Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Slunce dělá s dozrávajícími hrozny divy

  6:40aktualizováno  6:40
Sluníčko, které se v posledních dnech stará o nádherný začátek podzimu, dělá radost vinařům. Zvyšuje totiž obsah přírodního cukru v hroznech. Bobule jsou už nyní velmi kvalitní a vinaři zřejmě nechají část odrůdy pro pozdní sběry či dokonce ledová vína.
Sluníčko posledních dní zvyšuje obsah přírodního cukru v hroznech.

Sluníčko posledních dní zvyšuje obsah přírodního cukru v hroznech. | foto: plziDNES.cz

Hlavní sklizeň révy ještě nezačala, protože je podle odborníků škoda toho nevyužít. Začátek sklizně se předpokládá na konec září, ale hlavní vinobraní bude během října," řekl účastníkům odborného setkání na festivalu Znojemský hrozen tajemník Svazu vinařů České republiky Martin Půček.

Slunce podle něj dělá s hrozny divy a kvůli dostatku vody z prázdninových srážek jsou bobule řádně nalité a také velmi dobré kvality. Vinaři proto opět zřejmě ponechají část hroznů na vinicích až do listopadu, aby z nich dostali vína těch nejvyšších kategorií.

"Sklizeň začne sběrem ranějších odrůd, Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené a Modrý Portugal," vyjmenoval Půček.

Koncem 90. let vinice zaujímaly kolem 11.500 hektarů. V roce 2000 pak začalo hromadné vysazovaní vinohradů za významné podpory státu. Současná registrovaná plocha je asi 19.200 hektarů.

Letos vinaře potrápila peronospora, neboli plíseň révová, což se zřejmě projeví ve zvýšených nákladech na ochranu vinic. Kdo ale podle Půčka zvládl nutná agrotechnická opatření, může se těšit na kvalitní a dobře zaplacenou úrodu. Stále větší potíže však pěstitelům působí špačci, kteří jsou každým rokem agresivnější. "První nálety byly zaznamenány již v polovině srpna a šlo o zcela nezralé hrozny," upozornil odborník.

Připomněl také, že mladá vína z letošní úrody poprvé společně pedstaví vinaři pod značkou Svatomartinské. Tu získal v srpnu vinařský fond a umožní její využití daleko vyššímu počtu výrobců.

Vinaři předpokládají, že se značka stane v Česku obdobným fenoménem jako francouzské Beaujolais. První otevírání lahví nového vína se uskuteční každoročně 11. listopadu v 11:00 na slavnostních akcích v Brně a Praze a ve vybraných vinotékách a restauracích po celé zemi, uzavřel Půček.

Autoři:



Nejčtenější

Česká pošta se chtěla zalíbit na Facebooku, sklidila výsměch

Česká pošta na svém Facebookovém profilu vyhlásila soutěž o modré reklamní...

Po pošťácké internetové televizi, kterou loni Česká pošta rozjela na kanále YouTube, nyní rozpačitě baví své zákazníky...

Žena v letadle dostala jablko, po přistání jí za něj napařili pokutu

Boeing 767 společnosti Delta

Na svou cestu z Paříže do amerického Denveru společností Delta Air Lines jen tak nezapomene Crystal Tadlocková. Žena...



To by stačilo. Šéf Korean Air odvolal své dvě dcery, firmě dělaly ostudu

Dcery ředitele Korean Air Emily Cho (vlevo) a Heather Cho

Šéf korejských aerolinek Čo Jang-ho v minulých dnech vyhodil z firmy své dvě dcery. Důvodem bylo jejich nedůstojné...

KVÍZ: Kolik chmele je v půllitru a co je spilka? Otestujte se, co víte o pivu

(Ilustrační snímek)

Jsme národ pivařů. Alespoň to platí o spotřebě na hlavu. Každý Čech do sebe za rok otočí v průměru pár set půllitrů....

Ceny pozemků pro dům vyskočily na dvojnásobek. Kolik stojí ve vašem kraji?

Inženýrské sítě

Ceny stavebních pozemků stoupaly nejstrměji v posledních sedmi letech na Vysočině, v Královéhradeckém kraji a ve...

Další z rubriky

Počet vydaných platebních karet loni klesl, těch bezkontaktních přibylo

(Ilustrační snímek)

Počet vydaných platebních karet v loňském roce klesl o 592 tisíc na 10,7 milionu. Oznámilo to Sdružení pro bankovní...

Zájem o českou dovolenou roste. Hotely jsou plné a daří se i pronajímatelům

Novým krumlovským architektem bude Ondřej Busta z pražského ateliéru Robust...

Češi milují Česko. Nebo alespoň cestování po něm. Počet hostů v hromadných ubytovacích zařízeních totiž poprvé...

Ceny pražských bytů se od roku 1998 ztrojnásobily. I nadále porostou

(Ilustrační snímek)

Ani krize nezastavila cenový růst českých bytů, které v některých oblastech oproti roku 2005 podražily o více než 76...

Najdete na iDNES.cz