Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Slané bílé sýry jsou mnohdy přesolené

aktualizováno 
-
Kdo si rád dopřává plátky copánku jadelu k červenému vínu nebo nastrouhaný balkán k zeleninovému salátu, jistě očekává, že sýry budou slané. Však také sýry typu Jadel, Feta nebo Balkán pocházejí ze zemí, kde lidé potřebují doplnit sůl, kterou v horku vypotí. Ale neznamená to, že by měly být přesolené. Některé však obsahují soli více, než je zdrávo. Za přijatelné množství soli je totiž považováno nanejvýš 8 gramů denně. Sníst větší množství takového sýra znamená vyčerpat svoji denní dávku soli. "Při našich stravovacích zvycích si dovedu představit, že si někdo dá v poledne instantní polévku, večer brambůrky či slané arašídy a balkánský sýr - obé k vínu. A to už je dávka soli, která představuje riziko zvýšeného krevního tlaku," říká dietní sestra Tamara Starnovská.

balkánský sýr *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 3,4 %

Vezír bílý sýr

výrobce: Mlékárna Olešnice na Moravě
obsah soli: 3,4 %

Jadel kořeněný

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 4,0 %

Bílý Dvorecký sýr, balkánský typ

výrobce: Mlékárna Jenky Milk Teplice
obsah soli: 4,6 %

balkánský sýr *

výrobce: PROM Roztoky u Prahy
obsah soli: 6,6 %

balkánský sýr *

výrobce: Mlékárna Radonice
obsah soli: 6,9 %

Rovenský sýr balkánského typu

výrobce: Mlékárna Rovensko pod Troskami
obsah soli: 4,2 %

Akawa

výrobce: Mlékárna Dvorec, Nepomuk
obsah soli: 4,3 %

Jadel *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 7,5 %

Jadel *

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 7,5 %

Feta *

dovoz z Dánska, distributor Danluca
obsah soli: 4,5 %

Akawi *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 8,2 %

Poznámka: * vážené sýry
Pramen: Státní veterinární ústav Praha

Autor:


Témata: Test iDNES.cz

Nejčtenější

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...



„Levná“ pracovní síla není levná. Rumuni v Česku vydělávají víc než Češi

Ilustrační snímek

Občané Rumunska, kteří pracují v České republice, mají vyšší průměrnou mzdu než zaměstnanci s českým občanstvím. V...

Japonská společnost se omluvila za zaměstnance, protahoval si pauzu na oběd

Fast food, Japonsko

Japonská městská vodárenská společnost se na tiskové konferenci pro média omluvila za to, že jeden z jejích zaměstnanců...

TEST DNES: Pivo v plechu rychle stárne, už po pár týdnech může být zvětralé

Test plechovkových ležáků

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani...

Další z rubriky

TEST DNES: Úplné výsledky testu mozzarell

Ilustrační snímek

MF DNES testovala sýry mozzarella, které jsou běžně dostupné v obchodech a mají 15 až 20 procent tuku. Porota hodnotila...

Řetězec nabízel v akci falšované uzené. Maso vidělo sotva z půlky

Slavnosti moravského uzeného na hradě Veveří nedaleko Brna.

Česko má další případ falšování masných výrobků, inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zjistili...

Domácí, přírodní, ovocný, celozrnný. Evropští výrobci klamou na obalech

Test DNES - ilustrační snímek

Stále víc lidí si dává záležet na tom, aby jedli zdravěji. Řídit se předními etiketami na obalech však nestačí, aspoň...

Najdete na iDNES.cz