Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Skvělé víno slibuje i jih Moravy

  17:18aktualizováno  17:18
Už popáté za posledních sedm let jihomoravští vinaři ohlašují excelentní ročník. I když definitivní výsledky sklizně zatím nejsou známé, vypadá to, že letošní vína budou špičková a svou kvalitou předčí úrodu z předchozích let.

Vinaři očekávají, že z velké většiny sklizně vzejdou takzvaná přívlastková vína, tedy ta, která mají vysoký obsah přírodního cukru. Stojí za tím především horké a slunné léto.

"Netroufám si letošek ještě hodnotit definitivně, protože sklizeň ještě není ukončena. Určitě ale bude nadprůměrná cukernatost a ani s výnosem to nevypadá špatně. Rozhodně nepůjde o podprůměrné hodnoty. Tomu všemu nahrálo teplé, slunné, ale suché počasí," je zatím opatrný předseda Českomoravské vinohradnické a vinařské unie Jiří Sedlo.

To Pavel Vajčner, ředitel největšího tuzemského výrobce lahvových odrůdových vín - Znovínu Znojmo, své nadšení nijak neskrývá.

ČTĚTE TAKÉ:
Speciální příloha: Víno 2003
"Bude to excelentní rok. Bude hodně jak přívlastkových vín, tak i velice kvalitních jakostních vín. Jen minimum vinic na Znojemsku je zaschlých, ostatní jsou nádherné. Jsme nadmíru spokojeni, co se týče kvality, množství možná bude tak o deset procent menší než vloni. To byl ale nadprůměrný rok," podotkl Vajčner.

"Zpočátku to vypadalo na vynikající ročník, pak nás trochu zlobila sucha, ale nakonec se to týkalo jen několika málo parcel. Například frankovku máme v pozdním sběru," pochlubil se ředitel lechovických sklepů Ivan Kalaš.

Spokojeni jsou i vinaři na Mikulovsku. "Kampaň je v plném proudu, využíváme teplého a suchého podzimu. Víno z letošního ročníku očekáváme ve výborné kvalitě, v současné chvíli sklízíme všechny odrůdy s cukernatostí kolem dvaceti tří až dvaceti čtyř stupňů," uvedl předseda Zemědělského družstva Sedlec Jan Hajda.

"Necháváme přitom ještě viset hrozny na bobulové výběry a ledové víno, uloženy na slámě máme i hrozny na výrobu slámového vína," dodal.

Autoři:


Témata: Morava, Cukr, Znojemsko


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační foto
Vajec je tak málo, že se prodávají v aukcích. Zdraží až na 6 korun

Vejce v obchodech začínají zdražovat. V příštích týdnech může stát jedno vejce 5 až 6 korun. Na trhu je jich takový nedostatek, že producenti začali prodávat...  celý článek

Zubař, ilustrace
Lepší strava, rovnátka, nadstandardy. Češi si připlácí 5 tisíc ročně

Šetrná metoda odstranění křečových žil, speciální genetické testy v těhotenství, lepší strava v nemocnici. Čeští pacienti jsou ochotni si připlatit čím dál víc...  celý článek

Nesprávné provedení okna, tvar ostění neumožňuje obtékání teplým vzduchem. Na
Kupujete nemovitost? Pozor na skryté vady, na reklamaci máte 5 let

Každý rok v Česku proběhne převod zhruba půl milionu bytů a rodinných domů. Technický stav nemovitosti se smluvně mezi kupujícím a prodávajícím přitom řeší jen...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.