Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

27 korun na kilo banánů není fér, říká farmář z Ekvádoru

  13:00aktualizováno  13:00
Banány jsou v obchodech velkým lákadlem, jeho cenu prodejci srážejí na minimum. Žluté ovoce s modrozeleným logem, které zaručuje férový obchod, své místo v regálech velkých sítí zatím nemá. Farmáři Yhony Yanzaguano a Marcelo Matute z Ekvádoru přiletěli do Česka s nadějí to změnit.

Farmáři z Ekvádoru Yhony Yanzaguano (vlevo) a Marcelo Matute hospodaří na malých farmách s ekologickou produkcí. | foto: Ekumenická akademie

„Jednání se zástupci českých obchodních sítí je pro nás výzvou,“ říká Yanzaguano v rozhovoru pro iDNES.cz.

Kilogram banánů stojí v Česku 27 korun. Je to férová cena?
Yanzaguano: Nezdá se nám férová.

Je podle vás cena běžných potravin ve světě příliš nízká?
Yanzaguano: Řekl bych, že je nízká, nicméně řídí se nabídkou a poptávkou. Dá se asi nějak regulovat, ale s větší poptávkou je větší tlak na nás jako fairtradové pěstitele.

Jaký je zájem o fairtradové kakao a banány, které pěstujete?
Yanzaguano: Pomalu to u kakaa a banánů roste. Záleží na druhu. Hodně stoupá zájem o nejkvalitnější odrůdu Arriba Nacional, třeba Francouzi jinou nechtějí. Je to nejžádanější a nejkvalitnější typ kakaa, zároveň u něho však letos máme propad o 60 procent, protože úrodu poškodili škůdci.

Fotogalerie

Co vás vede k tomu, že jste přiletěli do Česka na jednání s obchodními řetězci?
Yanzaguano: Naším cílem je hlavně je informovat, aby se povědomí o Fairtrade dostalo k zákazníkům. Český trh je malý, ale my také. Nemáme velké ambice, představujeme si pro začátek jeden dva kontejnery, to znamená asi dva tisíce krabic banánů. Pokud bychom získali šest tisíc českých zákazníků, budeme spokojeni. Jde nám o to, začít diskusi a vzdělávat českého zákazníka, aby si uvědomil, co konzumuje a upřednostnil zdravější banán před tím s chemií.

Jak se v Ekvádoru liší pracovní podmínky na plantážích běžných farem od fairtradových producentů?
Matute: Na konvenčních farmách někdy může jít až o vykořisťování. Nejsou dodržovány pracovní podmínky a tamní praktiky s sebou někdy přinášejí zdravotní rizika. Nedbá se například na to, aby brigádníci nepřicházeli do styku s nebezpečnými pesticidy. Na fairtradových plantážích jsme více chráněni a jsme svými pány.

Jaké jsou rozdíly ve mzdách?
Matute: Za šest dní, celkem tedy 48 hodin práce na běžných plantážích, dostávají lidé asi 80 amerických dolarů. Lidé na fairtradových farmách si vydělají 130 až 135 dolarů za pět dní práce.

Dodáváte banány nebo kakao do jiných evropských zemí?
Yanzaguano: Do Evropy prodáváme přes německou organizaci BanaFair, která dodává malým prodejcům. Nějaké obchodní vztahy už máme, ale jednání se zástupci českých obchodních sítí je pro nás výzvou.

Banány jsou jedním z produktů, které v tuzemsku často končí ve slevových akcích. Cítíte tlak na cenu i u fairtradových výrobků?
Yanzaguano: Platí to u běžných banánů, u fairtradových to nevidíme. Je zde na základě mezinárodní dohody stanovena minimální cena, kterou pěstitel vždy dostane.



Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Švýcaři chtěli férové jídlo. Po obavách ze zdražování názor změnili

Hotové produkty z tradiční švýcarské sýrárny.

Obyvatelé bohatého Švýcarska odmítli v referendu návrhy na podporu trvale udržitelného hospodaření farem a férových...

Marxismus obchází Británii. Labouristé chtějí dát část firem pracujícím

Britský stínový ministr financí John McDonnell na sjezdu Labouristické strany v...

Britské firmy zaměstnávající více než 250 lidí by podle plánu opoziční Labouristické strany v budoucnu měly poskytnout...

Filmoví fanoušci měli Vánoce už v září. Slavné rekvizity šly do dražby

Hoverboard Martyho McFly z filmu Návrat do budoucnosti II. Prodal se za 30...

Přes 500 rekvizit ze slavných hollywoodských filmů se ve čtvrtek dražilo v Londýně. Celkovou hodnotu předmětů odhadli...



Najdete na iDNES.cz