Není tyčinka jako tyčinka

Müsli tyčinky

Jejich složení je obdobné. Základem je směs obilných vloček (ječných, ovesných, pšeničných, kukuřičných), sušené ovoce (jablka, rozinky, meruňky, ananas, višně, banány, pomeranče, papája, meloun) a extrudované obiloviny (kukuřice, rýže, amarant). Často se pro zlepšení chuti ještě přidávají lískové ořechy, kokos, sójové oříšky, slunečnicová nebo sezamová semínka. K oslazení se používá med a různé druhy sirupů (glukózový, fruktózový, škrobový). Díky sirupu a ztuženému tuku to vše drží pohromadě. U müsli tyčinek vylepšených jogurtovou nebo čokoládovou polevou je nutné počítat s větším množstvím tuku a také s cukrem, kterým se polevy přislazují. Müsli tyčinky jsou vhodné jako méně kalorická alternativa čokolád a sušenek pro toho, kdo má rád sladké. Jedna tyčinka obsahuje přibližně 104 kalorií, ty s polevou okolo 120 kalorií. Protože obsahují vlákninu (v sušeném ovoci a obilovinách), lze je doporučit i těm, kteří trpí zácpou nebo mají zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi. Pokud někdo drží redukční dietu, měl by si vybírat tyčinky bez polevy, které nejsou tak energeticky náročné, a mít na paměti, že rozhodně nejsou určené k hubnutí, ačkoli mohou některé názvy či reklamní slogany takový dojem budit. Pro osoby, které jsou citlivé na lepek, se již vyrábějí tyčinky z bezlepkových surovin, jako je rýže, kukuřice nebo amarant. Amarant, který obsahuje značné množství hodnotných bílkovin, nutriční hodnotu tyčinek ještě zvyšuje.

Fitness ty činky

Prodávají se ve speciálních obchodech a fitnesscentrech, ale v poslední době již i v běžných obchodech. Na první pohled vypadají stejně jako müsli tyčinky a snadno si je lze s nimi splést. Většinou mají přibližně stejnou energetickou hodnotu, ale oproti müsli tyčinkám obsahují více bílkovin a méně tuků. Jsou také dražší, neboť jde o funkční potraviny určené pro sportovce. Od klasických müsli tyčinek se proto liší také tím, že jsou obohacené vitaminy, minerálními látkami a dalšími přísadami, například lecitinem. Mezi jednotlivými druhy však mohou být velké rozdíly - některé jsou skutečně energetickými bombami a obsahují hodně tuku i cukru. Ten, kdo potřebuje při sportování jen krátkodobé povzbuzení (například před hodinou ve fitnesscentru) a nemá před sebou několikahodinový trénink nebo horskou túru, fitness tyčinku nepotřebuje. Zcela mu postačí například hroznový cukr nebo ovocná müsli tyčinka.

Sušenky

Z výživového hlediska nejsou moc přínosné. Ve 100 gramech sušenek je průměrně 520 kalorií a okolo 25 gramů tuku. Vyrábějí se z bílé mouky, která neobsahuje vlákninu, a je v nich značné množství ztuženého tuku. Kromě toho obsahují řepný cukr, bez kterého se může člověk zcela obejít. V určitých případech je však i obyčejný cukr důležitý, například pro toho, kdo potřebuje při vyšším a delším fyzickém výkonu rychlý přísun energie. Lépe než klasická sušenka mu však poslouží čistá, kvalitní čokoláda.