Každý přijíždějící totiž právě musel projet neméně starobylými a slavnými vinicemi blízkého Margaux. Zdravé sebevědomí však nelze St. Julienu v žádném případě upřít.
Díky svému jménu tato vesnice spolu se Saint Estephe a Saint Émilionem vytvořila skupinu uctívaných vinařských "svatých", přičemž podobnou svatou trojici naleznou francouzští gourmeti i mezi sýry - tvoří ji Saint Poulain, Saint Nectaire a Saint Marcellin. Žádný div v zemi, kde se stalo stolování téměř náboženstvím.
St. Julien leží v regionu Bordeaux - Médoc a patří mezi pět podoblastí, odkud pocházejí slavná vína kategorie Grand Cru Classé. Mezi nimi je St. Julien rozlohou nejmenší, dohromady se jeho vinohrady rozkládají na ploše pouhých 800 hektarů. Jsou však velmi kompaktní z pohledu geologie i mikroklimatu, což vede k celkově velmi čitelnému charakteru a vysoké souhrnné kvalitě - celých 80 % produkce náleží právě výrobcům se statutem Grand Cru Classé.
Převažující odrůdou je vzhledem ke štěrkovým půdám Cabernet Sauvignon, téměř vždy doplňovaný Merlotem. Charakterem jako by vína ze St. Julienu v sobě sdružovala vlastnosti svých vinařských sousedů - zdobí je mocnost Pauillacu i elegance Margaux. Prvotřídní a velmi drahá vína produkuje v oblasti St. Julien Cháteau Léoville Las Cases a Ch. Ducru Beaucaillou, jen těsně následovány Ch. Lagrange a Ch. Léoville Barton.
Svým věhlasem a popularitou je všechny překonává Ch. Beychevelle. Kvalita jeho vín sice není o nic lepší, ale svou historií, polohou, elegantní zámeckou budovou s výhledem na řeku a těžko definovatelným kouzlem celého místa dokáže zapůsobit na každého návštěvníka.
Také etiketa tohoto cháteau je nezaměnitelná. Plachetní galeona na ní připomíná původ jména Beychevelle, které vzniklo zkomolením výrazu "Baisse-voile" neboli "stáhnout plachty".
To proto, že zámek patřil na počátku 17. století vévodovi d'Epernon, admirálovi francouzského námořnictva, jemuž projíždějící lodě při průjezdu takto vzdávaly čest. Jiná verze téže legendy ovšem uvádí, že námořníci na lodích stahovali plachty proto, aby projeli kolem obydlí nenáviděného admirála nepozorováni. Pravdu však je nutno hledat jinde: admirál d'Epernon na svém cháteau ve skutečnosti nikdy nebydlel.
Majoritním akcionářem Ch. Beychevelle stejně tak jako Ch. Lagrange je v současnosti japonský výrobce whisky Suntory, jehož vstup do bordeauxských vinic vyvolal před dvaceti lety veliké rozrušení a obavy.
Ty však byly rychle rozptýleny a obě cháteau s podporou mezinárodního kapitálu své postavení jenom posílily.
Ukazuje se tak, že ani vinařští "svatí" se při současných požadavcích na technologickou kvalitu produkce neobejdou bez investičně silných partnerů.