Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Slováci se s Polskem přetahují o korbáčiky

  15:26aktualizováno  15:26
Mezi Polskem a Slovenskem se rozběhl závod o to, kdo se v Bruselu dříve zaregistruje jako země původu sýra korbáčik. Zatímco Poláci jsou ochotní autorství slavných zapletených pařených sýrů se Slováky sdílet, naši východní sousedé si chtějí korbáčik nechat sami pro sebe.
Bratislava, Slovensko

Bratislava, Slovensko

"Korbáčiky poprvé popsal český mlékárenský odborník Laxa v roce 1924 jako typickou slovenskou specialitu a označil ji za výkvět bačovského sýrařského umění," cituje odborníka na mlékárenský průmysl Karola Heriana server Pravda.sk.

Originalita výrobku nespočívá jen v technologii výroby pařeného sýra, ale i typickém tvaru - nitě sýra jsou zapletené do copánků.

"Nemají právo přisvojit si tento výrobek" říká Olga Pučeková, jejíž rodina vyrábí korbáčiky už čtyři generace. Když Poláci viděli korbáčik poprvé, mysleli si, že jde o špagety, vysvětlila Pučeková.

Pokud se Slovákům nakonec podaří vybojovat zeměpisné označení, budou ho smět používat jen ti výrobci, kteří jsou členy Slovenského mlékárenského svazu, napsala Pravda.sk.

Kdo však do svazu nepatří, což je případ desítek drobných zemědělců, značku si na svůj výrobek dát nesmí, nebo musí požádat o členství.

Autoři:



Nejčtenější

Válka o prodavačky pokračuje. Nástupní mzda v Lidlu bude 28 tisíc

Nová prodejna v Berouně se otevře v následujících týdnech.

Diskonty Lidl v Česku zvýší od března nástupní mzdu pokladních a prodavaček na 28 tisíc korun, tedy o pětinu. V Praze a...

Pět tisíc dolarů na ruku a sbohem. Amazon se zbavuje lidí bez motivace

Pracovníkům ve skladu Amazon se v USA důsledně říká „associates“, tedy...

Nestandardní cestou jde americký Amazon při propouštění zaměstnanců bez motivace. Svému personálu předložil „nabídku“,...



Fronty i na půl hodiny. Kaufland má málo pokladních, lidé si stěžují

(Ilustrační snímek)

V Kauflandu na pražském Bohdalci je 25 pokladen, v posledních dnech je však běžné, že fungují jen čtyři. Nakupujících...

Diesely v Německu už nikdo nechce. Ceny ojetin srážejí čachry s emisemi

(Ilustrační snímek)

V Německu za poslední rok výrazně klesl prodej nových naftových aut, ceny těch ojetých šly znatelně dolů. Vývoj souvisí...

Nejmladší český miliardář začal ve skladu. Dnes ovládá zbrojařské impérium

Majitel Czechoslovak Group Michal Strnad.

Pětadvacetiletý Michal Strnad se po převodu stoprocentního podílu zbrojařsko-průmyslového holdingu Czechoslovak Group...

Další z rubriky

Co Češi tolik nekupují. CD a DVD už jsou mrtvá i pro statistiky

CD - ilustrační foto

Statistici udělali pořádek ve spotřebním koši a vyhodili, co už Češi tolik nekupují. Přestali tak sledovat ceny...

T-Mobil loni zvýšil tržby o dvě procenta, má šest milionů zákazníků

Ilustrační fotografie

Mobilní operátor T-Mobile má v současné době nejvíce zákazníků na trhu. Jejich počet loni stoupl o 128 tisíc na 6,176...

Ministr vnitra odvolal šéfa České pošty Elkána, chybí mu prý vize

Martin Elkán, generální ředitel České pošty

Ministr vnitra v demisi Lubomír Metnar odvolal ke konci února generálního ředitele České pošty Martina Elkána. Poště...

Najdete na iDNES.cz