Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Osm z deseti pekařů je ve ztrátě, stěžuje si svaz pekařů

  16:42aktualizováno  16:42
Osmdesát procent pekáren je ve ztrátě a nemají peníze na rozvoj ani na to, aby zvýšily mzdy zaměstnancům o inflaci. Vyplývá to z průzkumu Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů ČR. Situaci pekáren nevylepšilo ani nedávné zdražování.
(Ilustrační foto)

(Ilustrační foto) | foto: Ondřej Littera, MAFRA

V průzkumu odpovídalo přes dvě stě manažerů tuzemských pekáren.

"Úprava odbytových cen pekařských výrobků v letošním květnu byla vyústěním řady nepříznivých faktorů, působících v oboru od začátku krize," uvedl šéf pekárenského svazu Jaromír Dřízal. "Pekařům se sice podařilo trochu nadýchnout, ale kritická situace v celém oboru přetrvává. To je neoddiskutovatelný fakt," dodal. (o letošním zdražení pečiva čtěte zde)

Pekárny nejsou podle svazu schopné investovat do modernizace podniků nebo zvýšit mzdy svým zaměstnancům o inflaci. Ta přitom v posledních krizových letech není vysoká. Průměrný plat v tuzemských pekárnách je okolo 16 tisíc korun.

Kromě růstu cen vstupních nákladů, jako jsou obiloviny nebo elektřina, trápí pekárny údajně i dovoz mražených polotovarů dopékaných v marketech.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační foto
Vajec je tak málo, že se prodávají v aukcích. Zdraží až na 6 korun

Vejce v obchodech začínají zdražovat. V příštích týdnech může stát jedno vejce 5 až 6 korun. Na trhu je jich takový nedostatek, že producenti začali prodávat...  celý článek

Majitel skupiny KKCG Karel Komárek
Ropný magnát Komárek rozšiřuje IT stopu KKCG. Koupil 70 procent AutoContu

Skupina KKCG podnikatele Karla Komárka koupila 70procentní podíl v předním českém dodavateli informačních technologií AutoCont. Firma o tom informovala ve...  celý článek

Zubař, ilustrace
Lepší strava, rovnátka, nadstandardy. Češi si připlácí 5 tisíc ročně

Šetrná metoda odstranění křečových žil, speciální genetické testy v těhotenství, lepší strava v nemocnici. Čeští pacienti jsou ochotni si připlatit čím dál víc...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.