"Sice jsem přišel pivu na chuť poměrně pozdě, ale to, že ho mám rád, dokazuje moje hospoda i vlastní značka," říká.
* Jaké pivo pijete?
Když lahvové, tak svého Pivrnce, a když točené, tak ve své hospůdce Zlatopramen nebo Radegast. Víc piju jedenáctku, dvanáctka je na mě už moc silná.
* Jak jste vlastně přišel na název Pivrnec?
Ten vznikl podle mé kreslené postavičky. Kreslím už dvacet let. Tenkrát se pro postavičky hodně používalo jméno Novák, a já jsem si tedy vymyslel Rudu Pivrnce. Do piva "dělám" už deset let; nejdříve se vařilo na Moravě a potom, co se pivovary začaly slučovat, přešla jeho výroba do Čech.
Původně to bylo pivo točené do hospod, ale teď už se vyrábí jen lahvové. Je to taková rarita, ale když vydržela až doteď, nemůže přece být špatná. Původně jsem s etiketami začínal tak, že se každá basa jmenovala jinak: třeba Stoják nebo Vyprošťovák.
Ale lidi z toho byli vykulení. Mysleli si totiž, že je v každé lahvi jiné pivo. Také když je na etiketě nakreslený vtip, neberou to zcela vážně a mají pocit, že je to nekvalitní pivo. Tak jsem udělal serióznější etiketu: kreslená postavička v rámečku od znaku Smržovky.
* Zkoušel jste ochutnat také nějaká speciální piva?
Když už jdu do jiné hospody, tak si stejně nemůžu vybírat; co mají, to piju. Smůla je, že v současné době dostanete ve většině hospod jednu nebo dvě stejné značky - dřív jich bylo na výběr daleko víc. I tak se snažím ochutnat všechno možné, také abych mohl porovnávat kvalitu. Rád si třeba vyzkouším kvasnicové pivo, to je výjimečné.
* Co pijete na dovolené v cizině?
Jsem docela rád, že můžu vyzkoušet i jiná piva. A hlavně v létě bývá většinou teplo, a to chutná každé. Když jich v tom vedru vypiju víc, cítím v puse takovou neznámou pachuť, ale než pět litrů vody denně, to radši jakékoli pivo. Nejsem až takový patriot.
* Odkdy pijete pivo?
První jsem vypil až v devatenácti letech. Jako dítě jsem sice občas chodil pro pivo dědečkovi s bandaskou a upíjel, jenže tehdy mi to nechutnalo. Potom jsem začal sportovat a po sauně jsem si postupně dal jedno, pak dvě, tři... Byl jsem vyprahlý a chuťové buňky připravené. Tam jsem se to naučil a pak začal chodit na pivo pravidelně.
* Kolik jich tak denně vypijete?
Ježíš, denně ne. To se nedá říct denně, ale když jdu do hospody, přiznávám, že jich tak deset udělám. Doma mám vždy lahvové pro přátele, samozřejmě, že si s nimi také dám.
* A nevadilo vám pivo při sportu?
Samozřejmě, před závody jsem pivo nepil, ani jsem nepil tak pravidelně. Třeba jen dvakrát týdně. Věděl jsem, že tři piva po tréninku neuškodí, víc už jo.
