Diskuze

Pivo nemá kdo vařit. Kvůli rozmachu malých pivovarů je málo sládků

Překotný rozmach minipivovarů v Česku způsobil problém. Chybí sládkové. Když už se nějaký na trhu objeví, nemá často dostatek zkušeností a praxi. Odborníci varují, že se to může odrazit na kvalitě piva.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
MP

;-D mně se líbí ten český underground...prý zlaté minipivovary...proto se ve velkém kupují známé značky...spousta piv z mini pivovarů je daleko, daleko horší kvality..dnes si každý myslí, že umí vařit pivo...

0 0
možnosti
Foto

Nač takový pláč. Kvalitní sládek dělá kvalitní pivo. Když nebude pivo k pití, pít se nebude a ten pivovar může jít. Jo a europivo je moc dobré na umývání bot.

1 0
možnosti
IS

Nedostatek sládků nemůže nic změnit na hnusu s názvem výčepní euro pivo kde místo alkoholu s přírodního kvašení dolívají líh....:-P:-P:-PRv

Naopak malé pivovary bojují proti velkým korporacím, které si myslí, že čech bude pít vše....;-€

0 2
možnosti
Foto

No, to by se někomu opravdu vyplatilo, dolévat líh. To by prodělal boty za pár dní.

A ono to hlavně není ani tak o alkoholu, ale třeba o tom, aby nebylo pivo kalné, aby bylo nasycené a pěnilo.

0 0
možnosti
JU

J95a52n 44U57l15m

8. 12. 2017 11:43

Minipivovarům fandím, je to zas něco jiného než europiva, bohužel ne úplně všechno z jich se dá pít

4 0
možnosti
Foto

Právě v těch minipivovarech jsou často sládci "z leknutí", co o tom houby vědí, osou oborem úplně někde jinde (třeba ekonomové), ale pořídili si pivovar, jelikož se na tom vydělá. Vaří za ně počítačem řízená varna (tam pouze navolí recept a nasypou množství surovin, co se jim ukáže na displeji), a potom říkají kvasné nádobě "spilka", což je totéž, jako říkat výhni kovárna (kvasná nádoba je v provozu spilka, jako je výheň v kovárně).

1 0
možnosti
AS

Však minipivovat není o tom, že chrlí jedno tabulkově stejné pivo za druhým.

Tam se s tím počítá, že bude to pivo vždy trochu jiné.

2 0
možnosti
ZH

"Petr Menšík z Pivovaru Svijany je přesvědčen, že tato situace způsobuje úpadek pivovarského řemesla a projevuje se na nestálosti kvality piva."

Zdroj: https://ekonomika.idnes.cz/sladci-pivovary-skoly-minipivovary-pivo-f1k-/ekonomika.aspx?c=A171207_203035_ekonomika_fka

No a? Jaký úpadek? Někteří se naučí vařit lepší pivo, než produkují velkopivovary. Někteří zaniknou. Já naopak vidím dobrý potenciál pro budoucnost a chápu to jako začátek rozkvětu pivovarnictví.

8 0
možnosti
JK

je dobře že vzniká konkurence. hospody nabízí různá piva z minipivovarů a ty jsou o mnoho lepší než rychlo eurokvašky typu Géčko, starobahno, staropraneny atd atd...však oni se to sládkové naučí:-) že je chut piva nestálá? vždycky byla. naopak díky moderním tehnologiím bych řekl že je sledovatelnost kvality v průběhu varního procesu lepší a lepší...tak jaképak řeči pana menšíka ze svijan, jenž pivo dopuje izoextraktem a ještě si jej obhajuje, že do čekého piva patří. kde by jej v minulosti asi vzali?

2 0
možnosti
HH

Njn, velkej pivovar ovladlo oddeleni kvality, ktery tvrdi, ze pokazdy to musi chutnat uplne stejne(i kdyz treba nic moc). Jenze ja, konzument, jsem ochoten tolerovat drobny odchylky v chuti, hlavne kdyz je to dobry. Takze imho je to prave "vysoka kvalita" co zabiji velky pivovary, zatimco zminovany "upadek remesla" me vubec nevadi.

6 0
možnosti
Foto

Spíše než oddělení kvality, ovládly velké pivovary oddělení prodeje.

1 0
možnosti
JJ

Ano, Svijanům šel před pár lety asi taky sládek do důchodu, protože ten pokles kvality je obrovský.

3 0
možnosti
RC

Kdo to psal : ".....před lety byly sládkové na trhu....."? Aha - Trdlo!

0 0
možnosti
JJ

Už jsem mu psal, jedna chyba se u autora snese, ale kde je korekce?

1 0
možnosti
  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

Letiště zkrátí parkování zdarma. Placené bude účtováno po čtvrthodinách

8. dubna 2024  11:05

Ruzyňské letiště výrazně zkrátí dobu, během niž zde řidiči mohou bezplatně parkovat, například při...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Angličtina na železnici povinná nebude. Hromadný odpor přiměl Brusel ustoupit

9. dubna 2024

Strojvedoucí se s dispečerem nebo výpravčím nebude muset v nejbližších letech povinně bavit v...

Hermès posiluje. Brzy může předstihnout Louis Vuitton, předpovídají analýzy

16. dubna 2024  8:11

Značka luxusního zboží Hermès má podle analytiků banky Citigroup potenciál překonat v příštích...

Čínské hospodářství v prvním čtvrtletí předčilo očekávání, stouplo o 5,3 procenta

16. dubna 2024  8:01

Čínský hrubý domácí produkt (HDP) v letošním prvním čtvrtletí meziročně stoupl o 5,3 procenta a...

Green Deal je hysterická agenda bez dopadových studií, říká advokát

16. dubna 2024,  aktualizováno  8:31

Pavel Smutný patří mezi matadory české advokátní praxe i společenského života. V roce 1993 založil...

Nepřetržitý provoz. Změny v dohodách zvedají festivalům náklady o miliony

16. dubna 2024

Premium Úpravy v práci na dohodu, jako je příplatek za víkendovou či noční směnu, citelně zvedají náklady...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!