Šéf SZPI Martin Klanica odpovídal na dotazy čtenářů

Martin Klanica, vrchní ředitel sekce kontrolní a právní Státní zemědělské a

velikost textu:

vydáno 12.12.2014 9:25

Zdálo se, že Česko už má za sebou potravinové skandály v hlavní roli s polskými dovozy. V pondělí však nanovo začala přestřelka mezi úřady obou zemí. Spor se vede o interní dokument české inspekce, který získaly polské úřady. Postoj české inspekce čtenářům iDNES.cz vysvětlil šéf SZPI Martin Klanica.

zpět na článek

OTÁZKA: Dobrý den, z přiloženého dokumentu jasně vyplývá, že kontroly byly cílené zejména na polské dovozy. Nechápu tedy, proč tvrdíte, že to není pravda.. Roman B.

Martin Klanica: Dobrý den pane Romane B., žádný pokyn k plošné kontrole polských potravin z dlouhodobého hlediska neexistuje, naopak vnitřní dokument SZPI reaguje na situaci na trhu a jednalo se o časově a komoditně omezené kontroly. 12.12.2014 9:39

OTÁZKA: Dobrý den, chtěla jsem se zepta, zda česká inspekce může postihnout i obchodníky, kteří prodávají "značně unavenou zeleninu a ovoce " za zeleninu a ovoce I. jakosti. Děkuji za odpověď Nováčková Lada

Martin Klanica: Dobrý den paní Nováčková, Státní zemědělská a potravinářská inspekce provádí kontrolu kvality čerstvého ovoce a zeleniny zcela běžně a to přímo u výrobců, dovozců, distributorů a samozřejmě také u obchodníků. Zjištění nevyhovujících parametrů čerstvého ovoce a zeleniny je velmi časté a je také postihováno mimo jiné i pokutami ukládanými ve správním řízení. Mimo minimálních požadavků na jednotlivé druhy ovoce a zeleniny má řada druhů i specifikované parametry pro jednotlivé třídy jakosti, takže když je deklarován např. deklarován třída jakosti výběr nebo I. jakost, tak tomu musí zboží odpovídat. Obecně lze bohužel konstatovat, že v ČR mají obchodníci při nabídce čerstvého ovoce a zeleniny značné rezervy. 12.12.2014 9:44

OTÁZKA: Proč jste v souvislosti s ruským embargem nevydali zvláštní pokyny ke kontrole na dovoz i z jiných zemí? Do Ruska přece nevyváželi jen Poláci. Takto to opravdu vypadá, že polské potraviny jsou nebezpečnější než jiné... Marika

Martin Klanica: Dobrý den paní Mariko, úřední kontroly SZPI (ale i jiných dozorových orgánů) jsou prováděny na základě analýzy rizika. V daný čas a pro dané druhy potravin jsme vyhodnotili nutnost tohoto kontrolního zaměření a situace si vyžadovala, abychom byli ve střehu a mohli efektivně ochránit spotřebitele. Mimo potravin z Polska, byly samozřejmě kontrolovány i potraviny z jiných zemí. 12.12.2014 9:47

OTÁZKA: Jak je možné, že se k internímu dokumentu dostala polská média? Prošetřujete to jako únik informací? Bude za to někdo potrestán? Šárka Sovová

Martin Klanica: Dobrý den paní Sovová, dokument, kterým disponují média je vnitřním předpisem SZPI. Jeho interpretace vytržená z kontextu a vnímaná bez souvislostí a znalostí systému úřední kontroly pak způsobuje nepochopení a dezinterpretaci. Jak se dostal mimo SZPI se v tuto chvíli intenzivně prošetřuje, existuje několik variant, ale z logických důvodů v tuto chvíli nemohu situaci detailněji popsat. 12.12.2014 9:50

OTÁZKA: Můžete být konkrétnější? Které další potraviny z jakých zemí jste po ruském embargu speciálně kontrolovali? Proč bylo Polsko rizikovější (ukázala vám to analýza rizika)? Marika

Martin Klanica: Dobrý den paní Mariko, předmětem kontrol byly a i dlouhodobě jsou primárně tuzemské produkty. Mají největší zastoupení na trhu a povinností každého členského státu EU je mít "zameteno před vlastním prahem". Zahraniční výrobky, ať už z třetích zemí nebo z jiných států EU jsou kontrolovány dle aktuální situace na trhu, na základě vyhodnocení celé řady impulzů. Předmětem ruského embarga byly tyto komodity: ovoce a zelenina, maso a masné výrobky, mléko a mléčné výrobky, ryby a rybí výrobky. Vzhledem ke stanoveným kompetencím SZPI nás primárně zajímaly ovoce a zelenina, přímo u obchodníků i další uvedené komodity. Mimo Polska jsou významným distributorem ovoce a zeleniny jsou např. také Itálie, Holandsko. 12.12.2014 9:56

OTÁZKA: dobry den, to CR nema dulezitejsi problemy k reseni nez jsou polske umele vyvolane narky? co takhle poslat polakum kondolenci a zacit resit skutecne problemy namisto tohoto lacineho prihrivani politicke polivcicky nad neexistujicimi problemy?! BeNiSh

Na tuto otázku odmítá dotazovaný odpovídat

OTÁZKA: Je nějaký předpis, jak často a koho kontrolovat? To je přece věc ČR, do toho nikomu nic není, nebo se pletu? Ivan

Martin Klanica: Dobrý den pane Ivane, v principu máte pravdu, nicméně kontroly nesmí být z dlouhodobého hlediska diskriminační, čímž se SZPI řídí. Pro zajištění co nejefektivnější ochrany spotřebitele je třeba obsáhnout kontrolami co nejvíce komodit z obrovského portfolia potravin. K cílenému a efektivnímu provádění kontroly slouží nástroj analýzy rizika. Z té například vyplyne, že je nutné v určitém období se intenzivněji věnovat konzervám z Číny, pak zase např. vínům z Balkánu nebo třeba suchým skořápkovým plodům ze Spojených států. 12.12.2014 10:02

OTÁZKA: Dobrý den, může být vůbec kontrola výrobku diskriminační? Jinak, je nějak při průběhu kontroly výrobce znevýhodněn či přinejmenším obtěžován? Stále se snažím vidět v kontrole tu "diskriminaci" a stále ji nenacházím... Děkuji. Stanislav Drastík

Martin Klanica: Dobrý den pane Drastíku, kontrola by byla diskriminační, kdyby se např. neprováděly kontroly nikde jinde, než u několika málo subjektů stále dokola, bez ohledu na výsledky kontrol. Chci tím říci, že významným kritériem pro vyšší četnost kontrol provozovatele nebo komodity jsou záchyty nevyhovujících potravin z minulosti. Takže pokud by např. provozovatel měl vše v pořádku a přesto by byl stále dokola kontrolován, mohlo by to být považováno za diskriminaci. Proč bychom to ale dělali? V případě, o kterém je tato diskuze, se o diskriminaci nejednalo v žádném případě. 12.12.2014 10:07

OTÁZKA: Dobrý den, můžete my vysvětlit pojem "kvalitní potravina" a "česká potravina". pavel bobek

Martin Klanica: Dobrý den pane Bobku, u pojmu kvalitní potravina je vždy rozhodující, co si kdo pod tímto pojmem představí a vždy záleží na úhlu pohledu. (výrobce může mít často jiný názor než obchodník nebo spotřebitel) Z pohledu dozorového orgánu je kvalitní taková potravina, která odpovídá ve všech parametrech požadavkům právních předpisů. Definice "české potraviny" se v tuto chvíli připravuje prostřednictvím prováděcí vyhlášky zákona o potravinách. 12.12.2014 10:11

OTÁZKA: Proč jsou polské potraviny levnější než české? Těžko pak být patriot, když to peněženka neumožňuje? Není naše dotační politika nějak chybně nastavená? Ondřej Hrubý

Na tuto otázku odmítá dotazovaný odpovídat

OTÁZKA: Dobrý den, já dlouhodobě polské potraviny nekupuji, nemám k nim důvěru a snažím se jim vyhnout, co to jde.. zajímalo by mne, zda se dočkáme označení země původu na potravinách - teď mám na mysli např. u masa, odkud daná potravina pochází - nyní je např.uvedeno vyrobeno v ČR, ale může to znamenat, že zde maso bylo pouze zabaleno, ale odkud vlastně je se já jako spotřebitel nedozvím. Nevím, zda je toto otázka přímo na Vás, každopádně děkuji za Váš názor. Lída

Martin Klanica: Dobrý den paní Lído, zcela rozumím problému, který zmiňujete z hlediska jasného a konkrétního označení země původu na potravinách. SZPI může po kontrolovaných subjektech vyžadovat pouze povinnosti, které jsou stanoveny v předpisech. Mírný posun u některých komodit při konkrétnějším značení původu přinese od zítřka účinné nařízení EU 1169/2011, nicméně autoři legislativy mají ještě značně velké pole působnosti v této oblasti. 12.12.2014 10:17

OTÁZKA: Proč se neustále řeší polské potraviny? Proč se nezaměřite na podporu českého zemědělství? A netvrďte, že se tak děje. Neustálá nespokojenost českých zemědělců svědčí o opaku. Příjde Vám normální takto plýtvat penězmi nás daňových poplatníků? Docela by mě zajímalo jaké jsou provozní náklady celého vašeho úřadu a zda jste v černých čislech? Marek Xara Quarda

Martin Klanica: Dobrý den pane Quardo, rolí SZPI je provádění úřední kontroly potravin, tzn. prověřovat to, zda potraviny uváděné na trh odpovídají zákonným požadavkům. Mimo ochrany spotřebitele je druhým významným efektem korektně prováděné kontroly nastavování rovných konkurenčních podmínek, protože provozovatel, který si nekorektním způsobem snižuje provozní náklady např. nahrazováním dražších složek složkami levnějšími bez deklarace na obale má nekalou konkurenční výhodu vůči poctivým. Nepřímo se tak dá říci, že profesionálně prováděnou úřední kontrolou podporujeme české zemědělství. Naše činnost je plně hrazena ze státního rozpočtu, nejsme výdělečnou organizací, i když např. v letošním roce předpokládáme jen na uložených pokutách příjem do státního rozpočtu ve výši kolem sta milionů korun. 12.12.2014 10:23

OTÁZKA: Dobrý den, pane řediteli, včera v televizi jsem zaslechl, že Česko není z hlediska dovozu kvalitního masa na prioritním listu dovozců. Až 40 procent dovezeného masa prý má nějaký problém. Je to pravda? Marcel Joch

Martin Klanica: Dobrý den pane Jochu, na komplexní odpověď není dostatečný prostor a navíc, dovoz masa je záležitostí kolegů ze Státní veterinární správy, proto tuto věc nebudu dále komentovat. 12.12.2014 10:26

OTÁZKA: Dobrý den, pane Klanico, může aktuálně SZPI a ČOI zaručit zákazníkům u nás v Polsku, popř. v dalších zemích odebírajících alkohol tuzemského původu, že výrobky s obsahem alkoholu jsou zaručeně neškodné pro zdraví spotřebitelů, samozřejmě při spotřebě odpovídajícího množství alkoholu. Děkuji za odpověď a přeji Vánoce plné pohody. M.Vácha Milan Vácha

Martin Klanica: Dobrý den pane Vácho, za parametry kvality a bezpečnosti potravin zodpovídá provozovatel potravinářského podniku, tj. výrobce, distributor, dovozce nebo prodejce, nikoliv stát. Ten svojí kontrolou přispívá k co nejlepší produkci a obchodování. Současně není možné a není v silách žádného dozorového orgánu v žádném státě zkontrolovat všechny šarže všech potravin, které se vyrobí nebo dovezou. 12.12.2014 10:30

OTÁZKA: Chtel bych se zeptat, mám řeznictví ve Frýdlantu, můžu od kolegy řežníka v Chemnitzu koupit vepřové půlky na pravou českou zabíjačku? Děkuji. Tomas Reznik

Martin Klanica: Dobrý den pane Řezníku, co budete zabíjet, když si koupíte vepřové půlky? 12.12.2014 10:31

OTÁZKA: Dobrý den, v současné vládní konstelaci pro Vás musí být těžké se vyhnout mimo jiné podezření, že motivací Vašeho úřadu v postupu proti polským potravinám není ani tak ochrana spotřebitele jako hájení zájmů silných českých výrobců potravin (abych nejmenoval :-) . Jak jste na tom v tomto ohledu s transparentností? A druhý dotaz: Polsko reagovalo mimo jiné poukázáním na českou metanolovou aféru. Jak právě "metanol" proměnil práci a systém českých dozorových orgánů všeobecně? Děkuji, hezký den... Kucera

Martin Klanica: Dobrý den pane Kučero, SZPI žádnému tlaku silných českých výrobců nepodléhá a ani mu nečelí. Důkazem naprosté transparentnosti naší činnosti je mimo jiné pravidelné vydávání tiskových zpráv na webu SZPI s konkrétním uvedením zjištění včetně subjektů a internetová aplikace Potraviny na pranýři, kde se dle principu "padni komu padni" zveřejňují nevyhovující potraviny. V rámci druhého dotazu mohu hovořit pouze za SZPI, já vidím zásadní pozitivní přínos ve větší spolupráci a součinnosti příslušných složek státu, často napříč jednotlivými rezorty. 12.12.2014 10:37

OTÁZKA: Dobrý den pane Klánica, když se podívám kolem sebe musím konstatovat , že asi nemůžeme mluvit o českých potravinách , alespoň ne tak , že bychom byli zcela soběstační. Všichni naši výrobci a zpracovatelé používají produkty dovezené z celé EU , ale samozřejmě jedíné jejich kriterium je cena . Chtěl bych se Vás zeptat , jak se vůbec kontrolují naše potraviny, když v dnešní době Vám prodávají maso označené jako masný výrobek, který je po úpravě zhodnocen až 50% vody . Je veřejným tajemstvím, že uzené maso se prodává mnohdy levněji než maso syrové. Nemělo by se toto zakázat ? čenda

Martin Klanica: Dobrý den pane Čendo, jak už jsem konstatoval v některé z předchozích odpovědí, dozorové orgány mohou kontrolovat pouze ty povinnosti a ty parametry, které jsou stanoveny v předpisech. Pokud je na obale ve složení uvedeno, že např. masný výrobek obsahuje určitý podíl masa a další a odpovídá to skutečnosti, a přitom to není zakázáno, tak z pohledu inspekce je tento výrobek legálně uváděný na trh. Při nákupu proto doporučuji číst etikety a používat zdravý selský rozum. 12.12.2014 10:41

OTÁZKA: Dobry den, proc rikate, ze dokument je vyrzeny z kontekxtu, kdyz byl prezentovany v celku? Je tam jeho zacatek a konec - takze neni mozne rict, ze neco tam chybi. David

Martin Klanica: Dobrý den pane Davide, šlo o vytržení z kontextu ve smyslu celkového systému provádění úřední kontroly SZPI a komentování jedné dílčí aktivity. 12.12.2014 10:43

OTÁZKA: Dobry den, kdy uz konecne bude zavedena podpora naseho zemedelstvi a to tim, ze budou zretelne oznacovany potraviny. Polske veci nekupuji, nemam k nim duveru, ale oznaceni typu " viz. obal" mi nerekne nic o puvodu zbozi. Preji pekny predvanocni cas. Ales Hambalek

Martin Klanica: Dobrý den pane Hambalku, českým výrobcům a producentům nic nebrání své produkty označit dostatečně srozumitelně pro spotřebitele s akcentem na to, že jsou vyrobeny na území ČR, nejlépe ze 100 % z českých surovin a ideální je, když na to spotřebitel reaguje zdravým patriotismem. To je nejlepší podpora. 12.12.2014 10:46

OTÁZKA: Proč jste nejdříve lhali, že takový předpis neexistuje - vaše důvěryhodnost je tím nulová a jen jste tím potvrdili, že stížnost Poláků je oprávněna. Co jste dělali když se u nás roky prodával pančovaný alkohol? Všichni to věděli s výjimkou příslušných orgánů státní správy. Zákazník

Martin Klanica: Dobrý den pane Zákazníku, proti výrazu "lhali" se důrazně ohrazuji! V první fázi nebylo vůbec jasné, o jaký dokument se jedná a existovala i možnost podvrhu. V okamžiku konkrétního zjištění o co jde, jsme celou věc komentovali vydáním tiskové zprávy. SZPI se problematikou lihovin zabývá dlouhodobě a systematicky v rámci svých kompetencí a budeme v tom pokračovat i v budoucnosti. 12.12.2014 10:50

OTÁZKA: neni chyba na strane obchodniku, kteri obednavaji levne vyrobky a pritom vedi ze pri teto cene je kvalita nizka. Lepsi by mozna bylo potrestat obchodniky Marek

Martin Klanica: Dobrý den pane Marku, každý může nést svůj díl viny. Výrobce, který podlehne tlaku svého odběratele i obchodník, který stanoví takové požadavky, že při dodržení dodavatelské ceny není možné vyrobit kvalitní výrobek. Vzhledem k principu objektivní zodpovědnosti (každý, kdo má zboží v držbě, za něj zodpovídá) trestáme výrobce i obchodníky. 12.12.2014 10:53

OTÁZKA: Co říkáte na našo olomóckó pochotko tvaružek. Je to podle Vás kvalitní potravina.Děkojo za odpověď. Koloušek

Martin Klanica: Dobrý den pane Koloušku, olomoucké tvarůžky patří dle mého názoru k "potravinářskému národnímu stříbru", požívají evropské ochrany chráněného označení a je to svojí podstatou skvělá potravina. 12.12.2014 10:57

OTÁZKA: Dovolím si zodpovědět na dotaz p. Hrubého jako externí účastník diskuse: otázka na ceny potravin nepřísluší zemědělské a potravinářské inspekci, a obecně žádnému úřadu. Otázka cen potravin záleží na trhu, na kterém se vytváří ceny všeho podle nabídky a poptávky. A rozhodně nelze tvrdit, že ceny polských potravin jsou plošně nižší, než ceny českých potravin. Právě ty tvoří většinu domácího spotřebního koše a spotřebitel si je vybírá sám, nikdo ho k tomu nenutí. Činí tak proto, že tuzemským potravinám více důvěřuje. I když cena je samozřejmě také důležitým kritériem výběru. Otázka dotační politiky opět nepřísluší inspekci, ale případně ministerstvu zemědělství a Evropské komisi, která vytváří dotační politiku pro celou EU. Jinak je zřejmé, že inspekce dělá svou práci dobře, protože pokaždé dokázala včas zachytit rizikové potraviny na trhu a ochránila spotřebitele. Hugo Roldán

Na tuto otázku odmítá dotazovaný odpovídat

OTÁZKA: Dobrý den, jezdím do Polska 10let a fámy o špatné kvalitě polských potravin mají zřejmě jiný důvod než kvalita, která se prodává v Polsku. Jenže to není problém výrobců - to je problém českých obchodníků. Pokud si objednají např. marmeládu s minimálním obsahem ovoce - hlavně, že to bude levné kdo za to může? Stanislav Bílek

Martin Klanica: Dobrý den pane Bílku, vůbec bych si nedovolil komentovat kvalitu polských potravin, to nám nepřísluší, budeme se ale vyjadřovat ke kvalitě a bezpečnosti polských potravin na českém trhu. Každý, kdo chce, si může z různých zdrojů dohledat zjištění dozorových orgánů a udělat si na věc vlastní názor. 12.12.2014 11:00

OTÁZKA: Z interniho sdeleni je patrne, ze se maji kontrolovat jablka (pouze polska - ne z jinych statu) na chlorecnany. Lze tedy vyvozovat, ze riziko vyskytu a urovne chlorecnanu je vyssi u polskych jablek nez u jinych? Petr N

Martin Klanica: Dobrý den pane Petře, předmětem kontroly na obsah chlorečnanů byly a jsou i jiné komodity z jiných zemí včetně tuzemské produkce. 12.12.2014 11:04

OTÁZKA: Dobrý den, jak velká je prodleva mezi zjištěním závadných potravin a oznámením skutečnosti veřejnosti a kdo rozhoduje o zveřejnění? Děkuji. Mirka S.

Martin Klanica: Dobrý den paní Mirko, v případě potravin, které nejsou bezpečné, je z důvodu varování spotřebitele informace poskytována bezodkladně. Pravidla pro zveřejňování jsou specifikována v příslušných předpisech. 12.12.2014 11:07

OTÁZKA: Dobrý den pane řediteli, chci se zeptat na víno. Na Pranýři se často objevují stále stejná jména distributorů falšovaných vín. Například firma PEAL je tam 6x za sebou. Na jejich podvodnou pálavu jsme narazili i v našem testu MF DNES. Nejsou pokuty, které dostávají za tyto podvody, příliš nízké? Co by pomohlo tuto situaci s podvodnými praktikami kolem vína vyřešit? Politici přece nedávno s velkou slávou deklarovali vůli proti falšování vína bojovat. Změnilo se něco od té doby? Hana Večerková anonym

Martin Klanica: Dobrý den paní Večerková, je to běh na dlouhou trať a výsledky nelze očekávat v řádech dnů nebo týdnů. V oblasti kontroly vína došlo již nyní k významnému posunu jak ze strany SZPI (větší počet inspektorů pro tuto oblast, větší počet kontrol a odebraných vzorků, vyšší sankce, vyšší cílenost kontrol, úzká spolupráce s Celní správou, atd.), tak i dalších spolupracujících orgánů dozoru. Velmi bych si přál, aby se do tohoto "frontálního útoku" zapojili i spotřebitelé, kteří mohou svými nákupními preferencemi výrazně ovlivnit situaci. 12.12.2014 11:12

OTÁZKA: Dobry den, pane rediteli. Mluvite o analyze rizika. Muzete byt konkretni, jaka byla rizika zdravotni nezavadnosti, kvality a oznacovani u polskych potravin puvodne urcenych pro rusky trh? Dekuji. Petr N.

Martin Klanica: Dobrý den pane Petře, základní riziko spočívá v tom, že potraviny, které byly předmětem ruského embarga a tudíž nenašly uplatnění na ruském trhu by mohly být uvedeny na trhu ČR, přitom kritéria a parametry v RF a ČR (EU) mohou být rozdílné, navíc větší objemy zboží představují větší riziko, než menší objemy zboží. 12.12.2014 11:22

OTÁZKA: Chystáte nějaké větší kontroly v souvislosti s novou povinností značení potravin? Od kdy a na co se nejvíce zaměříte? Děkuji Franta

Martin Klanica: Dobrý den pane Franto, kontroly označování jsou prováděny průběžně po celý rok a patří ke kontrolním prioritám. Rozhodně se zaměříme na potraviny, které jsou klamavě označené. 12.12.2014 11:23

OTÁZKA: Myslíte si, že je něco pravdy na názoru, že se z Polska do ČR dováží méně kvalitní potraviny? Honza

Martin Klanica: Dobrý den pane Honzo, aby bylo možné na tuto otázku korektně odpovědět, museli bychom disponovat souhrnnými statistickými daty, my máme informace pouze z výsledků kontrol, které jsou zaměřeny na předpokládaný problém do rizikových oblastí. 12.12.2014 11:26

OTÁZKA: Dobrý den, proč nikdo neřekne, že ikdyby měl kdokoliv podezření kontrolovat právě polské potraviny, tak by to nemělo polské straně vadit, když deklaruje jejich bezvadnost a kvalitu? Dále bych se chtěl zeptat, zda je moožé, nebo se do budoucna uvažuje, za opakované hrubé porušení předpisů udělení zákazu výroby, distribuce potravin? Děkuji za Vaše odpovědi Jiří H.

Martin Klanica: Dobrý den pane Jiří, oprávněním zakázat výrobu nebo distribuci SZPI disponuje (dle zákona o SZPI 146/2002 Sb.) a je běžně využívána vůči konkrétním provozovatelům, konkrétním šaržím a konkrétním potravinám. 12.12.2014 11:28

OTÁZKA: Dobrý den, sohlasím s kontrolami potravin. Nevím, čemu se Poláci diví - pokud má jejich zboží problém s kvalitou v jednom státu, je logické, že se na kvalitu zaměří i ostatní státy. Poláci by udělali to samé. A že si za kvalitou stojí, dokazují obaly, kde je raději napsáno made in EU. Byl by třeba ráznější postup, připomenout jim zatajování firem, které využívaly technickou sůl (a dosud jména nebyla sdělena). Souhlasíte se mnou ? Dále si myslím, že by kontroly všech potravin měly být častější a při zjištění pochybení by měly pokuty být ukládány v horní části rozmezí, neboť myslet si, že pro supermarket je pokuta v řádech desítek tisic Kč výchovná, je opravdu naivní. Jindřich Škopek

Martin Klanica: Dobrý den pane Škopku, přiznám se, že mne dle mého názoru naprosto nepřiměřená reakce polské strany překvapila a z celkových souhrnných výsledků je zjevné, že šlo o "bouři ve sklenici vody". Ten, kdo produkuje kvalitní a bezpečné potraviny se nemusí výsledků úřední kontroly obávat...... Inspekce využívá svých stávajících lidských zdrojů ke kontrolní činnosti naplno a bude v tom pokračovat. Stejně tak jsme výrazně přitvrdili při ukládání pokut a obávám se, že nás situace na trhu bude nutit v tomto trendu pokračovat. 12.12.2014 11:34

OTÁZKA: Je pravda, že polské potraviny při kontrolách neprojdou častěji než potraviny z jiných zemí? Máte nějaká data pro srovnání? Bára

Martin Klanica: Dobrý den paní Báro, omlouvám se, ale na tuto zdánlivě jednoduchou otázku není jednoduchá odpověď. Ke korektní reakci bych potřeboval více prostoru. Takže ač nerad, jsem nucen odpovědět pouze ano i ne. 12.12.2014 11:36

OTÁZKA: Dobrý den, neuvažujete v této souvislosti o tom, že by některý z vašich zaměstnanců měl opustit svou funkci ? Věra Malechová

Martin Klanica: Dobrý den, pokud máte na mysli některého z kolegů jejichž jména se objevila na předmětném dokumentu SZPI, tak k tomu není sebemenší důvod. Jiná situace by byla, pokud by se vyšetřováním prokázalo, že vnitřní dokument SZPI určený pro vnitřní potřebu úřadu byl poskytnut vně některým z našich zaměstnanců. 12.12.2014 11:40

zpět na osobnost