Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Seveřani asi neuspějí s ochranou tradiční vodky

  15:23aktualizováno  15:23
Evropská unie s největší pravděpodobností neochrání tradiční verzi vodky, jak žádají pobaltské a skandinávské země. Vodka se tak bude moci v Evropě i nadále pálit nejen z brambor a obilí, ale i z hroznů nebo cukrové třtiny. To je přitom v rozporu s postojem EU k otázce českého rumu.
Vodka, alkohol - (c) profimedia.cz/corbis

Vodka, alkohol - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Estonsko, Polsko, Finsko a Švédsko nedávno Evropské komisi napsaly, že vodka by se měla pálit jen z obilí a brambor, jak je to v těchto zemích tradiční. Experti EU se však v zájmu "neomezování trhu" postavili na stranu starších členů EU, kde se označuje za vodku i pálenka z jiných surovin.

EU označila návrh Seveřanů za snahu o národní ochranu svého trhu a jeden z činitelů vztyčování takovýchto bariér odmítl. Tento postoj však ostře kontrastuje s unijním zákazem tradičního označení rum pro nejoblíbenější lihovinu na českém trhu, jen proto, že je vyráběna z jiných surovin než z cukrové třtiny.

V návrhu legislativy tento měsíc chce komise definovat způsoby destilace vodky, na rozdíl od rumu a jiných produktů však nehodlá omezovat produkty použité v původní kvasné fermentaci. Minimální podíl alkoholu ve vodce má být 37,5 procenta.

Zákon pak budou projednávat ministři EU a zde dojde jistě ke sporům. "Definice vodky je rozhodně problém. Někteří tradiční producenti požadují omezení seznamu surovin, řada zemí však chce volnější seznam, který by umožňoval inovace," řekl jeden z diplomatů podle agentury Reuters.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

Komise dříve navrhovala ustavení odděleného produktu "tradiční vodka", což by byl nápoj jen z brambor. To však nápojový průmysl odmítl.

"Nedefinujeme, z čeho se to může dělat, ani se nesnažíme nikoho vytlačit," řekl jeden z činitelů komise. Dodal, že nová legislativa se chce vyhnout tomu, aby se kvůli ní stal nelegální jakýkoliv produkt, který je již na trhu. Například britský koncern Diageo v roce 2003 uvedl na trh vodku Ciroc, vyráběnou výlučně z francouzské vinné révy.

Takové ohledy na odedávna legální produkty však EU neměla, když rozhodovala o českém rumu, tradičně vyráběném většinou z melasového či obilného lihu. Kvůli omezení názvu rum jen na lihoviny ze třtiny musí český rum od vstupu do EU nést až dosud hovorové označení tuzemák. EU měla námitky i proti obvyklému přidávání lihu do tradiční moravské slivovice.

Autor:



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

Žena v letadle dostala jablko, po přistání jí za něj napařili pokutu

Boeing 767 společnosti Delta

Na svou cestu z Paříže do amerického Denveru společností Delta Air Lines jen tak nezapomene Crystal Tadlocková. Žena...



KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

To by stačilo. Šéf Korean Air odvolal své dvě dcery, firmě dělaly ostudu

Dcery ředitele Korean Air Emily Cho (vlevo) a Heather Cho

Šéf korejských aerolinek Čo Jang-ho v minulých dnech vyhodil z firmy své dvě dcery. Důvodem bylo jejich nedůstojné...

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Další z rubriky

Prodej tvrdého alkoholu v Česku stoupá. Každý čtvrtý panák je tuzemák

Ilustrační foto

Český trh s lihovinami loni vzrostl o tři procenta. Největší tuzemská likérka, Stock Plzeň-Božkov, prodala meziročně...

Malé firmy bojují o zaměstnance. Absolventům však práci nabízejí váhavě

Kancelářské potřeby (ilustrační foto)

Trh práce je sice už dlouhou dobu napjatý jako struna, ale pokud jde o absolventy, jsme ostražití, vzkazují malí...

Efekt EET: firmy přiznávají větší tržby. Čísla je třeba brát s rezervou

(Ilustrační snímek)

Případ patnáctitisícové pokuty za nepřiznanou tržbu za nákup bonbonů v hodnotě 15 korun má nový rozměr. Ukazuje, že...

Najdete na iDNES.cz