Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Rozmach mlékomatů zřejmě skončil, první zemědělec už automat zavřel

  10:04aktualizováno  10:04
Zájem, který od loňského podzimu provázel rozšiřování mlékomatů v Olomouckém kraji i celém Česku, zřejmě skončil. Podle zemědělců totiž zákazníků ubylo a prodej je ztrátový, první z nich už proto mlékomat zrušil. Další o tom zatím navzdory ztrátám neuvažují, přestože musí provoz dotovat.
Rozmach mlékomatů zřejmě skončil, snaha zemědělců přivydělat si zřejmě přijde kvůli klesajícímu zájmu lidí o čerstvé mléko nazmar. Ilustrační foto

Rozmach mlékomatů zřejmě skončil, snaha zemědělců přivydělat si zřejmě přijde kvůli klesajícímu zájmu lidí o čerstvé mléko nazmar. Ilustrační foto | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Martin Zbořil z Veleboře na Mohelnicku byl v Olomouckém kraji jedním z průkopníků automatů na mléko. První stroj otevřel v Mohelnici a plánoval další dva v Litovli a Uničově. Místo toho je nyní ale prvním zemědělcem, který mlékomat zrušil. Prodej se mu totiž nevyplácel.

Zemědělcům přitom měl paradoxně tento nápad pomoci zhodnotit mléko lépe než při prodeji velkokapacitním mlékárnám.

"Kvůli nedostatku zájemců jsem musel automat na mléko v Mohelnici zrušit. I když jde o město s jedenácti tisíci obyvateli a automat byl na dobrém místě v centru, zákazníků pořád ubývalo. Při prodeji dvaceti litrů za den je neúnosné dál pokračovat," sdělil farmář.

Na dva další plánované mlékomaty už má přitom projekty a veškerá povolení včetně přípojky elektrického proudu. "Je v tom už sto tisíc korun, ale radši je odepíšu, než ztrátu navyšovat jejich provozem," vysvětlil Zbořil. Spolu se ztrátou z provozu automatu v Mohelnici tak přišel přibližně o čtvrt milionu korun.

Pokles zájmu o syrové mléko z automatů potvrdil i šéf Krajské agrární komory Olomouckého kraje Josef Hlavinka.

"Zpočátku se přes automaty prodávalo až čtyř sta litrů mléka denně, po nevhodných vyjádřeních hygienika o údajné nebezpečnosti syrového mléka však prodej klesl na zhruba sto litrů. A po dalších opakovaných masážích v médiích šel mnohde ještě dolů. Přitom aby nebyl automat ztrátový, musel by prodávat minimálně tři sta litrů denně a zajímavá ekonomika je až při pěti stech litrech."

Většina zemědělců chce mlékomaty dotovat

Přesto zemědělci neuvažují o hromadném rušení automatů. "K tomu může časem dojít, ale nemám avízo, že by to mělo být ve velké míře. Zemědělci zatím ztrátu z prodeje přes automaty dotují z jiných výrob," vysvětlil Hlavinka.

Potvrdil to i ekonom Zemědělského družstva Němčice nad Hanou na Prostějovsku Zdeněk Zdráhal. Družstvo má v kraji už pět automatů, ve kterých ale v současnosti prodává celkem jen čtyři sta litrů denně.

"Máme už stálé zákazníky a nechceme je zklamat jenom proto, že je jich málo. V zemědělství to bylo vždycky stejné, prodělečné aktivity dotovaly ty výdělečné."

Družstvo navíc počítá s opětovným nárůstem zájmu. "Chce to vydržet. Možná za rok, možná později se zklidní mediální humbuk kolem mléčných automatů a tak k nim lidé zase najdou cestu ve větším počtu," věří Zdráhal.

Do automatů možná zamíří částečně upravené mléko

Někteří zemědělci sice nechtějí mlékomaty rušit, ale přesto připravují změnu. Chtějí mléko upravit, aby bylo trvanlivější.

"Nejpozději do dvou měsíců chceme mít technologii na úpravu mléka. Syrový produkt je přece jen velmi zranitelný a rychle podléhá změnám, což chceme eliminovat. Snad to zase zvýší důvěru lidí v mléko z automatů," řekl ekonom Zemědělského družstva v Senici na Hané na Olomoucku Antonín Hlavinka.

Neprozradil však, o jakou úpravu půjde. "Neměla by nijak výrazně změnit chuť ani vlastnosti mléka, tak jako to dělá třeba pasterizace."



Nejčtenější

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...



„Levná“ pracovní síla není levná. Rumuni v Česku vydělávají víc než Češi

Ilustrační snímek

Občané Rumunska, kteří pracují v České republice, mají vyšší průměrnou mzdu než zaměstnanci s českým občanstvím. V...

Japonská společnost se omluvila za zaměstnance, protahoval si pauzu na oběd

Fast food, Japonsko

Japonská městská vodárenská společnost se na tiskové konferenci pro média omluvila za to, že jeden z jejích zaměstnanců...

TEST DNES: Pivo v plechu rychle stárne, už po pár týdnech může být zvětralé

Test plechovkových ležáků

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani...

Další z rubriky

Garanční fond má ochránit klienty cestovek. Cen zájezdů se novela nedotkne

Ilustrační snímek

Díky nově zřízenému garančnímu fondu by měli být klienti cestovních kanceláří už o letošních prázdninách více chráněni....

V dozorčí radě společnosti ČEZ končí její předseda Václav Pačes

Diskuse - Václav Pačes

V dozorčí radě energetické společnosti ČEZ končí její předseda a někdejší předseda Akademie věd Václav Pačes. Řekl to...

Online daně budou jako elektronické bankovnictví, říká šéf finanční správy

Martin Janeček, ředitel Generálního finančního ředitelství

Finanční správa se začne postupně vymaňovat se závislosti na dodavateli IT systémů, společnosti IBM. Prvním krokem má...

Najdete na iDNES.cz