Hranolky budou menší a dražší. Němci si stěžují na špatnou úrodu

  17:31aktualizováno  17:31
Až o čtyřicet procent nižší úrodu budou mít pěstitelé brambor v Německu. Nedostatek, který se zřejmě nepodaří nahradit, bude mít vliv na ceny potravin. Zejména hranolky kvůli tomu budou dražší a menší. Nižší sklizeň bude i v Česku.

Vytrvalé sucho a vysoké teploty tvrdě zasáhly zemědělce a mimo jiné bramboráře, píše německý list Deutsche Welle.

Spolková Asociace pěstitelů ovoce, zeleniny a brambor (BOGK) v neděli varovala, že úroda komodity bude letos dramaticky nižší. A nejvíce budou podle svazu biti právě výrobci hranolek.

„Velké brambory, které jsou nutné k produkci hranolek, budou letos jen v malých objemech, v tom horším případě v některých oblastech vůbec,“ uvedl ředitel asociace Horst-Peter Karos.

Předpokládá, že úroda bude nižší o 25 až 40 procent. Nejčernější scénář nastane, pokud budou sucha pokračovat.

Odborníci na zemědělství podle německého listu nedávají bramborářům větší naději ani v případě, že budou svá pole zavlažovat. Import nedostatek také nevyřeší, protože několik dalších velkých producentských zemí má stejné problémy.

Úroda v Česku bude nižší až o 15 procent

Česko mezi ně nepatří, v bramborách není soběstačná. Zhruba třicet procent se totiž musí dovážet a u potravin z brambor až polovina produktů. I v Česku však bude úroda nižší, připouští Český bramborářský svaz, který však zatím nemá odhady letošní sklizně.

„Na odhady je relativně brzy, některé regiony v ČR jsou ale také poškozené. Zatím na semináři v Havlíčkově Borové zaznělo, že úroda bude o 10 až 15 procent nižší,“ řekl iDNES.cz předseda svazu Miloslav Chlan.

Největším rizikem podle něj je, že brambory málo narostou, budou mít vizuální vady a v podstatě nebudou prodejné v maloobchodě. Mezi defekty patří například naklíčení nebo různé patvary. V tom případě mohou být ztráty vyšší než patnáct procent.

„Sucho způsobuje, že brambory méně narostou a tím se snižuje výnos,“ dodal. Pěstitelé jeden kilogram brambor prodávají v průměru za šest korun.

Německo je podle Eurostatu největším producentem brambor v Evropské unii a jeho obyvatelé brambory milují. Ať už jde o hranolky, bramborové placky nebo bramborový salát, tvoří velmi častou přílohu jídel. Německo loni sklidilo přes 11 milionů tun brambor.

Autor:


Nejčtenější

Šátek za tisíc dolarů vypadá jako ženské přirození, značka Fendi sklidila výsměch

Růžovou šálu Touch of Fur vyrábí italská módní značka Fendi

Italská značka luxusního oblečení Fendi pobavila svým kožešinovým šátkem mnohé uživatele sociálních sítí. Zejména jeho...

Z prošlého jídla a miliard much udělali dva Britové v Jižní Africe byznys

Od roku 2008, kdy firma vznikla a přijala první zaměstnance, se jejich počet...

Miliardy much a hnijící jídlo jsou pro bratry Jasona a Davida Drewovy z Velké Británie jádrem podnikání. V Jižní Africe...



Mladí chtějí žít na dluh a mít hned to, na co rodiče šetřili, říká bankéř

Šéf Sberbank Edin Karabeg

Mileniálové si půjčují a jsou častěji ochotni jít do rizika než jejich rodiče, myslí si šéf české pobočky Sberbank Edin...

Mileniálové všech zemí, spojte se. Mladá generace se odvrací od kapitalismu

Socha Karla Marxe v německém Trieru

Popularita kapitalismu mezi mladými Američany klesá. Přibližně polovina z nich by raději žila v socialistické zemi,...

Zůstane huť bez proudu? Ústup Mittalu z Ostravy připomíná taktiku spálené země

Pohled na závod ArcelorMittal v Ostravě-Kunčicích.

Pozvolné odpoutávání společnosti ArcelorMittal od ostravské hutě připomíná ty nejdrsnější pohádky bratří Grimmů, kde se...

Další z rubriky

Válka eBay s Amazonem pokračuje. Aukční server žaluje lov pracovníků

Ilustrační snímek

Aukční portál eBay zažaloval e-shopového globálního krále Amazon. Obvinil ho, že mu nelegální cestou přetahoval...

Indické ženy se rozpovídaly o obtěžování, firmy vyřizují pojištění proti MeToo

Mimochodem Indky jsou krásné a nosí úžasné šaty a šperky. Pořád.

Poté, co se lavina s obviněními ze sexuálního obtěžování přesunula z Hollywoodu do Indie, se některé tamní společnosti...

Čína zpomaluje, vykázala nejnižší hospodářský růst od počátku krize

Ilustrační snímek

Růst čínské ekonomiky ve třetím čtvrtletí tohoto roku zpomalil na 6,5 procenta v porovnání s 6,7 procenta v předchozím...



Najdete na iDNES.cz