Slané bílé sýry jsou mnohdy přesolené

aktualizováno 
-
Kdo si rád dopřává plátky copánku jadelu k červenému vínu nebo nastrouhaný balkán k zeleninovému salátu, jistě očekává, že sýry budou slané. Však také sýry typu Jadel, Feta nebo Balkán pocházejí ze zemí, kde lidé potřebují doplnit sůl, kterou v horku vypotí. Ale neznamená to, že by měly být přesolené. Některé však obsahují soli více, než je zdrávo. Za přijatelné množství soli je totiž považováno nanejvýš 8 gramů denně. Sníst větší množství takového sýra znamená vyčerpat svoji denní dávku soli. "Při našich stravovacích zvycích si dovedu představit, že si někdo dá v poledne instantní polévku, večer brambůrky či slané arašídy a balkánský sýr - obé k vínu. A to už je dávka soli, která představuje riziko zvýšeného krevního tlaku," říká dietní sestra Tamara Starnovská.

balkánský sýr *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 3,4 %

Vezír bílý sýr

výrobce: Mlékárna Olešnice na Moravě
obsah soli: 3,4 %

Jadel kořeněný

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 4,0 %

Bílý Dvorecký sýr, balkánský typ

výrobce: Mlékárna Jenky Milk Teplice
obsah soli: 4,6 %

balkánský sýr *

výrobce: PROM Roztoky u Prahy
obsah soli: 6,6 %

balkánský sýr *

výrobce: Mlékárna Radonice
obsah soli: 6,9 %

Rovenský sýr balkánského typu

výrobce: Mlékárna Rovensko pod Troskami
obsah soli: 4,2 %

Akawa

výrobce: Mlékárna Dvorec, Nepomuk
obsah soli: 4,3 %

Jadel *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 7,5 %

Jadel *

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 7,5 %

Feta *

dovoz z Dánska, distributor Danluca
obsah soli: 4,5 %

Akawi *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 8,2 %

Poznámka: * vážené sýry
Pramen: Státní veterinární ústav Praha

Autor:
Témata: Test iDNES.cz

Nejčtenější

V Praze otevírá nevěstinec se silikonovými pannami, inspiruje se cizinou

Realistická silikonová panna Rebeca podniku Naughty Harbor.

Nezávazný sex, který není nevěra. To svým zákazníkům slibuje podnik Naughty Harbor, který ve středu otevřel v Praze....

Dráhy nevědí, co s historickými vlaky. Prodělávají jim 40 milionů ročně

Lokomotiva řady 750.356 přezdívaná Brejlovec je jednou z těch, kterou chtějí...

Na ministerstvech dopravy a kultury vzniká plán na záchranu parních lokomotiv a dalších historických vozidel, o které...

Cigarety bez dýmu. Firma láká Čechy na zahřívaný tabák, lékařka varuje

Americká společnost Philip Morris představila novou generaci zahřívaných...

Společnost Philip Morris ČR v úterý představila novou generaci zahřívaných cigaret bez kouře iQOS 3. Vedle ní přišla i...

Zaměstnanci Ryanair tvrdí, že museli spát na zemi. Podle firmy to jen hráli

Ryanair

Irská nízkonákladová letecká společnost Ryanair dala výpověď šesti zaměstnancům, kteří minulý měsíc zveřejnili...

Zemřel majitel výrobce optiky Meopta. Přezdívalo se mu přerovský Baťa

Úspěšný byznysmen Čechoameričan Paul Rausnitz, který v 90. letech zachránil...

V neděli zemřel podnikatel a válečný veterán Paul Rausnitz, který ze dna přivedl ke globálnímu úspěchu výrobce...

Další z rubriky

Pivo dostane nové značení. Přibude atypický pivní nápoj i silná piva

Ilustrační snímek

Od prosince se budou svrchně kvašená 11° a 12° piva nazývat „plnými“ pivy. Nově se zavádí kategorie silných piv,...

GLOSA: Při nákupu bez plastu přijdete nejméně o čtyři pětiny věcí

Členové Autonomní skupiny aktivistů proti plastu (ASAPP) polepili v jednom z...

Nakupovat „bez plastu“ jde už dnes. Jen se zákazník musí smířit s tím, že při výběru přijde o dobré čtyři pětiny věcí a...

Češi kupují ve slevě přes polovinu zboží. Sahají víc i po značkách řetězců

Privátní značka Purland.

Češi častěji sahají po značkách potravin vyrobených na objednávku obchodních řetězců nebo těch, které vznikají v rámci...

Najdete na iDNES.cz