Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Nakupte vepřové u nás, lákají farmáři

  11:04
Místo k řezníkovi pro vepřové přímo na farmu - na Vysočině, východě i jihu Čech v posledních dnech poměrně běžný obrázek. Chovatelé se totiž na protest proti nízkým výkupním cenám masokombinátů rozhodli prodávat zákazníkům vepřové přímo. Ceny jsou pro zákazníky příznivé: třicet až čtyřicet korun za kilogram.
Řezník, vepřové

Řezník, vepřové - Řezník Jan Šafránek porcuje ve velešínském řeznictví vepřové maso ze Zemědělského družstva Ločenice. (11. prosince 2003) | foto: MF DNES

Zákazníci tak mohou proti nákupu v běžném obchodě ušetřit až třetinu ceny. Přímým prodejem chtějí farmáři vytrestat masokombináty, které ve většině nepřistoupily ke zvýšení ceny kilogramu vepřového masa na 30 korun.

Po protestech veterinární správy, které se nelíbilo, že chovatelé zprvu nabízeli půlená prasata na ulici přímo z aut, se zlepšila i hygiena prodeje. Maso zpracovávají kvalifikovaní řezníci a farmáři vepřové půlky prodávají na místech, která splňují veterinární požadavky.

Podle mluvčího Státní veterinární správy Josefa Dubna je přímý prodej na farmách možný. Na rozdíl od skotu je domácí porážka prasat povolená. „Chovatel však musí mít povolení veterinární správy,“ řekl Duben ČTK.

Návaly práce tak zažívají například jihočeští řezníci. Firma Josefa Foitla z Velešína odváží zájemcům prasata ze Zemědělského družstva Ločenice na vlastní jatky. Tam je porazí a rozporcuje.

Prase po 33 korunách za kilogram živé váhy vyjde nakonec zákazníka po řeznickém zásahu o sedm korun dráž. Při váze zvířete 125 kilogramů zaplatí za maso do domácího mrazáku pět tisíc korun.

Podobné případy jsou časté i ve východních Čechách či na Vysočině. Podle šéfa odbytového družstva Centrum v Táboře Miroslava Ušatého budou zemědělci v přímém prodeji vepřového masa pokračovat i v příštím roce.

Zpracovatelům masa ale zatím kvůli nespokojeným farmářům vrásky nepřibývají. „Třeba u nás na Písecku neregistruji, že by prasata kvůli drobnému prodeji ubývala. Určitě nedostatek vepřového nehrozí, prasat je nadbytek“ řekl ČTK ředitel ZŘUD - Masokombinát Písek CZ Zdeněk Svoboda.

Autoři: ,

Šéf Úřadu práce: Umělá inteligence vše mění. Za mě už AI píše dopisy ministrům

  • Nejčtenější

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

22. dubna 2024  15:55

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit...

Číst iDNES.cz se vyplatí. Megahra o statisíce korun pro věrné čtenáře vrcholí

15. března 2024  15:02,  aktualizováno  24.4 9:32

Na portálu iDNES.cz vrcholí Megahra o peníze. Do pondělí 29. dubna může každý čtenář s registrací...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Desítky tisíc letů nad Evropou hlásí rušení signálu GPS. V podezření Rusko

23. dubna 2024  10:37

Navigační systémy letadel na trasách nad Pobaltím i nad dalšími oblastmi hlásí stále více...

Nad Českem krouží nové značky fast foodů. V plánu mají rozvířit trh

22. dubna 2024

Premium Již třicet let vévodí šťavnatým burgerům, hranolkům a kuřeti v Česku tři fastfoodové řetězce. Nyní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nová vábnička pro miliardáře: ponorná superjachta jako pevnost plná luxusu

23. dubna 2024  20:16

Rakouská firma vyvíjí hračku pro super bohaté zájemce o cestování, bezpečnost a luxus. Je to 165...

Česko díky členství v EU zbohatlo. Poláci z něj ale vytěžili víc, říká analýza

25. dubna 2024  11:38

Za dvacet let od vstupu Česka do EU se podařilo zvýšit životní úroveň vyjádřenou v HDP na obyvatele...

Hello Kitty slaví padesátiny. Celý svět si myslí, že je to kočička, jenže není

25. dubna 2024  11:25

Kulatý obličej se dvěma trojúhelníkovýma ušima, drobný čumáček, vousky a červená mašle na uchu....

Ovocnářům hrozí bankroty. Mrazy ceny určitě ovlivní, hlavně jablek, říká jejich šéf

25. dubna 2024  8:44,  aktualizováno  10:58

Pěstitelům ovoce hrozí kvůli mrazům bankroty, říká předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík....

České dráhy vydělaly téměř čtyři miliardy korun. Tahounem byla osobní doprava

25. dubna 2024  10:06

Státem vlastněné České dráhy dosáhly v loňském roce hrubého zisku 3,8 miliardy. Na rozdíl od...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...