Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nejlépe točí plzeň výčepní od Pinkasů

  14:29aktualizováno  14:29
Sedm set dvacet piv, letenku do New Yorku a zbrusu novou pípu, si z Plzeňského Prazdroje odnesl vítěz soutěže Pilsner Urquell výčepní 2006, ve které se utkalo třicet soutěžících z celé země. Z prvního místa se radoval šestadvacetiletý Lukáš Svoboda, který čepuje pivo v pražské restauraci U Pinkasů.

Na druhém místě skončil čtyřiadvacetiletý Plzeňan Milan Trávníček.

U Pinkasů pracuje rodák z Frenštátu pod Radhoštěm Lukáš Svoboda tři roky. K výhře mu prý pomohl především dobrý trénink. „Denně se u nás vyčepuje přibližně čtyři sta litrů piva,“ vysvětluje Lukáš Svoboda.

Za svůj výkon dostal vítěz poukázku na 720 piv. „To aby měl na každý den dvě,“ vysvětlil starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka. Kromě piv si Svoboda odnesl také zbrusu novou pípu a letenku do New Yorku, kam za měsíc poletí hájit české barvy na celosvětové finále soutěže o nejlepšího výčepního.

Na cestu do New Yorku už se prý česká jednička těší. „Mám v Americe příbuzné, takže bych se s nimi chtěl setkat,“ prohlašuje Svoboda. Na finále jede s jasným cílem. „Chci vyhrát a potvrdit tak, že pivo umí čepovat nejlépe Češi,“ dodává.

Soutěž o nejlepšího výčepního začala letos v červnu. Porota posuzovala výkony podle několika kritérií. Účastníci museli prokázat znalosti o pivě Pilsner Urquell. Během celé doby trvání soutěže pak porotci v utajení navštěvovali provozovny, kde soutěžící pracují a kontrolovali, zda čepují pivo správně.

„Pivo Pilsner Urquell se správně čepuje do čisté mokré sklenice, pod úhlem pětačtyřiceti stupňů. Záleží také na tom, jak výčepní pivo hostu naservíruje,“ vysvětluje sládek Václav Berka.

Autor:


Nejčtenější

Začínal sám v garáži, dnes výrobní linky z jeho firmy dobývají svět

Jakub Krofián s manželkou Alenou.

Jakub Krofián žije svůj americký sen už osmnáctý rok. Jako pětadvacetiletý mladík si z úspor koupil soustruh a doma v...

Lidé se stěhují do okolí měst, každé ráno pak tráví v autech v kolonách

Stávka na francouzské železnici nahnala více lidí do aut. V Paříži se tvoří...

Kvůli vysokým cenám bydlení ve městech roste poptávka po nemovitostech v jejich okolí. „Evidujeme meziroční růst zájmu...



Makléř si myslel, že pracuje v demoverzi, teď žádá vyplatit miliony eur

Harouna M Traore

Francouzský obchodník na burze žaluje makléřskou firmu Valbury Capital. Žádá, aby mu vyplatila 10 milionů eur, které...

Do důchodu později a jiné daně, radí Česku OECD

Ilustrační snímek

Česko by mělo navázat věk pro odchod do důchodu na očekávanou délku života. Doporučuje to Organizace pro hospodářskou...

Podnikatelka vydělala na „ženské viagře“. Investoři se mi smáli, vzpomíná

Cindy Eckertová stojí za vyvinutím léku na podporu ženského libida. Jeho účinky...

Založila společnost, prodala ji za miliardu dolarů a pak téměř zdarma získala zpět. Úspěch spoluzakladatelky Sprout...

Další z rubriky

Skončila šéfka pozemkového úřadu Maradová

Svatava Maradová, ředitelka Státního pozemkového úřadu

Ústřední ředitelka Státního pozemkového úřadu Svatava Maradová po dohodě s ministrem zemědělství Miroslavem Tomanem...

Vietnamci si budou muset počkat. Vláda přiškrtila víza pro podnikání

Ilustrační snímek

Vláda ČR ve čtvrtek rozhodla o dočasném pozastavení příjmu žádostí o dlouhodobý pobyt za účelem zaměstnání a žádostí...

České dráhy v příměstském vlaku testují zavedení televizí s wi-fi

V příměstském vlaku CityElefant od Českých drah se objevily televizní obrazovky

V příměstském vlaku CityElefant Českých drah na trase z Prahy do Kolína se objevily nové televizní obrazovky. Jde o...

Najdete na iDNES.cz