Ovoce z tropů vozí lodě do Česka i měsíc

  9:45
Zatímco popel z islandské sopky dočasně zastavil hlavně import některých tropických exotů, banánů a pomerančů bylo na pultech dost. Až na výjimky se totiž ovoce dováží lodí, a proto jsou některé druhy na cestách i měsíc. "Nejnáročnějším ovocem vzhledem k požadavkům na jeho skladování, logistiku a podmínky importu budou zřejmě banány," říká Zbyněk Haman z firmy EFES, která je jedním z největších dovozců tropického ovoce.

Reklamovat exotické ovoce je problém. S penězi se často obchodníci mohou rozloučit. | foto: iDNES.cz

Jak se tropické ovoce dostává do českých obchodů?
Naprostá většina lodí. Třeba banány se vozí z Martiniku, Kostariky, Ekvádoru, Kolumbie či z Pobřeží slonoviny. Přeprava z Jižní Ameriky trvá
zhruba tři týdny. Ovoce jako banány a ananasy mají různé stupně zralosti, takže se do Evropy importují většinou zelené, nezralé. Banány pak u nás dozrávají a ještě asi týden trvá, než se objeví na prodejních pultech.

Co předchází tomu, než se k nám ovoce dostane?
Třeba banány jsou specifické a náročné zejména na podmínky skladování a logistiku. Přímo na plantážích na nich bývají igelity, které je chrání před ptáky a hmyzem. Pomeranče či citrusy vůbec jsou na import
určitě jednodušší. Zbyněk Haman popsal, jak se nakupuje tropické ovoce.Dovážíme je z různých destinací, ze kterých se zrovna v daném období do Evropy exportuje. Sám exportér si většinou sleduje ceny na všech zahraničních trzích. V přístavech máme své celní agenty, kteří zboží od rejdaře vyzvednou a připraví na nakládku do našich kamionů.

Čeká zboží v přístavech?
Ano, záleží na tom, jak je přístav velký a kolik je tam zrovna lodí. Vykládka trvá jeden, ale třeba i tři dny. Lodní logistika je poměrně dost složitá, protože největší lodě uvezou na své palubě až deset tisíc

Reklamace

Ovoce je dlouho na cestě a někdy se může zkazit. Pro dovozce je to problém. Své peníze někdy už neuvidí.

20stopých kontejnerů a jejich vykládka se musí řídit pořadím, v jakém se odvážejí. Doprava po moři z Izraele trvá asi čtyři dny, z Egypta pět dní, z Argentiny dvacet a z Číny až měsíc. Lodě vozí více druhů ovoce, nejen banány.

Jak těžké je přemýšlet měsíc dopředu, kolik toho budete potřebovat?
Musíte si naplánovat, kdy začíná a končí sezona. Já mám na starosti například importy z Číny, mezi které patří třeba pomelo (druh citrusu, pozn. red.). Ke konci sezony se u tohoto zboží můžeme setkat s častějšími vadami. V takové situaci ho rostlinolékařská kontrola nemusí propustit na volný trh Unie. Objednávky se musejí plánovat asi třicet dní nebo raději měsíc a půl dopředu před jeho dojezdem. Závisí zejména na poptávce zákazníků, situaci na trhu a na spekulaci na vývoj jeho ceny.

Zelené banány po sklizni čekají na transport

Zelené banány po sklizni čekají na transport

Co se dováží letadlem?
Hlavně čerstvé bylinky z Izraele, Egypta nebo plodiny, jako jsou physalis, marakuja, papája, ostružiny, maliny, borůvky, z jižní Afriky především baby (miniaturní) zelenina a mnohé další. Jsou to většinou dražší produkty a rychle podléhají zkáze. Přeprava letadlem je mnohonásobně dražší než přeprava lodí. Cena letecké přepravy může tvořit až zhruba dvacet procent ceny importovaného zboží.

Jaké jste měli problémy při výpadcích letů kvůli sopce?
Odstávka letadel kvůli sopce způsobila velký problém. Měli jsme výpadky v bylinách a i v některých druzích exotického ovoce. Evropa byla zhruba týden bez izraelských bylinek a exotických produktů z ostatních destinací. A když se sopka umoudřila, přednost měly samozřejmě lety s cestujícími před nákladními cargy.

Kam ovoce dodáváte?
Osmdesát procent zboží míří do řetězců a zbylá pětina na volný trh. Naše firma patří k největším na trhu.

Loď s nákladem banánů v antverpském přístavu

Loď s nákladem banánů v antverpském přístavu

Jak se řeší reklamace u ovoce, které kupujete na jiném kontinentu?
Pokud platíte dodavatelům část předem, může to být v případě výskytu vadného či nejakostního zboží dost velký problém, pak je s dodavateli vždy těžká řeč. Peníze většinou nedostanete zpátky. Může se stát, že zboží, které přijde do přístavu, neprojde přes předpisy EU. V přístavu musí být poté selektováno, nebo ho musí exportér vrátit mimo trh EU nebo ho dokonce na místě zlikvidovat. Když se to ale stane u dodávek od seriózního dodavatele, není to vůbec žádný problém.

Jaké ovoce mají Češi nejraději?
V objemu ovoce zcela jistě vedou citrusy, banány nebo třeba jablka. V zelenině brambory, cibule, rajská jablka nebo okurky. Do Česka už se dnes dovážejí všechny dostupné druhy tropického ovoce, i ty specifické, jako je třeba durian nebo tamarind.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...