Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Srovnání potravin v ČR a Německu: stejný obal, stejná cena, jiné jídlo

  19:48aktualizováno  19:48
Srovnání zdánlivě totožných potravin nakoupených v Česku a Německu ukázalo, že se ve skutečnosti třetina z nich liší. Ceny v obou zemí jsou přitom téměř stejné, ve více případech jsou však mírně vyšší v Česku.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Reuters

Čech se na nákupu v německém supermarketu může cítit jako v doma. V regálech jsou výrobky stejných názvů, v téměř identickém balení a v zásadě se ani cenou příliš neliší. Uvnitř se však často skrývá jiná potravina, než kterou zná z domova.

Prokazuje to srovnání 24 výrobků z Česka a jejich německých ekvivalentů, které provedla Vysoká škola chemicko-technologická ve spolupráci s řetězcem Albert z iniciativy europoslankyně Olgy Sehnalové (ČSSD). Z toho vyplynulo, že více než třetina produktů se liší složením i chutí.

Srovnání českých a německých potravin

Kompletní výsledky srovnání (PDF)

Česká Rama tak například obsahuje o 10 procent méně tuku, než její německá sestra. Také německá verze jogurtu Activia měla více tuku než česká. Tuzemské slazené nápoje Sprite, Nestea a Pepsi jsou zase slazené glukózo-fruktózovým sirupem nebo aspartamem, zatímco německé pouze cukrem.

Hlavní složkou masové konzervy Luncheon meat Tulip byl drůbeží separát. Stejný produkt v Německu přitom obsahoval výhradně vepřové maso i přesto, že oba pocházely ze stejné továrny v Dánsku.

Více kofeinu, méně kvalitní káva

V německé rozpustné kávě Jacobs Kronung zase zaznamenali autoři srovnání o třetinu více kofeinu. „Druhy kávy arabica a robusta se liší v obsahu kofeinu. Z rozpustné kávy to sice nelze vysledovat, rozdíl však vede k podezření, že česká verze obsahuje vyšší podíl kávy robusta,“ vysvětluje koordinátor projektu Jan Pivoňka z VŠCHT.

Robusta je přitom levnější a méně kvalitnější než arabica. Spotřebitele může aspoň uklidnit, že v tomto případě platí za nižší kvalitu méně. Káva byl jediným produktem, jehož cena byla v Německu výrazně vyšší.

Autoři studie přitom zdůrazňovali, že jejich cílem není upozornit na rozdíly v kvalitě, ani cenách. Výsledky srovnání proto žádný z dvojice produktů neoznačují jako méně nebo více kvalitní.

„Smyslem nebylo udělat senzaci, abychom trh líčili v černých barvách,“ říká Sehnalová, která tak chce vyvolat debatu o tom, že by stejně se tvářící výrobky na vnitřním trhu měly být identické. „Pro mne i nadále platí, že stejný marketing má garantovat i stejné vlastnosti zboží, jinak se jedná o klamání spotřebitele. Proto znovu téma vrátím i do Evropského parlamentu,“ dodala Sehnalová.

Děláme to, co Čechům chutná, tvrdí výrobci

Ve 14 případech byl také český produkt dražší než v Německu. Sehnalová však upozornila, že ani srovnání cen nebylo cílem. Autoři nezohledňovali při nákupu slevové akce, ani neodečetli od zveřejněné ceny DPH, které je v Německu se 7 procenty oproti 15 procentům v Česku výrazně nižší. Koncový výsledek tak není objektivně srovnatelný, vypovídá však o tom, že v praxi může český zákazník za hranicemi nakoupit levněji než doma.

Výrobci argumentují vesměs tím, že se odlišnostmi ve výrobcích přizpůsobují lokální chuti a zvykům spotřebitelů. „V České republice se tento výrobek (Rama) používá především na studenou kuchyni, v jiných státech, například v Německu, je Rama univerzálním multifunkčním výrobkem s rozšířeným použitím na vaření, pečení a restování. Tento způsob použití vyžaduje současně vyšší obsah tuku,“ uvedla Hana Langrová ze společnosti Unilever, pod kterou Rama spadá.

„Pepsi produkty a jejich složení se skutečně mohou lišit na různých trzích v souladu s různými preferencemi spotřebitelů,“ uvedli zástupci společnosti PepsiCo CZ.

Argumentace rozdílnou lokální chutí však podle Sehnalové neplatí. „Vzhledem k tomu, že v hodnotící komisi byli samí čeští občané, bych očekávala, že výsledky senzorického testu budou vždy ve prospěch českého výrobku. Zdaleka to však nebyla pravda,“ uvedla.

Autor:


Nejčtenější

Máma se synem zašpuntovali víno kondomem, nápad jim vydělává miliony

Balení vinných kondomů.

Jistě jste už někdy ztratili špunt od lahve a dumali, jak situaci vyřešit. Američanka Laura Bartlettová se svým synem...

Lidé se stěhují do okolí měst, každé ráno pak tráví v autech v kolonách

Stávka na francouzské železnici nahnala více lidí do aut. V Paříži se tvoří...

Kvůli vysokým cenám bydlení ve městech roste poptávka po nemovitostech v jejich okolí. „Evidujeme meziroční růst zájmu...



PŘEHLEDNĚ: Lidé špatně odhadují platy. Podívejte se, komu by přidali

Ilustrační snímek

Nejvíc platově podhodnoceni jsou učitelé, sociální pracovníci a zdravotní sestry, naopak přiměřený plat berou praktičtí...

Makléř si myslel, že pracuje v demoverzi, teď žádá vyplatit miliony eur

Harouna M Traore

Francouzský obchodník na burze žaluje makléřskou firmu Valbury Capital. Žádá, aby mu vyplatila 10 milionů eur, které...

Do důchodu později a jiné daně, radí Česku OECD

Ilustrační snímek

Česko by mělo navázat věk pro odchod do důchodu na očekávanou délku života. Doporučuje to Organizace pro hospodářskou...

Další z rubriky

OBRAZEM: Myší trus, špína, jídlo na záchodě. Hrůzy, které našli inspektoři

Kontroly SZPI v provozovnách, které nakládají s potravinami.

Co (zákazníkovy) oči nevidí, to srdce nebolí. Zásada, kterou se řídí řada provozovatelů obchodů, hospod a dalších...

Lépe měřit a méně regulovat, doporučují experti na šetření jídlem

Pracovnice Tesco třídí potraviny, které obchodní řetězec věnuje do potravinové...

Potravinový odpad neumíme měřit a striktní nařízení v boji s plýtváním jídlem nepomáhají. K tomuto závěru dospěl...

Nula na smrt, všechno na spoření. Životní pojištění, které nevydělá

Ilustrační snímek

Mnoho lidí s vidinou zhodnocení uzavřelo smlouvu o investičním životním pojištění. Pokud má produkt sloužit jen k...

Najdete na iDNES.cz