Irský výrobce potravin Finnebrogue tvrdí, že jeho Naked Bacon (Nahá slanina) neobsahuje žádné konzervační látky, dusitany, éčka ani alergeny. Odborníci výrobek považují za pozoruhodný úspěch potravinářské technologie.

...

„To je další důkaz toho, že britský potravinářský průmysl posiluje,“ řekl Elliott.

Británie není Anglie. Severní Irsko, kde ta firma sídlí, je součástí Británie.

600 000 migrantů na dávkách - pro ty co nečetli-

Nyní přichází účtování - je konec roku - a mě opravdu mrzí, že se o tom vyúčtování nepíše více. Pravda je taková, že v Německu je dnes asi šest set tisíc imigrantů na plných sociálních dávkách, systému zvaném Hartz IV. Oproti loňskému roku takových přibylo o čtvrt milionu. Naopak - pracuje pouhých dvě stě tisíc imigrantů, to jest třikrát méně než těch,kteří berou dávky vydělané německými občany. Informovala o tom řada německých medií, já cituji Welt.

Vítací politika prostě selhala, čísla z reality ukazují, že jsme si sem nepustili milion lidí zajímajících se o práci, ale že přišel skoro milion líných flákačů, které musí živit Evropané. Nás xenofoby to nepřekvapuje, čekali jsme to. Ale dočkáme se nějaké reakce na ta otřesná čísla i od někoho ze sluníčkového tábora?

uf sorry jiná diskuze

Hm, nevím, doma jsme na uzení masa a špeku odjakživa používali jen sůl. Nikdy žádný dusičnan ani dusitan. A trvanlivost byla vždy dostatečná a maso bylo uvnitř uzeného nebo klobásky téměř vždy pěkně červené.

takže jste používal konzervant a Ečko

..........Světová zdravotnická organizace v roce 2015 zjistila, že zpracované maso, včetně slaniny, je karcinogenní...........

-------------------

Co nám oznámí soudruzi příště? Oni prostě hledají tak dlouho, až přeci něco najdou.

Jak by mě bez nich bylo dobře. Nebudil bych se hrůzou, že třeba zítra vydají prohlášení, že i spánek je zdraví škodlivý.

Nejlepší by bylo vědcům tyhle negativní zprávy zakázat.

Ach jo -

ty dusitany se tam udělají přírodní cestou i když to osolíte kuchyňskou solí--NaCl - čím déle nasolené tím více -

.Dusitanová solící směs se dává z důvodů úspory času

-jinak konečný obsah dusitanů ve výrobku pokud solíte na stejno(%)

je srovnatelný ať solíte směsí nebo kuchyňskou solí.

pro zajímavost,z čeho tam ty dusičnany vzniknou?

Dusitany, v uzeninách jsou dusitany!! Dusičnany jsou v zelenině.

Vesměs se používá na nakládání masa dusitan sodný, ale používá se i dusičnan draselný.

Každé maso je karcinogenní...

Mě by zajímalo to ovoce a koření ze Středozemního moře. Nejspíš nějaké převratné slanomilné podvodní odrůdy.

V Madarsku bezne kupuji slaninu a klobasy, ktere obsahuji jenom sul(ne rychlosul,tj dusicnan sodny a dusitan sodny, ale obycejny chlorid sodny NaCl), pepr,papriku a cesnek. Zadne umele konzervanty (tim je ona kuchynska sul), zadna barviva. Barva techto uzenin vypada prirozene, trvanlivost prijatelna......

Takže to má šedou barvu?

Firma je z Belfastu - divil jsem se, že "Britové posilují ..." Ale je to Northern Ireland nikoliv Irsko.