Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Němci tlačí na české zemědělce, aby jim dodávali mléko bez pesticidů

  1:00aktualizováno  1:00
Evropská unie loni prodloužila možnost používat kontroverzní herbicid glyfosát o dalších pět let. Mimo jiné kvůli Němcům. Německé řetězce by ale raději prodávaly mléko bez něj. Tlačí na české dodavatelé, aby do Německa vyváželi mléko neobsahující tento pesticid.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Reuters

„Německé řetězce požadují na zpracovatelích, prozatím jen mléka, aby jim deklarovali, že v roce 2018 budou dodávat výrobky, kde se nepoužívají u zemědělské prvovýroby glyfosáty,“ uvádí místopředseda Mlékařského a hospodářského družstva (MHD) Jih Zdeněk Houška.

S požadavkem jako první přišly německé řetězce Aldi a společnost Rewe, která v Česku provozuje obchody Penny Market a Billa.

Přizpůsobit se tak musí i čeští dodavatelé, kteří do Německa mléko vyvážejí. K těm největším patří zemědělci z družstva Jih nebo ti dodávající mléko společnosti Pragolaktos. Například z denně vyprodukovaných 1,2 milionu litrů mléka v družstvu Jih míří za hranice do mlékárny Goldsteig v Chamu 32 procent. Pragolaktos patří německému koncernu Müller a vykoupené mléko také zčásti odváží z Česka do mlékárny u Drážďan. Opět jde o stovky tisíc litrů denně.

Podle Houšky by přizpůsobení se novým požadavkům neměl být takový problém. Glyfosát se používá u plodin pro krmení krav jen těsně před sklizní a po ní, což znamená, že letos v létě už se obejdou bez tohoto herbicidu.

Jak fungují pesticidy

O novém přístupu německých řetězců ví i ministerstvo zemědělství. „Podle dosavadních zpráv by tento požadavek neměl působit zásadnější či plošné potíže českým chovatelům a vývozcům mléka do Německa,“ uvádí Armine Artouni z tiskového oddělení úřadu. Ministerstvo je údajně připraveno případně asistovat při domluvě chovatelů a jejich odbytových organizací s výrobci krmiv. Podobně jako tomu bylo loni při přípravě standardů a certifikátů pro užívání mléka bez užití krmiv s geneticky modifikovanými organismy.

Není důvod riskovat

Co vlastně glyfosát je a proč budí takové emoce? Jde o účinnou látku, která se používá hlavně na hubení plevele, ale i k takzvanému dozrávání plodin. K dostání je třeba v podobě výrobku Roundup společnosti Monsanto, která jej uvedla na trh už v roce 1974. Za rok se v Česku spotřebuje asi 750 tun Roundupu.

Evropská komise dala herbicidu glyfosátu dalších pět let

Jeho problém je v tom, že dle některých studií je s ním spojeno riziko vzniku rakoviny a má i další negativní účinky na zdraví. Vědci nicméně zatím jednoznačné stanovisko, že by byl karcinogenní, nevydali.

„V současné situaci, kdy víme, že glyfosát je nadužíván a v mnoha případech existují mnohem bezpečnější metody, je nepochopitelným hazardem vystavovat zbytečně veřejnost i životní prostředí glyfosátovým herbicidům,“ míní Klára Kyralová, expertka na potraviny a zemědělství Hnutí Duha.

V půlce ledna se v Berlíně uskutečnily protesty proti užívání glyfosátu. Bojovníků za zelenější zemědělství se sešlo na 30 tisíc.

Finanční motivace

Obyčejné mléko bez glyfosátu (tedy nikoli mléko s nálepkou bio, které by ani stopové množství herbicidu obsahovat nemělo) si budou moci zatím „vychutnat“ jen němečtí zákazníci nebo Češi nakupující za hranicemi. Lze očekávat, že pokud nabídka německé spotřebitele zaujme, přidají se ostatní.

„Toto téma se v rámci německého Lidlu řeší, v současné době je však jen málo dodavatelů schopno těmto novým požadavkům dostát,“ uvádí mluvčí českého Lidlu Zuzana Holá. „V České republice se tímto tématem také zabýváme a řešíme je přímo s dodavateli,“ dodává.

Pesticidy lidstvo nenasytí, míní OSN. Firmy viní z neetického jednání

Mluvčí Globusu Pavla Hobíková uvádí, že se problematikou glyfosátu zabývají také jejich dodavatelé. Prý nyní v Globusu prověřují další možnosti postupu.

Prodávat mléko bez pesticidů a případně i další potraviny může být i dobrý marketingový tah. Otázkou podle lidí z byznysu je, jak se bude dodržování ověřovat. Lze předpokládat kontroly mléka, ale pouze namátkové.

Navíc se dá podle odborníků očekávat, že požadavek na mléko je pouze prvním z řady, které se budou týkat glyfosátu.

Podle Houšky je na českém trhu přebytek krmného obilí, a část se ho proto vyváží do Německa. Ještě náročnější však bude, až velcí obchodníci přejdou třeba na oleje bez glyfosátu. Řepka patří k plodině, kde se tato látka často používá k takzvané desikaci. To znamená, že když řepka dozrává, postříká se, tím rovnoměrně dozraje a uschne. A více vynese.

Čeští zemědělci však mají finanční motivaci. Německá mlékárna totiž třeba loni platila za litr mléka v průměru o třicetník více než Madeta, která je největším odběratelem MHD Jih u nás. „Snahou mlékařského družstva musí být, aby se zemědělci přizpůsobili tomuto požadavku německých mlékáren, protože je to náš velice významný odběratel s dlouhodobým výhledem odběru mléka,“ říká Hušek.



Nejčtenější

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

PŘEHLEDNĚ: Jakou hypotéku nově získá žadatel s platem 23 tisíc čistého?

Ilustrační snímek

Strážci ekonomiky znovu šlápli na brzdu, pokud jde o hypoteční úvěry. Od října banky výrazněji zohlední příjmy žadatele...



Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...

„Levná“ pracovní síla není levná. Rumuni v Česku vydělávají víc než Češi

Ilustrační snímek

Občané Rumunska, kteří pracují v České republice, mají vyšší průměrnou mzdu než zaměstnanci s českým občanstvím. V...

Japonská firma se omluvila za svého zaměstnance, chodil si totiž pro obědy

Fast food, Japonsko

Japonská vodárenská společnost se v televizním přenosu omluvila zákazníkům za to, že jeden z jejích zaměstnanců...

Další z rubriky

České automobilky jedou na plné obrátky, většina vozů jde na vývoz

Škoda Auto zahájila sériovou výrobu nového kompaktního SUV Karoq v závodě...

Motor českého průmyslu, výrobci automobilů, ohlásil za loňský rok rekordní sezónu. Pětiprocentním tempem rostla výroba...

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

Češi postaví Království železnic také ve vídeňském Prátru

model Ještědu

Lidé, kteří stojí za pražským Královstvím železnic, chtějí rozjet malé vláčky i za hranicemi. V rakouském zábavním...

Najdete na iDNES.cz