Stanislav Bernard, majitel pivovaru Bernard v Humpolci

Stanislav Bernard, majitel pivovaru Bernard v Humpolci | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Pivovaru Bernard se letos daří, chystá investice za 750 milionů korun

  • 11
Rodinný pivovar Bernard plánuje zatím největší investice za více než dvacet let své existence. Do technologií v příštích pěti letech vloží 750 milionů korun. Podle spolumajitele Stanislava Bernarda částka může být ve skutečnosti ještě vyšší.

Letos by měly investice dosáhnout 100 milionů korun, peníze jdou zejména na zvýšení kapacity přetlačných tanků. V příštím roce se bude investovat do rozšíření kapacity ležáckého sklepa.

"Trh má letos spíše problémy, za této situaci prodejně rosteme o deset procent. Splatili jsme veškeré úvěry, všechny investice teď už hradíme z vlastních zdrojů," řekl Stanislav Bernard na tiskové konferenci. "Hlavní zaměření investic je na kvalitu piva, ne růst kapacit," dodal.

Červencová vedra pomohla k rekordu

Pomoci v růstu mají pivovaru i letošní novinky. Překvapivě dobře jde podle Bernarda na odbyt kvasnicová a nefiltrované desítka. Ještě loni na trhu nebyla a několik měsíců po letošní premiéře tvoří už 10 procent veškerého prodeje pivovaru z Humpolce. Bernard na trh uvádí také švestkové pivo slazené stévií s dvěma procenty alkoholu a nový černý ležák "Bernardova černá lavina", charakteristický smetanovou pěnou.

Bernard očekává, že letos naposledy bude pivovar využívat daňovou výhodu, kterou mají malé pivovary. Od roku 1995 platí, že pokud nepřekročí pivovar roční výstav 200 tisíc hektolitrů alkoholického piva, vztahuje se na něj nižší spotřební daň. Právě pokoření této hranice Bernard chystá, odhadem zhruba o 10 tisíc hektolitrů. Díky daňové výjimce vznikla v posledních téměř dvaceti letech řada malých rodinných pivovarů.

V letošním horkém červenci pivovar pokořil svůj rekord z června roku 2011, když vyrobil přes 28 tisíc hektolitrů piva. Laťku zvýšil z 23,7 tisíc hektolitrů piva. Zisk letos v pololetí rostl o pětinu na 29,5 milionu korun. Loni firma vydělala 52 milionů korun a uvařila rekordních téměř 213 tisíc hektolitrů piva (včetně nealkoholického).