Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Řetězce přestaly nabízet maso napíchané vodou

  11:45aktualizováno  11:45
Maso napíchané vodou a éčky, nazývané také jako "křehčené maso", už se v nabídkách řetězců neobjevuje. Po negativních ohlasech odborníků přestali zákazníci výrobek kupovat.

Balené maso - ilustrační snímek. | foto: Marek Burza

Kvalitní 100 % maso v akci

Kde koupit skutečně kvalitní maso? Přehled největších slev najdete na AkcniCeny.cz.

Zákazníci supermarketů si ještě nedávno mysleli, že v řetězcích kupují maso, a obsah ve vaničce zatavené fólií se také jako klasické maso tvářil. Jenomže označení "masný výrobek" a popis složení říkal něco jiného.

Obsah masa byl 80 nebo 90 procent, zbytek tvořila voda, sůl, éčka, zahušťovadla, pšeničná vláknina a další látky, které byste v mase nikdy nehledali. Cílem řetězců bylo uspokojit zákazníky, kteří slyší na co nejnižší cenu. "Krásný, musím říct, že v mase už je i vodné a stočné za tu cenu," komentoval v březnu se sarkasmem tyto praktiky šéfkuchař Pražského kulinářského institutu Zdeněk Marcín v pořadu Peklo na talíři.

Křišťálová lupa

Negativní zprávy odborníků a médií se začaly nabalovat jako sněhová koule, která nakonec donutila řetězce ke stažení "křehčeného masa" z nabídek. O výrobek totiž přestal být zájem. Zákazník to navíc vnímal jako podraz.

Výrobek se může vrátit, připouští Albert

"Rozhodli jsme se, že 100% maso budeme nabízet v maximálně možné šíři a maso 'křehčené' s vyšším obsahem vody jsme z nabídky prodejen Albert stáhli," řekla iDNES.cz Judita Urbánková, mluvčí společnosti Ahold, která provozuje supermarkety a hypermarkety Albert.

Řetězec to vysvětluje prudkým propadem poptávky po negativních ohlasech některých odborníků. "Důvěra spotřebitelů v tyto masné výrobky s obsahem vody zhruba od druhého čtvrtletí letošního roku postupně klesala. Křehčeného masa se v daném čtvrtletí prodalo téměř o dvě třetiny méně než ve čtvrtletí předcházejícím," dodala. Ahold nicméně připouští, že křehčené maso do nabídky může vrátit, pokud o něj opět bude zájem.

Myslíte si, že se maso napíchané vodou vrátí do řetězců?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 9. srpna 2013. Anketa je uzavřena.

Ano 9186
Ne 1909

Lidl leták

Nakupujete rádi v prodejnách Lidl?

Aktuální leták Lidl a všechny nejlepší nabídky z letáků vždy najdete na AkčníCeny.cz.

S námi najdete i nejbližší prodejny Lidl.

Výrobek přestaly prodávat i další řetězce. "Mohu potvrdit, že křehčené maso v naší nabídce nemáme. Na základě zpětné vazby zákazníků jsme je na jaře letošního roku přestali prodávat," sdělil Jiří Mareček, mluvčí Tesco. Podobně se zachoval Kaufland, který tvrdí, že 'křehčené maso' nabízel spíše okrajově. "Zákazníci preferují masné produkty, které nemají tuto úpravu," řekl mluvčí Kauflandu Michael Šperl.

Ne všechny řetězce však šly cestou levnějších masných výrobků napíchaných vodou. "Společnost Lidl ve svém sortimentu nenabízela a aktuálně ani nenabízí takzvané křehčené maso," uvedla mluvčí Lidlu Jitka Vrbová.

Je lepší maso z řetězců nebo od řezníka? Videoreportáž iDNES.cz:



Nejčtenější

PŘEHLEDNĚ: Jakou hypotéku nově získá žadatel s platem 23 tisíc čistého?

Ilustrační snímek

Strážci ekonomiky znovu šlápli na brzdu, pokud jde o hypoteční úvěry. Od října banky výrazněji zohlední příjmy žadatele...

Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...



Návrh rozpočtu EU je pro Česko naprosto nepřijatelný, tvrdí Babiš

Premiér Andrej Babiš (4.6.2018)

Návrh rozpočtu Evropské unie na příští programovací období je pro českou vládu podle premiéra Andreje Babiše (ANO)...

Malí podnikatelé nebudou muset evidovat online. Nová koalice bránila EET

Ilustrační snímek

Podnikatelé, u nichž hotovostní platby nepřevýší 200 tisíc korun, by podle vlády nemuseli být připojeni k internetu a...

Velké propouštění začíná. V Tesle přijde o místo 3 600 zaměstnanců

Tesla Roadster 2

Americký výrobce elektrických automobilů Tesla propustí 3 600 lidí, což představuje zhruba devět procent jeho pracovní...

Další z rubriky

Rozdělování dotací z norských fondů je zbytečně složité, tvrdí NKÚ

Ilustrační snímek

Za zbytečně složitý a administrativně náročný považuje Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ) systém, kterým jsou v Česku...

Odebrání licence WPB Capital byla chyba, soud zrušil rozhodnutí ČNB

Česká národní banka

Česká národní banka pochybila, když v roce 2014 odebrala licenci záložně WPB Capital. Soud rozhodnutí ČNB zrušil, banka...

Deficit maximálně 50 miliard, vláda schválila obrys rozpočtu na příští rok

Ministryně financí Alena Schillerová

Vláda v demisi schválila na dnešním zasedání návrh rámce státního rozpočtu na příští rok a střednědobý výhled...

Najdete na iDNES.cz