Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Slovenská vína bodují s méně známými odrůdami

  14:13aktualizováno  14:13
Po letech mírného spánku o sobě opět dávají vědět slovenští vinaři. Například v nedávno založené česko-slovenské vinařské lize dokonce v prvním kole porazila jejich vína, produkty českých a moravských vinařů. Nejlépe uspěla bílá suchá vína.

Kvalitní slovenská vína nejsou v současné době v Česku běžně k dostání a kromě několika málo výstav je není v podstatě kde ochutnat.

Jednou z mála příležitostí nabízí cyklus prezentací vybraných slovenských vinařství, který připravil v Praze malostranský Spolek přátel vína. "Při našich cestách k východním sousedům jsme poznali řadu skvělých a obdivuhodných vín, a tak jsme pozvali zástupce několika slovenských vinařství, aby zde představili svá vína," říká předseda spolku Jan Horešovský.

V Praze se tento týden představilo vinařství Karpatská Perla. To patří k těm slovenským producentům, kteří ještě například s vinařstvím Mrva a Stanko, pravidelně na výstavách v Čechách a na Slovensku se svými víny sklízejí medailové úspěchy. Například na letošních Vinných trzích Valtice zlatou medaili získal Devín, pozdní sběr, ročník 2004. (Devín je slovenská bílá odrůda vzniklá křížením tramínu s veltlínským červenobílým – pozn. aut.)

"Právě tato odrůda společně s dalšími méně známými, jako je například Aurelius, a také Alibernetem má v našich podmínkách určitě budoucnost. I když samozřejmě pěstujeme jak klasické ryzlinky či rulandské odrůdy, tak kvůli požadavkům zákazníků i třeba cabernet sauvignon či chardonnay," vysvětluje ředitel podniku Ladislav Šebo.

Podle něj ale v současnosti ještě slovenské vinařství jako celek pokulhává za českým. "Stále je u nás příliš málo výrobců opravdu kvalitního a technologicky zvládnutého vína, opozdila se obnova vinic a také lidí, kteří vínu rozumějí, je méně," dodává Šebo.

Autor:


Nejčtenější

Falešný „smažák“, pangas místo candáta. Restaurace dál klamou zákazníky

Smažené sýry restaurace občas nahradí takzvanými analogy, které se méně...

Klamání hostů náhražkami potravin z restaurací nemizí. Místo Plzeňského Prazdroje dostávají zákazníci pražského podniku...

Dostanu o 5 Kč na hodinu navíc? Beru. Firmy tápou nad odchody zaměstnanců

Ilustrační snímek

Potravinářské řetězce, sklady nebo pošta mají jedno společné: až třetina zaměstnanců tam nevydrží déle než rok. Nemají...



KVÍZ: Maturita z piva. Vyzkoušejte se, jak znáte značky, hospody i pijany

Šikovný hospodský umí načepovat hladinku, šnyt i mlíko.

V předchozím pivním kvízu jsme vás zkoušeli hlavně z výroby piva, tentokrát to bude více ze života - co pijeme, jak to...

ČSA se vracejí do minulosti. Aerolinky vymění flotilu airbusů za boeingy

Ilustrační snímek

České aerolinie čeká během následujících měsíců velká výměna provozovaných letadel. Do dvou let mají ve flotile...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...

Další z rubriky

Nová sklizeň zlevňuje jablka, kilogram je v průměru za 33 korun

Ilustrační snímek

Ceny jablek s novou sklizní klesly z červencových rekordních 43,23 koruny za kilogram na nynějších průměrných přibližně...

Soud zprostil obžaloby představitele ŘSD, billboardy nepronajímali pod cenou

Alfred Brunclík, šéf Ředitelství silnic a dálnic

Obvodní soud pro Prahu 4 dnes zprostil obžaloby dva bývalé představitele Ředitelství silnic a dálnic (ŘSD) Alfreda...

Mám obavu, že přijde nová světová hospodářská krize, varuje Zeman

Prezident Miloš Zeman při setkání se zástupci německých firem, které investují...

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Podle něj za každou takovou krizí stojí „blbost...



Najdete na iDNES.cz