Záměna polského masa za argentinské se neprokázala, přiznal Toman

  14:31aktualizováno  17:30
Podezření, že některé luxusní pražské restaurace vydávaly hovězí maso z problematických polských jatek za argentinské, se nepotvrdilo. Novinářům to řekl ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD), který informaci o podobných praktikách restaurací zveřejnil začátkem února. Dnes připustil, že se tehdy vyjádřil "trošku neobratně". Zdůraznil nicméně, že kontroly prokázaly v několika restauracích falšování původu masa.

„Měl jsem od dozorových orgánů informace, že se toto v některých restauracích může dít... Podezření jsme nechali prošetřit, nedošlo k tomu, co bylo původní podezření, nicméně k falšování masa došlo,“ prohlásil Toman.

Toman před členy sněmovního zemědělského výboru začátkem měsíce řekl, že některé luxusní pražské restaurace vydávaly polské hovězí z problematických jatek za argentinské a účtovaly si tisícikorunu za porci. „Chci vás ubezpečit, že to nešlo do žádných low-costových restaurací, byly to luxusní restaurace, speciálně v Praze. Braly to restaurace, které pak vydávají polské maso za argentinské, aby mohly prodávat za 1 000 korun porci,“ řekl tehdy ministr (psali jsme zde). 

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Konkrétní podniky neuvedl, řekl jen, že mají asijské názvy. „A tím nemyslím čínské restaurace,“ dodal. O několik hodin později novinářům řekl, že v pražské restauraci U Moťáka se podle veterinářů našlo 31 kilogramů masa neznámého původu. Restaurace poté oznámila, že se bude proti Tomanovým slovům bránit žalobou.

Tomanova slova kritizovala například i Asociace hotelů a restaurací ČR, podle níž ministr poškodil domácí trh restaurací.

Ministr dnes řekl, že nelze zveřejnit seznam podniků s pouhým podezřením na klamání zákazníka. „Ke konkrétním podnikům se může pouze ministerstvo i dozorové orgány vyjádřit pouze v případě konkrétních zjištění,“ dodal.

Kontroly masa budou pokračovat

V mimořádných kontrolách dovozu hovězího masa z Polska budou dozorčí orgány nadále pokračovat. Toman je ochotný přísná opatření zrušit až ve chvíli, kdy Polsko udělá potřebné kroky k odstranění problémů. 

Podle europoslance Pavla Poce je však jednání polské strany zatím nedůsledné. „Velmi negativně se dívám na reakci polské strany. Očekával bych snahu problém řešit, ale je tam spíše liknavost,“ uvedl v úterý na tiskové konferenci europoslanec Pavel Poc.

Přísné kontroly, které v České republice na dovezené maso z Polska platí od minulého týdne, zatím budou nadále pokračovat. „Pokud polská strana přijme dostatečná opatření a ujistí nás, že byly odstraněné zdroje kontaminace a státní kontrolní orgány budou fungovat, jsme připraveni mimořádná opatření zrušit,“ odpověděl Toman na otázku, za jakých podmínek by se od přísných kontrol odklonil.

Mimořádná opatření, kdy musí být zásilky masa hlášeny 24 hodin před dovozem na místo určení, zavedly české úřady poté, co veterináři objevili 700 kilogramů polského hovězího nakaženého salmonelou. Podle Státní veterinární správy řezníci maso odeslali na pět míst v Česku a na Slovensko, 80 procent tohoto objemu bylo zkonzumováno.

Více kontrol provádí také Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která prověřuje české restaurace. Od vypuknutí aféry zkontrolovala přes 1 700 restaurací a obchodů. Státní veterinární správa odebrala 224 vzorků masa.

Kritika systému

Proti přísným kontrolám se ohradil polský ministr zemědělství Jan Krzysztof Ardanowski. „Možná právě kvůli tomu, že se nám dobře daří (v oblasti exportu potravin - pozn. red.), je každá záminka dobrá k tomu, aby se na nás dalo udeřit, obvinit nás z toho, že máme odporné potraviny,“ řekl v rozhovoru pro Radio Wnet minulý týden Ardanowski (psali jsme zde).

Přislíbil však, že v dohledné době upraví pravidla veterinárního dozoru ve své zemi, takže jatka budou 24 hodin denně sledovat kamery a kontrolu na místě už nebudou moci provádět soukromí veterináři.

„Něco jiného je chránit české spotřebitele před nemocí a něco jiného je vyhrožovat kontrolami jako opatřením v konkurenčním boji. Česká strana je se zavedenými opatřeními jednoznačně v právu,“ uvedl v reakci Poc.

Systém kontrol kritizuje i Evropská komise, podle které povinnost nahlašovat maso 24 hodin předem není v souladu s unijními předpisy. Dovozci by měli být žádáni o předčasné nahlášení ze strany úřadů jen v odůvodněných případech a v rozsahu nezbytném pro organizaci kontrol.

„Náš systém je zaměřený výhradně na to, aby ochránil spotřebitele. A v případě mimořádné události, jako v tomto případě, jsme připraveni ještě ho posílit zavedením mimořádných veterinárních opatření,“ dodal Toman.

Aféru s hovězím masem z Polska neřeší pouze Česká republika. Závadné zboží se dostalo také na Slovensko a do dalších zemí. Kauza vypukla na konci ledna po zveřejnění záběrů z polských jatek, kde zaměstnanci zpracovávali maso z uhynulých či nemocných krav (psali jsme zde).

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...