Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Prazdroj bude kontrolovat, jak hospodští čepují jeho pivo

  18:12aktualizováno  18:12
Hospodští, kteří čepují Pilsner Urquell, se ocitnou pod přísnější kontrolou. Špioni plzeňského pivovaru se chystají tajně navštěvovat vybrané restaurace a kontrolovat, zda má podávaný nápoj nejen správnou barvu, pěnu, míru a teplotu, ale i zda ho zákazník dostává v odpovídající sklenici a s úsměvem.

Pavel Pravda z pražského hostince U Pinkasů točí pivo v soutěži Mistr výčepní Pilsner Urquell. | foto: ČTK

Hříšníky, kteří tyto zásady nedodrží, čeká koupel v řece, řekl při soutěži výčepních v Plzni starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka.

"Tady v pivovaru v roce 1838 sládky, kteří uvařili špatné pivo, potupně máchali v řece. Takže co my s těmi výčepními uděláme? Taky je tam vymácháme," řekl žertem Berka. Vzápětí však uvedl na pravou míru, že pivovarští odborníci budou výčepní poučovat a nabádat je, aby se zlepšili.

"Stále totiž platí, že sládek pivo vaří, ale hostinský ho dělá," doplnil. V Plzeňském Prazdroji v pondělí odstartovala první část soutěže výčepních, jíž se zúčastní na 30 soutěžících. Její součástí je nejen praktické čepování piva, ale započítává se do ní i test z teoretických znalostí a výsledky kontroly tajných hostů v provozovně.

Soutěž se letos uskuteční i v dalších čtyřech zemích, kde se značka čepuje. Je to Jihoafrická republika, Polsko, Německo a USA. Vítězové z jednotlivých států budou bojovat o prvenství v říjnu v New Yorku. Plzeň zastupují výčepní z restaurace Na spilce a U Mansfelda.

Autor:


Nejčtenější

Máma se synem zašpuntovali víno kondomem, nápad jim vydělává miliony

Balení vinných kondomů.

Jistě jste už někdy ztratili špunt od lahve a dumali, jak situaci vyřešit. Američanka Laura Bartlettová se svým synem...

PŘEHLEDNĚ: Lidé špatně odhadují platy. Podívejte se, komu by přidali

Ilustrační snímek

Nejvíc platově podhodnoceni jsou učitelé, sociální pracovníci a zdravotní sestry, naopak přiměřený plat berou praktičtí...



Makléř si myslel, že pracuje v demoverzi, teď žádá vyplatit miliony eur

Harouna M Traore

Francouzský obchodník na burze žaluje makléřskou firmu Valbury Capital. Žádá, aby mu vyplatila 10 milionů eur, které...

Startup chce prorazit s pánským vibrátorem. Líbil se víc než Apple Watch

Pánský vibrátor Tenuto

Startup MysteryVibe chce změnit vnímání sexu. Podle firmy se totiž sex stává spíše součástí wellness. Kromě tomu...

Podnikatelka vydělala na „ženské viagře“. Investoři se mi smáli, vzpomíná

Cindy Eckertová stojí za vyvinutím léku na podporu ženského libida. Jeho účinky...

Založila společnost, prodala ji za miliardu dolarů a pak téměř zdarma získala zpět. Úspěch spoluzakladatelky Sprout...

Další z rubriky

ANKETA: Trump může spustit novou globální krizi, ohroženo je i Česko

Americký prezident Donald Trump na summitu G7 v Kanadě (8. června 2018)

Mezi Spojenými státy a Čínou zuří obchodní válka. Oboustranné zavádění dovozních cel mezi dvěma největšími ekonomikami...

PŘÍBĚHY ZNAČEK: Meruňkový Míša nepřežil, povidlový to zkouší

Nyní linky třebíčského Tipafrostu jedou na plné obrátky, producenti zmrzliny

Nanuk Míša dříve připomínal ruskou zmrzlinu. Byl zabalený jen v pergamenu a bez polevy. V padesátých letech stál...

Čtvrtina kuřecích prsou obsahovala salmonelu, antibiotika ne

Ilustrační snímek

Kuřecí prsní řízky mají díky libovosti a vysokému obsahu svalových bílkovin punc zdravého masa. Analýza jedenácti...

Najdete na iDNES.cz