S nápadem přišel Jiří Fusek, šéf Svazu malých nezávislých pivovarů a zároveň místopředseda Českého svazu pivovarů. Plánované zvýšení daně od ledna o třetinu podle něj likviduje tradiční české pivovarnictví. Proto dnes zahájil kampaň Dost bylo piva! a požádá patentové instituce, aby se pivu začalo říkat sladové víno.
"Zbavili bychom se spotřební daně, budeme platit jen DPH a můžeme zlevnit. Když budu počítat i s nárůstem daní od ledna, tak by lidé platili za pivo o 2,50 až tři koruny méně podle stupňovitosti," dodal.
U hektolitru desetistupňového piva se zvýší spotřební daň o 42 procent, tedy ze 240 na 340 Kč, což by znamenalo 50 haléřů na půllitru, u jedenáctky by to byla koruna. Ze zvýšení daně z piva by do státního rozpočtu přišlo ročně navíc 1,2 miliardy korun, což je podle Fuska "kapka v moři, která se nedá poznat".
Dost bylo piva!
"Dal jsem dohromady pár kolegů, jindy konkurentů, a navrhl jim udělat revoluci. Přicházíme se zcela originální kampaní s heslem Dost bylo piva!," dodal. Pivaři budou stále mluvit o pivě, ale oficiálně to bude sladové víno. Fusek dnes svůj návrh rozeslal všem pivovarům, ministerstvům, novinářům a do konce týdne poslancům.
"Víno je z hroznů a zkvašeno, pivo je ze sladu a zkvašeno. Rozdíl je, že oni to mačkají a kvasí to, my to vyvaříme a zkvasíme. My tam dáváme navíc ještě energii na vstupu, jinak je to stejný technologický postup. Oni i my máme v nápoji zbytkový cukr, i když z jiných surovin," uvedl Fusek.
Tvrdí, že nechce být diskriminován. "Je sice pravda, že sladové víno zatím nikdo nezná, ale ptejme se, jak tomu bylo před tisícovkou let? Kdo znal české pivo?," dodal. Doufá v to, že moderní komunikace zajistí obeznámení obyvatel celého světa do několika měsíců.
Svaz vytvoří pracovní skupinu "Sladové víno a nikdy jinak", která bude jednat se 30 institucemi. "Pokud se nám návrh nepodaří prosadit, tak z toho udělejme aspoň švejkovinu, když si ji oni dělají z nás," dodal Fusek, který ještě minulý týden zvažoval, zda nepodá kvůli dani ústavní žalobu.