurgau, či Muškát moravský. Letošní úroda vína bude asi o čtvrtinu nižší než je dlouhodobý průměr, zato ale velmi kvalitní.
Réva, hrozen, víno, merlot - (c) profimedia.cz/corbis

Réva, hrozen, víno, merlot - (c) profimedia.cz/corbis - Hrozen vinné révy - odrůda merlot | foto: Profimedia.cz

Hrozny dosahují vysoké cukernatosti až 20 stupňů, což odpovídá přívlastkovým vínům," míní tajemník Svazu vinařů Martin Půček.

Za nižší výnos mohou silné zimní mrazy, které zničily révová očka. Ty pak plodily letorosty bez hroznů. Nejhorší je podle Půčka situace v okolí Strážnice na Hodonínsku, kde se ztráty pohybují kolem 90 procent. Peronospora, neboli plíseň vínová, letos vinaře netrápila tolik jako vloni. Náklady na postřik se pohybují v dlouhodobém průměru.

Letošní vývoj počasí až na krutou zimu výnosy vinic nijak neovlivnil, červencová horka a srpnové deště naopak výrazně pomohly k lepší kvalitě vína. "V srpnu se vlivem dešťů bobule krásně nalily vodou a celé září navíc svítí slunce. V bobulích hroznů probíhá fotosyntéza, čímž roste cukernatost," řekl Půček.

Množství cukru u právě sbíraných ranných odrůd dosahuje 20 kilogramů na 100 litrů hroznové šťávy, což odpovídá přívlastkovým vínům. Těch by proto letos mělo být dost. "Jejich cena je ale vyšší a část úrody tak vinaři budou muset takzvaně sestupnět na úroveň levných stolních vín, o které je stále velký zájem," vysvětlil odborník.

I když letos bude hroznů méně a dosahují vysoké kvality, do jejich prodejní ceny se to nejspíš nijak nepromítne. Zvýšenou poptávku nahradí levný dovoz ze zahraničí.

"Průměrná cena za kilo tuzemských hroznů bude letos, stejně jako vloni, kolem 11 korun. V zemích EU, kde je dlouhodobě asi desetiprocentí nadprodukce levných stolních vín, se ale ceny pohybují pod deset korun za kilo," dodal Půček. V roce 2004, při první sklizni po vstupu ČR do EU, přitom nabízely velké společnosti malovinařům za kilo hroznů až 14 korun. Řada pěstitelů tak podle Půčka letos nepokryje ani výrobní náklady.

Autoři: ,



Nejčtenější

Válka o prodavačky pokračuje. Nástupní mzda v Lidlu bude 28 tisíc

Nová prodejna v Berouně se otevře v následujících týdnech.

Diskonty Lidl v Česku zvýší od března nástupní mzdu pokladních a prodavaček na 28 tisíc korun, tedy o pětinu. V Praze a...

Pět tisíc dolarů na ruku a sbohem. Amazon se zbavuje lidí bez motivace

Pracovníkům ve skladu Amazon se v USA důsledně říká „associates“, tedy...

Nestandardní cestou jde americký Amazon při propouštění zaměstnanců bez motivace. Svému personálu předložil „nabídku“,...



Fronty i na půl hodiny. Kaufland má málo pokladních, lidé si stěžují

(Ilustrační snímek)

V Kauflandu na pražském Bohdalci je 25 pokladen, v posledních dnech je však běžné, že fungují jen čtyři. Nakupujících...

Diesely v Německu už nikdo nechce. Ceny ojetin srážejí čachry s emisemi

(Ilustrační snímek)

V Německu za poslední rok výrazně klesl prodej nových naftových aut, ceny těch ojetých šly znatelně dolů. Vývoj souvisí...

Nejmladší český miliardář začal ve skladu. Dnes ovládá zbrojařské impérium

Majitel Czechoslovak Group Michal Strnad.

Pětadvacetiletý Michal Strnad se po převodu stoprocentního podílu zbrojařsko-průmyslového holdingu Czechoslovak Group...

Další z rubriky

Co Češi tolik nekupují. CD a DVD už jsou mrtvá i pro statistiky

CD - ilustrační foto

Statistici udělali pořádek ve spotřebním koši a vyhodili, co už Češi tolik nekupují. Přestali tak sledovat ceny...

VIDEO: V každém z nás je sportovec. Ruzyňské letiště fandí olympionikům

V každém z nás je kus sportovce

Letiště Václava Havla Praha vytvořilo sérii tří virálních videí, kterými podporuje české sportovce v Jižní Koreji. Tři...

Spoření nevynáší, nepomohlo ani trojí zvýšení hlavních sazeb ČNB

Ilustrační snímek

Zatímco u hypoték reagují banky na vyšší úroky v ekonomice prakticky okamžitě, u vkladů se jim zhodnocení vylepšovat...

Najdete na iDNES.cz