Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Poznat hovězí v masných výrobcích není jednoduché

aktualizováno 
I když mají výrobci povinnost uvádět na obale složení svých výrobků, spolehnout se na ně zcela nelze.
I když mají výrobci povinnost uvádět na obale složení svých výrobků, spolehnout se na ně zcela nelze. Nedávný test MF DNES (17.2.), stejně jako minulé kontroly České zemědělské a potravinářské inspekce, potvrdil, že se ve výrobcích z vepřového, telecího nebo klokaního masa může objevit i hovězí. Zda se výrobce snažil hovězí surovinu zatajit, nebo se mu do výrobku "přimíchala" náhodně, není pro zákazníka důležité. Podstatné je, že tam hovězí je a na obalu ne. Například na obale Paštiky s vepřovými játry ZŘUD z Masozávodu Krahulčí, ve které Státní veterinární ústav v Jihlavě zjistil hovězí, je uvedeno: vepřové maso, vývar, droby. Jenže právě pod pojmem "droby" se mohou skrývat i hovězí vnitřnosti. Tak se alespoň ohradil po zveřejnění výsledků výrobce z Krahulčí. "Zahraniční výrobci a dovozci přistupují k řádnému označování masných výrobků seriózněji," píše se v dubnové tiskové zprávě potravinářské inspekce o kontrole značení. Ani v jednom případě nezjistila, že by dovezený výrobek obsahoval nedeklarovanou hovězí surovinu.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Nebezpečné panákové skleničky obsahující kadmium a olovo
Kadmiová kámasútra. Čínské sklenky s erotikou obsahují toxické kovy

Ministerstvo zdravotnictví varuje spotřebitele před nebezpečnými panákovými skleničkami z Číny. Sada šesti pohárků s erotickými motivy uvolňuje při pití vysoce...  celý článek

řezník kšána salámy
Nejrizikovější je nákup masných výrobků. České jsou horší, ukázaly testy

Prodejci nejčastěji podvádějí zákazníky na masných výrobcích. Nekvalitních potravin je v tomto sortimentu devětkrát víc než jinde. Napálit se lidé nejčastěji...  celý článek

Nový produkt společnosti McDonald´s pro zákazníky - vegany
McDonald´s zvažuje nasadit veganský burger. Testuje ho ve Finsku

Pokus o veganský burger ve finském Tampere byl u McDonald´s natolik úspěšný, že se fastfoodový řetězec rozhodl nabídnout McVegan celostátně. V jiných státech...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.