Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Myši a zašlá špína. Inspekce kvůli hygieně zavřela 40 hospod a obchodů

  18:48aktualizováno  18:48
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) za posledních deset týdnů uzavřela čtyřicet restaurací, barů či pivnic, a také několik prodejen potravin. Typickými důvody k uzavření bylo dlouhodobé zanedbání úklidu, výskyt hlodavců, hromadění odpadu nebo nemožnost přístupu k teplé vodě.

Inspekce našla hygienická pochybení hned ve čtyřiceti restauracích; Ilustrační foto | foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Mezi menšími provozovnami zavřeli inspektoři i prodejny řetězce Billa, a to v České Lípě v Děčínské ulici a v Neratovicích. „V České Lípě se v blízkosti potravin ve skladu dělaly zednické práce, mohly ohrozit kvalitu nebo bezpečnost potravin, panovalo zde prašné prostředí. Proto jsme zakázali užívat sklad a část prodejny pro prodej nebalených potravin,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Všechny zavřené provozy lze najít na webu Potraviny na pranýři

V Neratovicích bylo velké množství prachu a prodejce nezajistil ochranu proti kontaminaci. „Rekonstrukce obchodu nebyla slučitelná s nároky na správné skladování potravin,“ sdělil Kopřiva.

V Praze došlo v uvedeném období k uzavření pěti provozoven. Například v restauraci Blaník na Praze 10 inspekce shledala závažné porušení hygieny v okolí oken a parapetů, kde se zároveň nacházelo kuchyňské náčiní a suroviny na přípravu jídel. Rovněž na sporáku a okolních pracovních plochách se vyskytovala zaschlá špína a mastnota. Dále byla uzavřena čínská restaurace Lan Ting na Praze 5, kde inspektoři našli velké množství myšího trusu.

V Městci Králové inspektoři zavřeli sklad balených potravin a nápojů v provozovně Mňam mňam. I zde inspekce nalezla mrtvou myš a myší exkrementy. Stejné nálezy se zjistily i v Hostinci U Lípy v Lázních Toušeň.

Zavíraly se i večerky a herny

Uzavřeno bylo také Bistro Stop v Chrudimi. Kontroloři shledali pochybení v hygienických podmínkách. Kromě špíny a pavučin se na spotřebičích v provozovně nacházela zaschlá mastnota.

V herně Cibich v Lovosicích zavřeli skladovací prostory inspektoři poté, co shledali možnou kontaminaci potravin z opadávající zplesnivělé stropní omítky.

Fotogalerie

Vedle restaurací bylo z hygienických důvodů uzavřeno také několik večerek, převážně ve vlastnictví osob vietnamského původu. V prostorách skladů se nacházel myší trus, potraviny byly nevhodně uskladněné nebo zabalené. Zanedbaný byl i celkový úklid prostor.

Při zjištění nepřijatelných hygienických podmínek inspektoři na místě ukládají zákaz užívání prostor. „Zároveň nařizujeme, aby zjištěná pochybení provozovatel napravil. Pokud opatření splní, při opakované kontrole zákaz inspekce uvolní,“ doplnil Kopřiva. Pokud je porušení předpisů závažné, zahájí inspekce správní řízení i uložení pokuty.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
PŘEHLEDNĚ: Půjčíme vám, vábí strany rodiny s dětmi. Na důchodce myslí také

V příštím volebním období se mohou na vyšší příjmy od státu těšit rodiny s více dětmi a těžce pracující lidé zřejmě budou moci odejít dřív do důchodu, a to bez...  celý článek

Cenu čtenářů MF DNES a iDNES.cz za Nejlepší podnikatelský příběh roku 2016...
Rodí se další podnikatelský příběh. Pomozte nám ho najít

Součástí soutěže EY Podnikatel roku bude i v novém ročníku cena pro nejlepší podnikatelský příběh, o které rozhodují čtenáři iDNES.cz a MF DNES. Nominovat...  celý článek

Díky realitní kanceláři RIA se Jablonci v roce 2013 podařilo prodat byty za...
Obchody mimo rámec zákona. Stát toleruje netransparentní společnosti

Stát obchoduje s firmami, které nedodržují zákony, uvedla v pondělí poradenská společnost Bisnode. Povinností zadavatelů zakázek je uzavírat smlouvy pouze s...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.