Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivovar Ferdinand otevírá nové podniky

  11:30aktualizováno  11:30
Češi sice patří mezi nejkonzervativnější pivaře na světě, ale v posledních letech se ukazuje, že mají chuť i na nové experimenty. Vznikají nové minipivovary a i ve velkých městech se začínají prosazovat malé pivovary. Nové restaurace otevírá například benešovský Ferdinand.

Benešovské pivo je možné si od minulého týdne dát originální restauraci v  Opletalově ulici v centru Prahy. Další firemní podnik chce pivovar otevřít v pátek v Hradci Králové.

Pivo se na Benešovsku vaří stovky let. První zmínky o místním pivu, které se již nevyrábělo v domácnostech, ale přestěhovalo se do speciálních provozoven, pocházejí z patnáctého století. Právo várečné vlastní Benešov od roku 1595, ale historie dnešního pivovaru se začala psát o téměř tři sta let později.

V roce 1872 založili měšťané společnost, která měla zřídit sladovnu. Ukázalo se, že sladovna je příliš veliká, a proto z její poloviny vybudovali pivovar. Ten později získal nový majitel konopišťského zámku František Ferdinand ´d Este. V jeho časech začal pivovar pracovat a produkoval přibližně padesát tisíc hektolitrů piva.

Pivovar po první světové válce získal stát. Význam benešovského podniku byl v té době poměrně velký a například v roce 1938 hostil konopišťský zámek první celostátní sjezd českých sládků. Špatně se místní neměli ani za druhé světové války, kdy se výstav pohyboval kolem stovky tisíc hektolitrů.

Seriál České pivovary

Poválečné časy a padesátá léta znamenala úpadek. Zlaté časy přišly až po roce 1990. Například v roce 1992 padl rekord pivovaru, kdy se podařilo vyrobit 233 712 hektolitrů piva. Pivovar získal několik ocenění.

Mezi nejvýznamnější patří cena Sdružení přátel piva z roku 2001 za speciální třináctku pojmenovanou Sedm kulí, nebo loňská Stříbrná pečeť z táborských pivních slavností za světlou dvanáctku.

Pivovar dnes nazí kompletní výběr piv. Tedy výčepní desítku, dvanáctistupňový ležák Premium, úspěšné tmavé pivo i některé speciály. více ZDE

Autor:



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

Motýlí efekt a duha na českých bankovkách. Podívejte se na nové prvky

Státní tiskárna cenin představila nové ochranné prvky, které budou na...

Státní tiskárna cenin slaví devadesát let od svého vzniku. Významné jubileum spojila s unikátní výstavou cenin, kde má...



Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

KLDR čaruje s rozpočtem jak Voldemort. Její lži drásaly i otrlé Sověty

Severokorejský diktátor Kim Čong-un na vojenské přehlídce v Pchjongjangu (15....

Představte si státní rozpočet, který vykazuje stálý růst, notně podporuje rozvoj vědy i technologií, velkou část...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Další z rubriky

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

České hotely Orea investují půl miliardy. Hosté otevřou pokoje mobilem

Pokoje hotelu Resort Horizont Šumava po chystané  modernizaci. Hotelová síť...

Přední tuzemská hotelová síť Orea Hotels & Resort, která vlastní například pražský hotel Pyramida a řadu horských či...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Najdete na iDNES.cz