Pivovar Ferdinand otevírá nové podniky

  11:30aktualizováno  11:30
Češi sice patří mezi nejkonzervativnější pivaře na světě, ale v posledních letech se ukazuje, že mají chuť i na nové experimenty. Vznikají nové minipivovary a i ve velkých městech se začínají prosazovat malé pivovary. Nové restaurace otevírá například benešovský Ferdinand.

Benešovské pivo je možné si od minulého týdne dát originální restauraci v  Opletalově ulici v centru Prahy. Další firemní podnik chce pivovar otevřít v pátek v Hradci Králové.

Pivo se na Benešovsku vaří stovky let. První zmínky o místním pivu, které se již nevyrábělo v domácnostech, ale přestěhovalo se do speciálních provozoven, pocházejí z patnáctého století. Právo várečné vlastní Benešov od roku 1595, ale historie dnešního pivovaru se začala psát o téměř tři sta let později.

V roce 1872 založili měšťané společnost, která měla zřídit sladovnu. Ukázalo se, že sladovna je příliš veliká, a proto z její poloviny vybudovali pivovar. Ten později získal nový majitel konopišťského zámku František Ferdinand ´d Este. V jeho časech začal pivovar pracovat a produkoval přibližně padesát tisíc hektolitrů piva.

Pivovar po první světové válce získal stát. Význam benešovského podniku byl v té době poměrně velký a například v roce 1938 hostil konopišťský zámek první celostátní sjezd českých sládků. Špatně se místní neměli ani za druhé světové války, kdy se výstav pohyboval kolem stovky tisíc hektolitrů.

Seriál České pivovary

Poválečné časy a padesátá léta znamenala úpadek. Zlaté časy přišly až po roce 1990. Například v roce 1992 padl rekord pivovaru, kdy se podařilo vyrobit 233 712 hektolitrů piva. Pivovar získal několik ocenění.

Mezi nejvýznamnější patří cena Sdružení přátel piva z roku 2001 za speciální třináctku pojmenovanou Sedm kulí, nebo loňská Stříbrná pečeť z táborských pivních slavností za světlou dvanáctku.

Pivovar dnes nazí kompletní výběr piv. Tedy výčepní desítku, dvanáctistupňový ležák Premium, úspěšné tmavé pivo i některé speciály. více ZDE

Autor:

Nejčtenější

Světové burzy rychle ztrácejí, propad akcií může přivolat recesi i v Česku

Newyorská burza (24. 8. 2015)

Finanční trhy zachvátila „blbá nálada“. Burzy po celém světě již několik dnů v řadě ztrácejí a ani vyhlídky nejsou...

Kvůli kolapsu D1 ministerstvo zvažuje zakázat kamiony v levém pruhu

Odstavené kamiony blokovaly dálnici D1 poblíž obce Jiřice mezi Humpolcem a...

Ministr dopravy Dan Ťok viní z kolapsu dopravy na dálnici D1 především řidiče kamionů a dokonce ve spolupráci s policií...

Štědrá nadílka ve Škodovce, zaměstnanci dostali bonus i prémii 12 tisíc

Ilustrační snímek

Zaměstnanci mladoboleslavské automobilky Škoda si před letošními Vánocemi výrazně finančně polepší. Společnost totiž...

Dodavatelé elektřiny maskují její zdražení, neopatrní zákazníci mohou prodělat

Ilustrační snímek

Oznamovat špatnou zprávu není příjemné pro nikoho. A dvojnásob to platí pro obchodníky, kteří musí zákazníky informovat...

Elektřina bude luxusní zboží, řekl energetický expert v Rozstřelu

Energetický expert společnosti ENAS Vladimír Štěpán v diskusním pořadu iDNES.cz...

Emisní povolenky budou výrazně v dalších letech zdražovat elektřinu. Už se to děje, domácnosti si v příštím roce...

Další z rubriky

Firmy řeší, kam se zaměstnanci. Kanceláře zdražují a je jich rekordně málo

Ilustrační snímek

Nájmy administrativních prostor vyskočily během roku o pět procent. Sehnat v Česku novou kancelář už totiž představuje...

ŘLP má nové letouny. Budou jimi monitorovat pozemní zařízení

Řízení letového provozu koupilo dva nové letouny od německé společnosti...

Řízení letového provozu (ŘLP) koupilo dva nové stroje. Dispečeři je budou využívat primárně k monitorování vlastních...

Zelení výrobci se poperou v aukcích, soláry však zůstanou mimo

Větrné elektrárny v Krušných horách.

Podíl elektrické energie vyrobené v „zelených“ elektrárnách se v Česku už téměř šest let nemění. Snaha o čistší výrobu...

Najdete na iDNES.cz