Test lamp, které lze připevnit na čelo Kontrola rybích konzerv, kterou provedla Česká zemědělská a potravinářská inspekce poté, co se nedávno v některých chorvatských rybičkách objevilo zvýšené množství histaminu, dopadla tentokrát dobře. Koncem června zakázala ČZPI prodej několika šarží sardinek v oleji chorvatské firmy Neptun, protože obsahovaly více histaminu, než dovolují normy. Histamin může u některých lidí vyvolávat alergické reakce. Aby inspekce získala přehled o stavu rybích konzerv na trhu, následně zkontrolovala dalších padesát vzorků odebraných po celé republice. Inspektoři vyšetřili celkem přes pět tun rybiček pocházejících především z Chorvatska, Španělska, Thajska, Polska a Kanady. Všechny byly v pořádku, v žádném ze vzorků již nebylo nadlimitní množství histaminu zjištěno. Kontrolované výrobky i s výsledky analýz jsou uvedeny na internetové adrese www.czpi.cz.
- středa 2. srpna 2000
