Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Salámy? Uzeniny? Konzervy? Raději se jim vyhnout!

aktualizováno 
Zdvižená vlna obav z nemoci šílených krav budí otázky, jaké maso vlastně jíme.
Zdvižená vlna obav z nemoci šílených krav budí otázky, jaké maso vlastně jíme. Hospodyňky a vařící muži jakž takž ještě poznají, jaké kupují řízky, kotlety nebo třeba vnitřnosti. Do konzerv ale nevidí, v salámech a paštikách je semleté bůhvíco. Nahlédnutí testů, které publikovala MF DNES v posledních několika letech, nabízí poučné čtení. A závěr: "Nikomu nevěřit!" Nevěříte? Tady je pár namátkou vybraných příkladů. Co takhle dát si salám z vepřového masa Greisinger? Obsahoval hovězí. Vepřová paštika z Krahulčí? Výrobce do ní namlel hovězí zbytky. Pytlácká klokaní sekaná?. "Klokaní, vepřové, hovězí," vyjmenoval výrobce Dalibor Adamec její obsah. Jen to prý zapomněl napsat na obal. Anebo jiná finta masokombinátů: Konzervy se nazývají kuřecími, krůtími či prostě drůbežími, ale po podrobném prostudování malinkatých písmenek někde na boku lze objevit vedle tajemných kódů výroby, přísad a množství dalších informací i obsah vepřového či hovězího masa. Stejně tak klasické vepřové konzervy obsahují hovězí. Proč tomu tak je? Jde o peníze - maso z velkých zvířat je levnější než z malých. Výrobci si tak bez ohledu na zájmy a práva spotřebitelů mastí kapsy.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

ilsutrační snímek
Bude to nový hit? Ve Španělsku vypěstovali nízkotučné avokádo

Avokádo je řadou expertů na jídlo považováno za superpotravinu vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálů, některým mohl vadit jen vysoký obsah tuku. Ovšem...  celý článek

kiwi
Hitparáda cenových extrémů potravin: nejvíc podražilo kiwi a máslo

Co mají společného melouny, pomeranče a kiwi? Kromě exotiky je to i vysoká cena, kterou si za ně zákazníci připlácejí v obchodech. Kilo kiwi zdražilo na sto...  celý článek

Ilustrační snímek
Místo deseti druhů másel dvě, zato rakouská. Jak se liší obchody u sousedů

Velký supermarket v Dolních Rakousích je v pátek dopoledne plný penzistů úplně stejně jako o pár kilometrů dál za českou hranicí. A ani nabídka v regálech se...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.