Šéf největší vinařské firmy ctí tradici

  10:13
Starý Plzenec - Šéfuje největší české vinařské firmě, vínu zasvětil celý svůj život, ale nikdy se jím neopil. "Je to proto, že mám víno tak rád. Pokud se mi něco podobného stalo, tak to bylo díky 'kořalce', kterou jsem asi dvakrát v životě nezvládl," říká osmapadesátiletý Josef Vozdecký, šéf skupiny Bohemia Sekt.

Ta je jednak největším výrobcem sektů, které vyrábí ve Starém Plzenci, ale i lídrem mezi producenty klasických vín. Skupina Bohemia Sekt vlastní zejména firmu Víno Mikulov, ale i další menší vinařské výrobce přímo na jižní Moravě. Josef Vozdecký pochází z tradiční vinařské rodiny ze Šitbořic na pomezí brněnské a velkopavlovické oblasti. Vinařem byl už jeho praděd a i on měl podle představ svého otce pokračovat v rodinné tradici. V mládí však chtěl být buď knězem, nebo lékařem. Pak tíhl k technice. "Když jsem se zmínil, že bych se chtěl živit seřizováním textilních strojů, dostal jsem málem pár pohlavků," vzpomíná Josef Vozdecký.

Rodinná tradice tedy rozhodla a Josef Vozdecký postupně absolvoval vinařské učiliště, střední školu a nakonec vystudoval vinařskou fakultu v jihomoravské Lednici. Záhy poté, v roce 1970, nastoupil jako technolog v místě, které je tradičním vinařským oblastem hodně vzdálené: do Starého Plzence, městečka poblíž průmyslové Plzně, kde byl jeden ze závodů na výrobu šumivých vín. Bylo to v době, kdy staroplzenecká firma neměla žádnou značku, s jejíž pomocí by se dokázala dostat do povědomí lidí.

Vozdecký přišel v době, která to měla změnit. Záhy po jeho nástupu podnik představil Bohemia Sekt, šumivé víno, jež je dodnes jeho nejznámější a nejprodávanější značkou. Těsně před pádem minulého režimu na krátký čas přesídlil do Prahy, kde se stal ředitelem Českých vinařských závodů, které měly kromě Starého Plzence několik výrobních závodů v Čechách. Podnik se však v roce 1990 rozpadl a Vozdecký zamířil zpět do Starého Plzence. Stal se generálním ředitelem nově vzniklé firmy, která si do svého názvu dala svou nejžádanější značku - Bohemia Sekt. V šéfovském křesle prožil éru státem vlastněného podniku, dobu, kdy firmě vládly fondy z kuponové privatizace, i vládu nejsilnější tuzemské finanční skupiny PPF. Nyní již přes čtyři roky firmu ovládá německý potravinářský kolos Dr. Oetker.

Štěstí na vlastníky

Období nadvlády fondů, jež se mnohým firmám stalo osudným, přestál Bohemia Sekt bez potíží. "Měl jsem štěstí na lidi, kteří v naší firmě zastupovali vlastníky. Nikdy jsem nemusel čelit návrhům na nějaké nestandardní transakce, které by mohly firmu poškodit," vzpomíná Vozdecký. Větší práci dalo přesvědčit majitele, aby namísto rozdělování zisků souhlasili s investicemi.

"Někdy to šlo ztuha, ale nakonec jsme vždy dokázali vlastníky přesvědčit o tom, že je zapotřebí vytvořit velmi silnou skupinu a mít ty nejmodernější technologie," vypráví Vozdecký. V době, kdy staroplzeneckou firmu ovládaly fondy, koupil Bohemia Sekt firmu Víno Mikulov. "Mikulov, to je to nejvyhlášenější vinařské město v zemi. Bohužel, když jsme firmu přebírali, byla v hodně špatném stavu. Namísto toho, aby se soustředila na výrobu kvalitních vín, šla cestou laciného zboží. Šlo to tak daleko, že jejich nejprodávanějším zbožím byla Mixela, tedy líh s vodou, do něhož se sypal chemický prášek. Výsledkem bylo laciné a hodně nekvalitní pití," vzpomíná Josef Vozdecký.

Pošramocené jméno mikulovské firmy se podle Vozdeckého dalo napravit jedinou cestou - tou byla sázka na přírodní vína. "Já říkám, že každý zadek má svůj nočník. A pro Víno Mikulov to jsou přírodní kvalitní vína. Dnes se v Mikulově dělá několik řad vín. V té nejvyšší je značka Habánské sklepy. Mixela je zapomenutou minulostí," říká Vozdecký. V polovině roku 1998 ovládla Bohemia Sekt skupina PPF.

"Investice ještě zesílily a úplně se přestaly vyplácet dividendy, nakupovaly se vinné sklepy a vinice. Šéfové PPF věděli, že silnou firmu dobře prodají, a to se jim i podařilo," říká Josef Vozdecký. V dozorčích radách Bohemia Sektu a Vína Mikulov hájili zájmy PPF lidé z jejího nejvyššího vedení - Ladislav Chvátal a Aleš Minx. "Josef Vozdecký má jasné představy o vedení firmy, jeho manažerský styl je pevný a vývoj firmy ukázal, že velmi funkční," říká Aleš Minx. Investování velkých částek do rozvoje vinařské skupiny bylo podle něj nutností. "V oboru nebyly peníze, investice byly naprosto logické," uvádí Minx. Setkání s Josefem Vozdeckým pro něj mělo ještě jeden význam. "Byl to můj učitel, díky kterému jsem se naučil rozpoznávat víno. Dodnes se spolu setkáváme při různých příležitostech, zejména na degustacích," konstatuje Minx.

Přijde tvrdá konkurence

Ročně skupina Bohemia Sekt investuje několik desítek milionů korun, kromě Vína Mikulov získala i několik menších vinařských společností. Na jižní Moravě má dnes asi 250 hektarů vinic. "Máme tak surovinu z vlastních vinic, pochopitelně ale musíme nakupovat i od dalších vinařů. Nad nákupem bdí náš specialista, který přísně hlídá kvalitu," říká Vozdecký.

Bohemia Sekt se vypracovala v prosperující firmu. Loni měla skupina tržby 1,6 miliardy korun a stopadesátimilionový zisk. Čtyři z pěti prodaných sektů v zemi jsou ze Starého Plzence a na trhu vín má skupina podíl 28 procent. "Je to hlavně jeho zásluha, že z malého podniku ve Starém Plzenci udělal největší firmu v oboru. I když původem vinař, prokázal jasné manažerské schopnosti," soudí šéf Českomoravské vinohradnické unie Jiří Sedlo.

V příštích měsících však firmu, stejně jako další tuzemské vinaře, čeká těžká zkouška. Po vstupu země do Evropské unie odpadne třicetiprocentní clo na dovážené víno a na trh přijde velká konkurence. Bohemia Sekt proto již opouští výrobu lacinějších vín. "Přijde záplava levných krabicových vín z Itálie a Španělska, konkurence zesílí i u kvalitních vín," soudí Vozdecký. Ceny podle něj půjdou nahoru až o pětinu. "Ale zároveň dostanou pěstitelé révy dotace z Bruselu. Že by tuzemské víno zmizelo z obchodů, o to se opravdu nebojím," dodává.

Sídlo společnosti Bohemia Sekt ve Starém Plzenci.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Kryptopodvodník Bankman-Fried dostal 25 let. Zpronevěřil osm miliard dolarů

28. března 2024  17:07,  aktualizováno  17:43

Americký soud poslal zakladatele zkrachovalé kryptoměnové burzy FTX Sama Bankmana-Frieda na 25 let...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...