Nejvíce to lidé pocítí ve svých peněženkách při koupi brambor a cibule. Na vině je stále ještě extrémní sucho a špatná úroda v loňském roce. Podle Českého statistického úřadu Češi za jeden kilogram brambor zaplatí letos rekordních 27 korun, za kilogram cibule dokonce 39 korun. Loni to bylo necelých 14 korun za cibuli, za brambory 18 korun.
Za zvyšující se ceny však nemůže ani tak počasí u nás, jako v zahraničí. „Cenovou hladinu určují dovozy. Vysoké ceny jsou dány nízkou loňskou úrodou u velkých producentů ve Francii či Německu,“ říká předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka.
Čeští bramboráři doufají, že letos by mohla být úroda lepší. Vysázené brambory jsou v dobrém stavu. Zároveň přiznávají, že klíčovým faktorem je déšť. „Rozhodujícím kritériem jsou a budou srážky. Pokud jich přijde významnější množství do začátku srpna, může být ještě sklizeň celkem dobrá. V opačném případě asi budou regionálně velké rozdíly v produkci,“ uvádí Josef Králíček z Českého bramborářského svazu.
Fíky a kiwi jde pěstovat jen na zahrádkáchMiroslav Trnka z projektu Intersucho vysvětluje, zda se u nás změní skladba pěstovaných plodin. Zemědělci mají kvůli horku a suchu horší úrodu, není čas začít pěstovat něco exotičtějšího? Co ovoce? Porostou tu banánovníky? Na jižní Moravě někde pěstují fíky. |
Předpověď počasí nicméně skutečně na konec tohoto týdne prorokuje přeháňky a bouřky. Naopak ovocnáři škody na úrodě pociťují už nyní. „Ve srovnání s loňskem je asi o pětinu nižší,“ zhodnotil stav předseda Ovocnářské unie Martin Ludvík. Nedaří se třeba rybízu a na podzimní sklizni jablek se zřejmě podepíše škaredé počasí z přelomu dubna a května.
Je však potřeba říct, že loni se právě díky vedru a suchu ovoci velmi dařilo. Plody byly menší, zato jich bylo hodně. Například palírna Rudolf Jelínek hodnotí loňský rok jako mimořádně dobrý a letošní jako průměrný. „Pomohl nám napřed deštivý květen a pak horký červen, který ovoci pomohl dozrát,“ vysvětluje ředitel sadů společnosti Jiří Koňařík.
Společnost má na Moravě desítky hektarů meruňkových a švestkových sadů. Švestky podle něj letos budou bez problémů, jen na některých meruňkách se podepsal jarní mráz.
Medu bude méně
Stejně jako se ovocnáři kvůli dešti a jarním mrazům obávají nižší sklizně jablek, očekávají nižší výnosy medu také včelaři. „Co včely nestihly v květnu, to v červnu už nedohnaly,“ upozorňuje včelař Vladimír Hrach ze Šumavy.
Přesnou představu o celkové produkci budou mít včelaři až v září, kdy se uzavírají statistická hlášení. Ta z posledních let ukazují, že produkce klesá. Loni vytočili 8 960 tun medu, před dvěma lety byl výnos medu 10 080 tun.
