Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Darovaného jídla je stále víc. Od ledna hrozí, že se bude kazit ve skladech

  17:19aktualizováno  17:19
Každým rokem se vybere v charitativních sbírkách víc jídla. Od ledna navíc budou mít prodejny s plochou nad 400 metrů čtverečních povinnost darovat potraviny, které se jim nepodaří prodat. Jenže hrozí, že je nebude mít kdo svážet a dále distribuovat, upozorňuje Česká Federace potravinových bank.

Potravinová sbírka (ilustrační foto) | foto: ČTK

Statistiky České Federace potravinových bank ukazují, že zatímco v roce 1994 se podařilo distribuovat zhruba 20 tun jídla, o dvacet let později už to bylo téměř 500. V roce 2017 se podle odhadů vybralo přibližně 1 900 tun nespotřebovaných potravin, které by prostřednictvím různých organizací měly pomoci více než 70 tisícům potřebných.

Objem darovaných potravin (v tunách)
RokCelkem distribuováno potravin
2014495 t
2015954 t
20161 344 t
2017 (předpoklad)1 900 t
2018 (předpoklad)10 000 t

Zavedení legislativní normy v lednu 2018, podle které budou muset prodejny s plochou nad 400 metrů čtverečních věnovat neprodané potraviny charitě, by mělo mít za následek, že v roce 2018 se vybere až 10 tisíc tun jídla. Je ale pravděpodobné, že budou chybět prostory, lidé, finance i dopravní kapacity potřebné k distribuci tak obrovského objemu. Hrozí, že se spousta těchto potravin nedostane včas tam kam má.

Evropané nejvíc plýtvají zeleninou, ročně vyhodí jídlo za 143 miliard eur

„Zejména v první polovině roku, kdy čekáme na klíčovou dotaci od ministerstva zemědělství ve výši zhruba 500 tisíc korun, budeme mít se zajištěním provozu problém,“ řekla místopředsedkyně České Federace potravinových bank Veronika Láchová. Dodává, že průměrná regionální potravinová banka má minimální roční rozpočet mezi 750 tisíci až 1 milionem korun, což znamená, že jsou nuceny hledat jiné zdroje financování. „I při nastavení maximální přímé distribuce, budeme z kapacitních důvodů nuceni odmítat některé svozy,“ říká Láchová.

Klíčová je pro potravinové banky zejména spolupráce s prodejními řetězci. Dlouhodobě nejaktivnějším je v tomto směru Tesco, za kterým následují společnosti Makro a Globus. Martin Kuruc, výkonný ředitel Tesca říká, že se společnost snaží tuto spolupráci neustále rozvíjet a zapojovat další obchody. „V současnosti je jich do pravidelného darování zapojeno už 154,“ upřesnil.

Počet zapojených řetězců a prodejen do darování
RokPočet zapojených potravinových řetězcůOdhad zapojených prodejen
20164 600
2017 (do listopadu)6 750
20187přes 3 000

Současné právní normy, stejně jako nová legislativa v roce 2018, neumožňují poskytovatelům používat potraviny po datu minimální spotřeby. Podle mnohých organizací zabývajících se distribucí darovaného jídla by jim značné finance ušetřila výjimka z tohoto pravidla.

Autor:



Nejčtenější

Soud dal řidiči německý plat, čeští dopravci se bojí růstu počtu žalob

Šofér kamionu Jiří Gabrhel

První český řidič kamionu vyhrál soud o to, že mu česká firma za řízení v Německu platila méně, než kolik je tamní...

Mrakodrap bohatých otevírá. Být Jágrovi sousedem vyjde na desítky milionů

V Tower na pražské Pankráci (stav v lednu 2017)

Byty v patrně nejdražším bytovém domě v Česku - pražském V Toweru si přebírají jejich noví majitelé. Jsou mezi nimi...



Pět tisíc dolarů na ruku a sbohem. Amazon se zbavuje lidí bez motivace

Pracovníkům ve skladu Amazon se v USA důsledně říká „associates“, tedy...

Nestandardní cestou jde americký Amazon při propouštění zaměstnanců bez motivace. Svému personálu předložil „nabídku“,...

Česko je odkladiště vraků. Lidé kvalitu neřeší, říká šéfka AAA Auto

Generální ředitelka AAA Auto Karolína Topolová

Jedinou silou, která donutí Čechy výrazně omladit vozový park, je změna legislativy. Bez omezení dovozu aut starších...

Daňový balíček nové ministryně za 28 miliard. Nastává čas splnit sliby

(Ilustrační snímek)

Ministerstvo financí připravilo přilepšení, které potěší většinu daňových poplatníků. Spolu se zrušením superhrubé mzdy...

Další z rubriky

Česká ekonomika na konci roku dál rostla, HDP loni stoupl o 4,5 procenta

(Ilustrační snímek)

Meziroční růst české ekonomiky ve 4. čtvrtletí roku 2017 zrychlil na 5,1 procenta z pěti procent v předchozím...

Nejmladší český miliardář začal ve skladu. Dnes ovládá zbrojařské impérium

Majitel Czechoslovak Group Michal Strnad.

Pětadvacetiletý Michal Strnad se po převodu stoprocentního podílu zbrojařsko-průmyslového holdingu Czechoslovak Group...

Airbnb může pokřivit trh s nemovitostmi i lokální vztahy, míní experti

Činžovní dům na Václavském náměstí s číslem popisným 39 patří z části městské...

Čím dál více Čechů nabízí svůj dům či byt turistům. Rozšíření Airbnb a dalších podobných služeb však podle některých...

Najdete na iDNES.cz