Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Ne všechny nádoby do mikrovlnek jsou z vhodného materiálu

  11:11
- Jak funguje hrnec nebo pánev, ví - alespoň teoreticky -každý.Jak si počínat se speciálním plastovým nádobím, v němž se mají v mikrovlnné troubě připravit těstoviny, rýže,omelety,či dokonce bramborové lupínky nebo pop-corn, už tak jasné není. Bez návodu je člověk odsouzen k experimentování, které m ůže skončit zkaženou večeří, ale také propálením misky. Přitom mnohé speciální nádoby do mikrovlnek by se mohly,jak ukázaly praktické zkoušky v pražském Výzkumném ústavu potravinářském, stát užitečnými pomocníky v kuchyni.
Rozhodně to však neplatí pro víceúčelovou nádobu španělské firm y AMP, která se údajně hodí k přípravě zeleniny, kuřete, ryb a pop-cornu. T é by ani návod nepomohl. Je totiž vyrobena z materiálu, který nesnese vyšší teploty, jaké vznikají při přípravě tučného masa nebo pop-cornu. Bez úhony přežila jen dušení zeleniny. Pečení kuřete dopadlo dobře pro pokrm, ale zdeformovalo misku. A katastrofálně dopadla příprava pop-cornu. Část kukuřičných zrn zuhelnatěla a připekla se ke dnu, ještě než stačila rozpukat. Neznamená to však, že popcorn se nedá v mikrovlnné troubě připravit. Dobře se povedl v druhé testované nádobě na popcorn, od firm y T escoma. Je totiž vyrobena z materiálu, který snese teploty do 200 o C. Velmi dobře fungují i nádoby na přípravu vajec. Misky v podobě slepiček představují možnost, jak v mikrovlnné troubě, kam nesmějí vajíčka ve skořápce, protože by explodovala, uvařit vejce naměkko nebo natvrdo. Dobře poslouží i pařák na sázená vejce značky Microwise a dvojdílná pánev na omelety W inston. U té však chybí český návod, a tak se omeleta nemusí každému povést hned napoprvé. Dobře »vymyšlená« je další testovaná jednoúčelová nádoba na vaření rýže,i když příprava v ní trvá poměrně dlouho. Nemůže za to samotná nádoba, nýbrž mikrovlnná příprava rýže, která nepřináší oproti tradičnímu způsobu žádnou časovou úsporu. »Rozdíl je ale ve spotřebě energie. Mikrovlnná trouba je energeticky mnohem účinnější
než tradiční sporák,« říká Jiřina Houšová, která zkoušky ve Výzkumném ústavu potravinářském vedla. Zákazník na obalu ani uvnitř nenajde jméno výrobce nebo dovozce ani český návod. Službu splní napařovací nádoby Micro V apor a FrigoMicro ze Španělska. Výborně se v nich připravuje zelenina v páře. Hrnec Frigo-Micro už se hodí méně pro vaření těstovin ve vodě. Manipulace s hrncem plným horké vody je obtížná. Bez problémů se neobejde ani příprava bramborových lupínků ve speciální nádobě značky Tescoma. Chutné lupínky se povede připravit, jen když je kruhový nosič zaplněn z poloviny. Kdo je zvyklý na chuť lupínků ze sáčku, bude ale zklamán. Příprava trvá dlouho, a výsledkem je jen pár plátků, které mají do chuti klasických chipsů daleko. Výhodou je to, že se obejdou bez tuku. Pro srovnání byl do testu zařazen i levný univerzální třídílný talíř neznámého výrobce, který nabízí zásilková služba Trend. Hodí se k ohřívání pokrm ů, nevýhodou je však rozdělení do tří částí. »Když dáte do jednoho dílu maso, do druhého knedlíky a do třetího zelí, neprohřejí se stejně. Každá složka pokrm u vyžaduje jinou dobu ohřevu,« říká Jiřina Houšová. Test ukázal, že slabinou nádob do mikrovlnné trouby jsou návody k použití. Z deseti výrobků měla návod v češtině jen polovina, dva neměly pokyny k přípravě ani v originále. U žádného návodu, s výjimkou anglických pokynů k nádobě pro přípravu lupínků, není doporučovaná doba vaření vztažena ke konkrétnímu výkonu mikrovlnné trouby, což nutí k experimentování. I když výrobce upozorňuje na nutnost upravit doporučený čas přípravy podle výkonu trouby, m usí člověk vyzkoušet několik možností, než se mu podaří připravit pokrm, jaký si představoval. Odpadají tak podstatné výhody přípravy v mikrovlnné troubě - jednoduchost a rychlost.

ZELENINA, KUŘE, RYBY A POP-CORN
Výrobce: AMP Španělsko
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: *
Nádobu nelze doporučit ke koupi, není schválena hygienikem. Není tedy prokázáno, že je vyrobena z materiálu vhodného pro styk s potravinami. Bez potíží v ní lze připravit jen zeleninu, při pečení kuřete se tuk zahřívá na vyšší teploty a deformuje nádobu. Pop-corn se v ní spálí. Nemá žádný návod.

VAŘENÁ VEJCE
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 109 Kč (2 kusy)
Celkové hodnocení: *****
Rozklepnuté vejce se v nádobce ve tvaru slepičky uvaří stejně dobře, jako když se vaří ve skořápce na sporáku. Uvařené vejce je možné v nádobě rovnou servírovat. Instrukce jsou účelné, dostatečné a vyhovující.

PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: de Galicia Španělsko
Cena: 149 Kč
Celkové hodnocení: ***
Hodí se k přípravě zeleniny v páře, méně už k vaření těstovin. Nádoba ohřevem změkne a změní tvar, víko proto přestane těsnit a horká pára uniká vzniklým otvorem ven. Manipulace s horkým hrncem plným vody, který má jen malé úchyty pro prsty, představuje problém. Instrukce jsou podrobné.

TŘÍDÍLNÝ TALÍŘ
Výrobce: neuveden
Cena: 199 Kč (3 ks)
Celkové hodnocení: ***
Pro ohřívání pokrmů talíř vyhovuje, dobře se s ním manipuluje. Jeho pevné rozdělení na tři části je ale nevýhodné. Každá složka pokrmu vyžaduje jinou dobu ohřevu. Návod k použití i ostatní informace chybějí.

SÁZENÁ VEJCE
Výrobce: Microwise Velká Británie
Cena: 150 Kč
Celkové hodnocení: *****
Dobré řešení pro toho, kdo chce připravovat sázená vejce bez tuku. Příprava i manipulace s nádobou je jednoduchá a bezproblémová. Instrukce jsou účelné a dostatečné.

VAJEČNÁ OMELETA
Výrobce: Winston Anglie
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: ***
Chybí návod v češtině. Omeleta připravená podle anglického návodu dopadla dobře, byla kyprá, i když měla světlejší barvu než na obrázku na obale.

RÝŽE
Výrobce: neuveden
Cena: 359 Kč
Celkové hodnocení: ***
Manipulace s hrncem je bez problémů. Rýže se ale v troubě vaří poměrně dlouho (20 minut), což nesouvisí s nádobou, ale s mikrovlnnou přípravou rýže. Výhodou je dvojitý plášť, který udržuje rýži teplou. Instrukce v češtině chybějí, v angličtině jsou dostatečné.

POP-CORN
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 195 Kč
Celkové hodnocení: ***
Nádoba je vyrobena z materiálu, který odolává až do teploty 220oC. Pro přípravu pop-cornu, který se zahřívá na vysokou teplotu, se tedy hodí. Instrukce jsou účelné a dostatečné, nechybí ani upozornění na vysoké teploty a opatrnost při manipulaci.

BRAMBOROVÉ LUPÍNKY
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 119 Kč
Celkové hodnocení: ***
Když je kruhový nosič zaplněn celý, lupínky jsou bledé a chuťově připomínají spíš vařené brambory. Lépe se povedou, když se nádoba zaplní jen zpola. Pak jsou křupavé, místy i zahnědlé, chuťově však samozřejmě odlišné od chipsů připravených smažením v oleji.

PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: Stor Malaga Španělsko
Cena: 239 Kč
Celkové hodnocení: ****
Pro přípravu zeleniny v páře nádoba vyhovuje. Po ukončení ohřevu je dost horká. Praktický je ventil ve víku, kterým odchází jen takové množství páry, aby ohřívaný pokrm zůstával v parním prostředí, ale zároveň nevznikl větší tlak, který by nadzvedl víko. Instrukce jsou dostatečné.

Mikrovlnná trouba se s každým nádobím nesnese.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kdo je Tomáš Otruba. Klíčový muž v PPF a nový partner Renáty Kellnerové

16. dubna 2024  15:15

Největší česká finanční skupina PPF prochází personální i byznysovou proměnou. Jedním z hlavních...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Maloobchody na českém venkově ovládnou Maďaři. Kupují další řetězec

17. dubna 2024  14:08

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil maďarské skupině Oriens nákup maloobchodního...

Nejlepší letiště pro rok 2024 má Katar, Ruzyně se do top 100 nedostala

19. dubna 2024

Titul pro nejlepší letiště světa si pro letošní rok odneslo mezinárodní letiště Hamad v katarském...

Britské mléčné farmy chrlí hnůj do řek. Ochránci přírody volají po nápravě

19. dubna 2024

Mléčné farmy ve Spojeném království znečišťují životní prostředí a vylévají velké množství...

Česká pošta testuje nové stejnokroje. Dodá je do tří set poboček v Česku

19. dubna 2024  17:11

Zaměstnanci třech stovek z 2 900 poboček České pošty budou mít nové stejnokroje. Testování...

Investoři vyhlížejí půlení bitcoinu. Změnu jeho ceny teď odhadují jen stěží

19. dubna 2024  16:26

Investoři do kryptoměn s napětím očekávají sobotní tzv. půlení bitcoinu, takzvaný halving. Při něm...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...