Aleš Půta

Aleš Půta | foto: Havana Club

Revoluční fizz poslal barmana do kubánského finále

Česko našlo dva barmany, kteří budou bránit jeho barvy v celosvětovém finále Havana Club Grand Prix International na Kubě. V únoru 2008 si pomyslný český dres obléknou Aleš Půta mezi klasiky a Tomáš Prückner v disciplíně flair bartending.

Na Kubu se barmani kvalifikovali z českého finále. Soutežící v klasickém odvětví museli připravit čtyři porce soutěžního drinku včetně ozdoby v povinném šestiminutovém limitu. Každý soutěžní drink musí mít jako bázi rum Havana Club Aňejo Reserva nebo Havana Club Aňejo 7 Aňos.

Vítěz Aleš Půta vsadil na drink s názvem Revolution Fizz.

Revolution Fizz
4 cl Havana Club Aňejo 7 Aňos
2 střiky Calvados Busnel
1,5 cl Gooseberry and Mint Cordial
1/8 čerstvé limety
dolít zázvorovou limonádou

Mezi specialisty na flair bartending, který obnáší řadu efektních triků při přípravě koktejlů, se prosadil Tomáš Prückner. Ten uchvátil porotce nejlépe a nejnápaditěji připravenou klasikou Cuba Libre a drinkem Lights of Havana.

Lights of Havana
4 cl Havana Club Añejo Blanco
2 cl Melon liqueur
2 cl Malibu
2 cl Lime juice
10 cl Pineapple juice
7 cl Orange juice
Ozdoba - Ananas, třešeň