Před nebezpečnými potravinami jsme varováni

Evropský globální trh s sebou přináší nebývalé riziko. Objeví-li se závadné a zdraví škodlivé potraviny na jednom konci Evropské unie, je velmi pravděpodobné, že může být tatáž potravina v obchodech o stovky kilometrů dále. .

Existuje nějaká šance, jak lze takový produkt najednou stáhnout ze všech evropských pultů? Řešení se nazývá Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) neboli Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva, jenž funguje v Evropské unii již řadu let a který účinně zasahuje v případě jakýchkoli problémů. Jde o vzájemně propojenou síť v rámci všech členských států EU. Jejím prostřednictvím si země předávají hlášení o riziku, které by mohlo plynout z konkrétních nebezpečných potravin, ale i krmiv, jež se vyskytly na trhu. Česká republika s RASFF do určité míry komunikovala již od roku 2000. "Ale teprve od letoška se původně neoficiální spolupráce proměnila na zcela oficiální," říká tisková mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Daniela Kolejková. Inspekce je kontaktním místem pro Česko. SZPI dosud odeslala do systému pět hlášení o výskytu nebezpečných výrobků. Naopak z RASFF obdrželo Česko za rok 2003 devět hlášení.