Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nové Beaujolais letos přichází dražší

  14:36aktualizováno  14:36
Dobře promazaný marketingový stroj se značkou Beaujolais Nouveau se opět rozběhl na plný výkon. Třetí listopadový čtvrtek se po celém světě opět odzátkují miliony lahví s mladým francouzským vínem. Tento rok slibují vinaři mimořádný zážitek - ovšem také za vyšší cenu.

Například francouzský obchodní řetězec Nicolas, který se na víno specializuje, bude letos prodávat mladé Beaujolais o pětinu dráž než loni. Jedna láhev tak vyjde na 4,5 eura, v přepočtu zhruba za 140 korun.

Zvláštní příloha
VÍNO 2003

Vyšší ceny zdůvodňují vinaři nižší sklizní. Révu nejprve zkrušily mrazy, v létě jí zase neprospělo dlouhé sucho.

"Je tu ale riziko, že zákazníci vyšší cenu nepřekousnou. Průměrného spotřebitele moc nezajímá, že úroda byla nižší. Může si říct, že tohle víno není ještě moc dobré a navíc ještě podražilo," obává se jeden z předních francouzských sommelierů Olivier Poussier.

Dřívější vinobraní vínu prospělo
Podle prvních hodnocení bude ale letošní ročník Beaujolais Nouveau výjimečný, a to právě kvůli horkému létu, které umožnilo sklízet dříve sladší hrozny.

Mladé víno získané z ručně sklízených hroznů odrůdy Gamay se obvykle stáčí do lahví už necelé dva měsíce po sklizni. Výsledkem je ovocný, lehký mok, který ale ještě není možné považovat za 'opravdové' víno.

Kvůli dřívějšímu vinobraní, které začalo už v půli srpna, mohlo ale letos víno dozrávat déle. Podle vinařů tak získalo plnější chuť, výraznější vůni i tmavší barvu.

"Je to delikatesa," řekl prezident sdružení AOC Beaujolais Hubert Laverriere.

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003

Ve všech 12 oblastech nesoucích označení původu Beaujolais bylo letos vyrobeno zhruba 800 000 hl, což je o 40 procent méně, než v běžném roce.

Povolení sběru bylo vydáno s platností od 14. srpna. Od roku 1893 nezačalo vinobraní ve vinicích v Beaujolais nikdy tak brzy.

Od ledna do srpna na vinice dopadlo o 300 hodin slunečního svitu víc, než činí běžný průměr.

Při hodnocení letošního ročníku Beaujolais Nouveau nešetří vinaři pochvalami. Kvůli nižší sklizni bude ale mladé víno asi o pětinu dražší než loni. (19. listopadu 2003)

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Západní vstup do haly byl v den slavnostního otevření nazdoben prapory i...
Amazon před Vánoci hromadně nabírá, práci tu dostane 2 500 brigádníků

Americký internetový prodejce Amazon v tuzemsku v předvánoční sezoně nabere 2 500 nových sezonních pracovníků. V České republice aktuálně pro společnost...  celý článek

Nesprávné provedení okna, tvar ostění neumožňuje obtékání teplým vzduchem. Na
Kupujete nemovitost? Pozor na skryté vady, na reklamaci máte 5 let

Každý rok v Česku proběhne převod zhruba půl milionu bytů a rodinných domů. Technický stav nemovitosti se smluvně mezi kupujícím a prodávajícím přitom řeší jen...  celý článek

Obchodní ředitel řetězce COOP Josef Plesník
Vzpomínky na JZD nám škodí, mladé družstva nelákají, říká šéf COOP

COOP letos slaví 170 let. Na velký večírek to však nevypadá. Obce nechávají obchody zavřít a mladí se do družstevničení nehrnou. Až 800 prodejen může být brzy...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.