První studie srovnala prodejce v Česku podle udržitelnosti, zvítězil Kaufland - iDNES.cz
Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

První studie srovnala prodejce v Česku podle udržitelnosti, zvítězil Kaufland

  16:00
Podle studie společnosti Impact Metrics první příčku v oblasti udržitelnosti za rok 2019 obsadil obchodní řetězec Kaufland. Za ním následovalo Makro a Ikea. Jde vůbec o první žebříček porovnávající společnosti působící na českém trhu z pohledu dat zaměřených na udržitelnost. Hodnocení nebylo jednoduché, společnostem totiž chybí potřebná data.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Reuters

„Aktivně se zapojilo 11 řetězců. Poptávali jsme jich více, ale zbylí nám neposkytli žádná data. Proto Albert, Globus a Billa vyšli bez bodu. Pokud by data zveřejňovali, tak by měli samozřejmě mnohem lepší výsledky,“ říká Dan Heuer, který má ve společnosti Impact Metrics na starosti metodiku, porovnávání dat a jejich interpretaci.

Porovnávané řetězce

  • Kaufland CZ
  • Makro CZ
  • Ikea CZ
  • ASKO
  • Tesco CZ
  • Kaufland SK
  • Penny CZ
  • Lidl SK
  • Rossmann CZ
  • Lidl CZ
  • DM
  • Globus
  • Albert
  • Billa

Studie hodnotila jednotlivé řetězce ve třech oblastech, a to v environmentální, sociální a z pohledu řízení firmy. V environmentální kategorii společnost posuzovala data o uhlíkové stopě, spotřebě elektřiny, spotřebě vody, množství potravinového odpadu a jídla darovaného potravinovém bankám.

Jako největší problém se ukázal nedostatek potřebných dat. Proč některé společnosti nezveřejňují například data ohledně potravinového odpadu, se podle Heuera lze pouze domnívat. „Většinou se jedná o nadnárodní korporace. Data tak mohou počítat za celou skupinu a nemají je očištěné na ČR. Jiné firmy to vůbec nesledují. A samozřejmě jsou asi i firmy, které to sledují, ale nezveřejňují, protože si výsledkem nejsou jistí a nebo se tím nechtějí chlubit,“ říká.

Potravinový odpad v jednotlivých kategoriích v České republice

Ze čtrnácti oslovených řetězců disponovalo alespoň nějakými veřejnými daty pouze sedm z nich. Všechny společnosti například usilují o snižování uhlíkové stopy, avšak pouze Kaufland a Makro zveřejňuje emise v kompletní sestavě, to znamená Scope 1, 2 a 3. Tesco a Ikea publikují omezenější výčet (Scope 1 nebo Scope 2).

Rozdělení emisí

  • Scope 1  - přímé emise - emise z vlastních zdrojů
  • Scope 2 - nepřímé emise z energie
  • Scope 3 - emise třetích stran (například dodavatelů)

tCO2e = ekvivalent jedné tuny oxidu uhličitého, jednotka, ve které jsou vyjadřovány emise skleníkových plynů

Co se týče spotřeby energie, nepotravinové obchodní řetězce jsou na tom obecně lépe než potravinové. „V přepočtu na tržby deklaruje nejnižší spotřebu Asko a v závěsu s IKEA. Je zajímavé, že spotřebu energie má velmi dobře podchycenou řetězec Kaufland. Přepočteme-li jejich spotřebu na prodejní plochu, nejlépe je na tom slovenský Kaufland v závěsu s českým Kauflandem,“ popisuje Dan Heuer.

Potravinový odpad v jednotlivých kategoriích v České republice

Kromě oblasti týkající se životního prostředí společnost Impact Metrics hodnotila i sociální aspekty, konkrétně vyváženost pohlaví mezi všemi zaměstnanci a managementem. „V této kategorií dopadla nejlépe IKEA. Tam byl rozdíl mezi zastoupení žen v managementu a v celé firmě nejnižší,“ zmiňuje Dan Heuer.

Podle Heuera nemusí být zastoupení mužů a žen ve firmě vždy rovnoměrné. V některých odvětvích jsou zastoupení více muži, v jiných zase ženy. „Proto jsme sledovali zastoupení žen ve společnosti a zda se vyšší počet žen ve firmě projevuje i v managerských pozicích. Jinými slovy, zda se ve firmě ženám daří stoupat i na vyšší pozice,“ doplňuje Heuer.

V kategorii řízení firmy byla hodnocena transparentnost dat, tedy kolik sledovaných dat firma aktivně zveřejňuje ve svém CSR reportu (zpráva o udržitelnosti – pozn. red.) „Transparentnost je jedním ze základních předpokladů udržitelnosti, proto jsme to považovali za nezbytné,“ komentuje Heuer.

Potravinový odpad v jednotlivých kategoriích v České republice

„Kauflandu pomohlo k vítězství především to, že aktivně zveřejňuje všechny důležité informace ve svém CSR reportu. To je základní předpoklad, ze kterého jsme vycházeli, a domníváme se, že by to měl být již standard. U jiných řetězců jsme se museli dotazovat a někde jsme ani po aktivním doptávání informace nezískali vůbec,“ uvádí k celkovým výsledkům Dan Heuer.

Autor:
Rozstřel: Jaroslava Rezlerová - include | (1:33) | video: iDNES.tv

Odbory jsou bezzubé, proto mají Češi nižší mzdy než na Západě, říká expertka

Nejčtenější

Lidé ukazují, jakou mají moc. Bojkot USA se jako lavina šíří po celém světě

Od Kanady přes Skandinávii až po Velkou Británii a další země se postupně šíří rostoucí mezinárodní hnutí za bojkot USA. Spotřebitelé se obracejí proti americkému zboží v reakci na kontroverzní kroky...

Kanadu tížila Trumpova obří cla jen hodiny. Než Ontario zastavilo zdražení elektřiny

Americký prezident Donald Trump zrušil vyšší cla na kanadské zboží, která dnes vyšponoval na padesát procent. Učinil tak po ústupku kanadské provincie Ontario, které pozastavilo přirážku na elektřinu...

Coca-Cola přichází s nezvyklou velikostí láhve. Vyplňujeme mezeru, hlásí výrobce

Od dubna 2025 budou nápoje Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite a Mezzo Mix u našich německých sousedů k dispozici také v nové velikosti o objemu 0,85 litru. Výrobce podle svých slov vyplňuje...

Z boomu do recese za pouhých dvacet dnů. Trumpova politika otřásá Amerikou

Ještě před dvaceti dny americký akciový trh rostl a s ním i celá tamní ekonomika. Odborníci o hospodářské recesi ani neuvažovali a podniky i investoři měli obrovskou důvěru v časy budoucí. Od té doby...

Novinka z Lidlu slibuje revoluci v přípravě svačin. Šunka má tvar přímo do rohlíku

Už žádné krájení, žádné překrajování plátků, šunku stačí vložit do rohlíku a je hotovo. Přesně to slibuje nový masný výrobek, který na českém trhu nabízí řetězec Lidl. Šunka na rohlík prodávaná pod...

Pruská modř z českého Kolína dobývá Ameriku. A boří zažitou tradici

Premium

Kolínský podnik Draslovka mění oblast tradiční chemie a s novým produktem s vysokou přidanou hodnotou směřuje do udržitelné energetiky. Její pruská modř se stane součástí dodavatelského řetězce...

14. března 2025

Farmáři budou moct zabít na dvoře víc kuřat, hus a králíků

Jednodušší prodeje farmářů ze dvora jsou opět o něco blíže schválení. Ministerstvo zemědělství aktuálně dokončuje změny vyhlášek, podle nichž padne limit 35 poražených kusů drůbeže nebo králíků...

14. března 2025

USA s Evropou na Rusko s Čínou ve výrobě zbraní nestačí, varoval Rutte

Na společné tiskové konferenci amerického prezidenta Donalda Trumpa a generálního tajemníka NATO Marka Rutteho, uvedl nejvyšší představitel NATO, že ani Spojené státy, ani Evropa nevyrábí dost...

13. března 2025  21:18

Volkswagen by mohl vyrábět tanky. Spolupráci s ním by uvítal Rheinmetall

Evropa čím dál víc řeší otázku bezpečnosti, se kterou souvisí i výraznější zbrojní výroba. O slovo se nyní přihlásila největší evropská automobilka Volkswagen, která oznámila, že je otevřena možnosti...

13. března 2025

Trumpova cla versus Indie. Američanům hrozí dražší léky i jejich nedostatek

Plánovaná cla Donalda Trumpa na indický dovoz mohou vážně ohrozit dostupnost léků ve Spojených státech. Indie je totiž klíčovým dodavatelem generických léků a bez dohody mezi oběma zeměmi by mohlo...

13. března 2025

Doručovací boxy využívá 90 procent Čechů. Budou se více sdílet a nebudou tolik nápadné

Doručovací boxy se podle průzkumu společnosti ResponseNow staly nejoblíbenějším způsobem vyzvedávání zásilek. Ve třech největších českých městech, tedy v Praze, Brně a v Ostravě je využívá 90 procent...

13. března 2025  14:49

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Na víno a šampaňské dám clo 200 procent, pohrozil Trump odvetou Evropanům

Další kolo celní války se začalo odehrávat mezi sudy s pálenkou a láhvemi šampaňského. Poté, co Evropa oznámila záměr uvalit od prvního dubna padesátiprocentní clo na americkou whiskey, zareagoval na...

13. března 2025  14:03

Novinka z Lidlu slibuje revoluci v přípravě svačin. Šunka má tvar přímo do rohlíku

Už žádné krájení, žádné překrajování plátků, šunku stačí vložit do rohlíku a je hotovo. Přesně to slibuje nový masný výrobek, který na českém trhu nabízí řetězec Lidl. Šunka na rohlík prodávaná pod...

13. března 2025  12:09

Posilujeme jádro a přechodně sázíme i na plyn, říká ředitel ČEZ Beneš

Čistý zisk společnosti ČEZ vzrostl meziročně téměř o tři procenta. Skupina má za sebou také intenzivní jaderný rok. Navýšili jsme výkon jaderných elektráren, pokračovali jsme v přípravách výstavby...

13. března 2025  10:46

Ceny paliv poklesly o desítky haléřů. Benzin je nejlevnější od loňského října

Pohonné hmoty v Česku třetí týden v řadě zlevnily, tempo poklesu cen zrychlilo. Litr nejprodávanějšího benzinu Natural 95 se aktuálně u čerpacích stanic prodává v průměru za 35,42 koruny, před týdnem...

13. března 2025  9:56

ČEZ má za sebou další silný rok, čistý zisk skupiny přesáhl 30 miliard

Energetická společnost ČEZ uzavřela rok 2024 se ziskem 30,5 miliardy korun. Meziročně vzrostl o více než 12 miliard i provozní zisk firmy před odpisy. Ke zvýšení EBITDA přispělo hlavně ukončení...

13. března 2025  7:01

Česko v názvu, majitel z ciziny. Které firmy jsou národní spíš jen podle jména

Česká spořitelna, ČMSS, Česká podnikatelská pojišťovna nebo třeba Česká rafinérská. Všechny tyto společnosti spojuje jeden charakteristický prvek. Ačkoliv se ve svém názvu odvolávají na český původ,...

13. března 2025