Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Prazdroj bude kontrolovat, jak hospodští čepují jeho pivo

  18:12aktualizováno  18:12
Hospodští, kteří čepují Pilsner Urquell, se ocitnou pod přísnější kontrolou. Špioni plzeňského pivovaru se chystají tajně navštěvovat vybrané restaurace a kontrolovat, zda má podávaný nápoj nejen správnou barvu, pěnu, míru a teplotu, ale i zda ho zákazník dostává v odpovídající sklenici a s úsměvem.

Pavel Pravda z pražského hostince U Pinkasů točí pivo v soutěži Mistr výčepní Pilsner Urquell. | foto: ČTK

Hříšníky, kteří tyto zásady nedodrží, čeká koupel v řece, řekl při soutěži výčepních v Plzni starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka.

"Tady v pivovaru v roce 1838 sládky, kteří uvařili špatné pivo, potupně máchali v řece. Takže co my s těmi výčepními uděláme? Taky je tam vymácháme," řekl žertem Berka. Vzápětí však uvedl na pravou míru, že pivovarští odborníci budou výčepní poučovat a nabádat je, aby se zlepšili.

"Stále totiž platí, že sládek pivo vaří, ale hostinský ho dělá," doplnil. V Plzeňském Prazdroji v pondělí odstartovala první část soutěže výčepních, jíž se zúčastní na 30 soutěžících. Její součástí je nejen praktické čepování piva, ale započítává se do ní i test z teoretických znalostí a výsledky kontroly tajných hostů v provozovně.

Soutěž se letos uskuteční i v dalších čtyřech zemích, kde se značka čepuje. Je to Jihoafrická republika, Polsko, Německo a USA. Vítězové z jednotlivých států budou bojovat o prvenství v říjnu v New Yorku. Plzeň zastupují výčepní z restaurace Na spilce a U Mansfelda.

Autor:



Nejčtenější

Válka o prodavačky pokračuje. Nástupní mzda v Lidlu bude 28 tisíc

Nová prodejna v Berouně se otevře v následujících týdnech.

Diskonty Lidl v Česku zvýší od března nástupní mzdu pokladních a prodavaček na 28 tisíc korun, tedy o pětinu. V Praze a...

Pět tisíc dolarů na ruku a sbohem. Amazon se zbavuje lidí bez motivace

Pracovníkům ve skladu Amazon se v USA důsledně říká „associates“, tedy...

Nestandardní cestou jde americký Amazon při propouštění zaměstnanců bez motivace. Svému personálu předložil „nabídku“,...



Fronty i na půl hodiny. Kaufland má málo pokladních, lidé si stěžují

(Ilustrační snímek)

V Kauflandu na pražském Bohdalci je 25 pokladen, v posledních dnech je však běžné, že fungují jen čtyři. Nakupujících...

Diesely v Německu už nikdo nechce. Ceny ojetin srážejí čachry s emisemi

(Ilustrační snímek)

V Německu za poslední rok výrazně klesl prodej nových naftových aut, ceny těch ojetých šly znatelně dolů. Vývoj souvisí...

Nejmladší český miliardář začal ve skladu. Dnes ovládá zbrojařské impérium

Majitel Czechoslovak Group Michal Strnad.

Pětadvacetiletý Michal Strnad se po převodu stoprocentního podílu zbrojařsko-průmyslového holdingu Czechoslovak Group...

Další z rubriky

Spoření nevynáší, nepomohlo ani trojí zvýšení hlavních sazeb ČNB

Ilustrační snímek

Zatímco u hypoték reagují banky na vyšší úroky v ekonomice prakticky okamžitě, u vkladů se jim zhodnocení vylepšovat...

T-Mobil loni zvýšil tržby o dvě procenta, má šest milionů zákazníků

Ilustrační fotografie

Mobilní operátor T-Mobile má v současné době nejvíce zákazníků na trhu. Jejich počet loni stoupl o 128 tisíc na 6,176...

VIDEO: V každém z nás je sportovec. Ruzyňské letiště fandí olympionikům

V každém z nás je kus sportovce

Letiště Václava Havla Praha vytvořilo sérii tří virálních videí, kterými podporuje české sportovce v Jižní Koreji. Tři...

Najdete na iDNES.cz