Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Předpisy chrání více výrobce než spotřebitele

  10:00aktualizováno  10:00
Šestiletému dítěti stačí vypít tři sklenice limonády, která obsahuje nejvyšší povolené množství kyseliny benzoové, aby do sebe dostalo celodenní přijatelnou dávku. Tedy množství, které je ještě bez rizika pro zdraví. Přestože se limonády obejdou i bez konzervačních látek, výrobci jimi nešetří. A proč by měli? Dělají jen to, co jim povolují předpisy.
Seznam povolených aditiv je poměrně dlouhý a stále se prodlužuje. To vše ve jménu sjednocování evropských předpisů. Dostatečně známý je příběh čokolády, kdy se i "čokoládové" státy, jež nehodlaly snižovat kvalitu pochoutky z kakaových bobů jiným než kakaovým máslem, musely nakonec podřídit. Je to tak, evropské slaďování předpisů pro výrobu potravin probíhá ve jménu té nejnižší kvality, aby nic nebránilo volnému pohybu zboží po Evropě.

Aby třeba anglická košoláda, jak vtipně nazývají Belgičané čokoládu vyrobenou z něčeho jiného než z kakaa, nebyla diskriminována na evropských trzích. Proč to nemůže být naopak, proč nemůže Evropa sjednotit normy podle těch přísnějších a přinutit tolerantnější státy, aby přitvrdily? Dala by tím jasně najevo, že jí kvalita potravin, a hlavně zdraví lidí leží na srdci víc než zájmy výrobců a obchodníků. Netřeba zdůrazňovat, že těm volnější předpisy vyhovují. Nemají proč hledat výrobní postupy, které by se obešly bez chemického arzenálu. Nemají důvod se omezovat, když je neomezují předpisy.
Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

košík, ilustrační foto
Velké srovnání nákupů: Česko nejdražší, Polsko levné, Německo kvalitní

Redaktoři deníku MF DNES se vydali nakupovat do sousedních zemí, aby porovnali ceny a složení potravin a drogerie. Výsledek testu ukázal, že pokud chcete...  celý článek

Všemi smysly. Nové kino 4DX v obchodním centru Chodov přináší do kinosálu déšť,...
Nový král mezi chrámy konzumu. Centrum Chodov láká na kino, kde sněží

V Praze se ve středu otevírá „nové“ - a do počtu prodejen největší - obchodní centrum v Česku. Zmodernizované Centrum Chodov se rozrostlo o třetinu na 300...  celý článek

Premiér Bohuslav Sobotka na tiskové konferenci po jednání tripartity 17....
Řešení dvojí kvality potravin si žádá revizi směrnice EU, prohlásil Sobotka

Řešení problému dvojí kvality zboží v zemích evropské osmadvacítky podle českého premiéra Bohuslava Sobotky vyžaduje revizi unijní směrnice o nekalých...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.