Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pařížští muslimové se dočkali vlastních hamburgrů

  12:50aktualizováno  12:50
I muslimové chodí rádi do fastfoodu. Jenže ty americké pro ně nejsou zcela vyhovující. V Paříži se ale dočkali unikátního Beurger King Muslim neboli BKM - fastfoodu pro muslimy. Prodává se tu halál, tedy náboženstvím povolené jídlo.

Fastfood pro muslimy - V Pařiži v červenci otevřel fastfood pro muslimy. (27. července 2005) | foto: Profimedia.cz

BKM otevřel v červenci v severní části Paříže ve čtvrti Clichy sous Bois, kde žije řada vyznavačů islámu z bývalých francouzských kolonií, napsala agentura AFP.

Polovina z 28tisícové populace je mladší 25 let. Beurger King Muslim navíc umístil svou první a zatím jedinou pobočku jen sto metrů od místní střední školy a necelých 200 metrů od svého hlavního konkurenta - amerického řetězce McDonald´s.

"Restaurace je otevřená pro každého, ale tady v okolí je silná poptávka zejména ze strany muslimů, kteří si v klasických fastfoodech mohou objednat maximálně rybí filé," říká manažer projektu Mourad Benhamida.

Muslimové sice mají striktně zakázané především vepřové, ale i ostatní maso jako hovězí či kuřecí by mělo být připraveno podle speciálních islámských rituálů, aby bylo "halál".

"Maso kupujeme od místních dodavatelů a je připravené islámským způsobem. Ručíme za původ i zpracování veškerého jídla," vysvětlil agentuře AFP zaměstnanec Hakim.

Kromě jídla je tu muslimská i obsluha. Na rozdíl od francouzských škol, kde parlament loni zakázal veškeré náboženské symboly, tedy i muslimské šátky (více zde) jsou servírky BKM zahalené a nemusí se bát postihu, napsala BBC.

Muslimské je i samotné jméno restaurace. "Beurger" v první řadě evokuje především plátek masa v amerických sendvičích, "beur" je ale také výraz, kterým Francouzi označují severoafrické přistěhovalce druhé generace.

Muslimové, kterých ve Francii žije pět milionů, tedy osm procent populace, mají tedy konečně svou restauraci. Projekt ale navíc pomohl zaměstnat 28 lidí, kteří by jinak práci našli těžko a často také byli dlouho nezaměstnaní, připomněla AFP.

"Je to výzva," říká Hakim. "Dnes mají mladí lidé, kteří žijí na těchto předměstích, velké problémy najít práci a tato restaurace umožňuje najmout i ty, kteří nemají vysoké vzdělání."

Svoje zákazníky si muslimský fastfood teprve hledá. "Přišel jsem se podívat, jestli je to tak dobré jako KFC," zažertoval jeden z nich pro AFP.

Autoři: ,


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



10 LET OD KRIZE: Místo práce jsme stříleli vrtulníky, říká bývalý bankéř Lehmanů

Nik Storonsky, zakladatel a šéf britského bankovního start-upu Revolut.

Před deseti lety oběhly celý svět fotky bankéřů, jak s papírovými krabicemi vyklízejí své kanceláře na Wall Streetu....

KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

Pojištění proti pokutám je přitěžující okolnost, rozhodl Nejvyšší správní soud

policie radar měření rychlost celostátní akce

Uzavření pojistky proti pokutám může být ve správním řízení bráno jako přitěžující okolnost, upozornil deník Právo na...

Další z rubriky

Na točené zašlo méně lidí než loni. Pivo má zachránit svatý Václav

Nejtypičtější způsob čepování piva je „na hladinku“, kdy krémová pěna sahá...

Obliba baleného piva nadále stoupá, točené si naopak dopřeje stále méně lidí. Do hospod má zákazníky přilákat již šestý...

Topná sezóna může začít již příští týden a kominíci nestíhají

(ilustrační foto)

Letošní topná sezóna začne na většině území České republiky již příští týden. Ti, kteří ještě nestihli povinnou revizi...

Kvalita života v Česku se zlepšila, žebříček tradičně vede Norsko

Vesnice Ludmírov, která těsně před koncem války unikla masakru.

Česká republika si oproti loňsku mírně polepšila v kvalitě života, přesto se v pravidelném žebříčku společnosti...

Najdete na iDNES.cz