Jídlem plýtvá téměř polovina Čechů. V koši končí ovoce i staré rohlíky

  17:23aktualizováno  17:23
Čtyři z deseti Čechů několikrát měsíčně vyhazují zkažené potraviny. Nejčastěji to jsou plesnivé nebo shnilé ovoce, zelenina a pečivo. Míra plýtvání se podle průzkumu společnosti Ipsos oproti loňskému roku nesnížila.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Reuters

Když je řeč o plýtvání potravinami, do svědomí by si měli sáhnout především mladí lidé. Ti totiž plýtvají nejvíce. Na vině jsou třeba velké nákupy v hypermarketech na několik týdnů dopředu.

„Nejvíce se vyhazuje tradičně ovoce, zelenina či pečivo. Největší podíl těch, co naopak vyhazují více potravin než před dvěma roky, je u lidí mezi 18-24 lety, což je určitě důvod k zamyšlení,“ uvádí ředitel výzkumu a komunikace Ipsos Tomáš Macků.

Supermarkety ve Francii už nesmí vyhazovat jídlo, musí ho dát charitě

Sedmdesát jedna procent domácností si myslí, že by plýtvání mohla omezit balení o více velikostech. Ještě více Čechů (81 procent) požaduje detailnější informace o tom, jak správně potraviny uchovávat.

Přestože čtyřicet lidí procent v průzkumu uvedlo, že potraviny zbytečně vyhazuje několikrát do měsíce, devět lidí z deseti je podle stejného průzkumu přesvědčeno, že se snaží jít svému okolí příkladem a neplýtvat.

Je to hlavně problém domácností, míní lidé

Lidé si podle průzkumu uvědomují, že řešení problému leží zejména na bedrech domácností. V druhé řadě pak na obchodních řetězcích a restauracích. Od nich by se měly potraviny, které už jsou neprodejné, ale stále konzumovatelné, rychle dostat k potravinovým bankám. A to se často neděje.

V české legislativě se podařilo nedávno alespoň prosadit nulovou DPH na darované potraviny. (více zde) Firmy tak mají větší motivaci potraviny darovat a nezatěžuje je to v nákladech. Na boji proti plýtvání staví svou image zejména britské Tesco. V tuzemsku daroval tento řetězec od roku 2013 přes 50 tun trvanlivých potravin.

V Praze právě probíhá konference Food Waste, která se plýtváním potravinami zabývá. Podle dřívějších odhadů připadá na každého Čecha 69 kilogramů vyhozeného jídla za rok.

Lidé si pochutnali na jídle, jež řetězce nechtějí:

Autor:


Nejčtenější

Všichni chtěli spot ve stylu Air Bank, říká autor. Nově opisuje E.ON

Reklama na služby E.ON.

Jedni říkají, že jde o „vykrádačku“, jiní to tak nevidí. Spotů, které se inspirovaly populárními krátkými reklamami Air...

Šátek za tisíc dolarů vypadá jako ženské přirození, značka Fendi sklidila výsměch

Růžovou šálu Touch of Fur vyrábí italská módní značka Fendi

Italská značka luxusního oblečení Fendi pobavila svým kožešinovým šátkem mnohé uživatele sociálních sítí. Zejména jeho...



Z prošlého jídla a miliard much udělali dva Britové v Jižní Africe byznys

Od roku 2008, kdy firma vznikla a přijala první zaměstnance, se jejich počet...

Miliardy much a hnijící jídlo jsou pro bratry Jasona a Davida Drewovy z Velké Británie jádrem podnikání. V Jižní Africe...

Mladí chtějí žít na dluh a mít hned to, na co rodiče šetřili, říká bankéř

Šéf Sberbank Edin Karabeg

Mileniálové si půjčují a jsou častěji ochotni jít do rizika než jejich rodiče, myslí si šéf české pobočky Sberbank Edin...

Mileniálové všech zemí, spojte se. Mladá generace se odvrací od kapitalismu

Socha Karla Marxe v německém Trieru

Popularita kapitalismu mezi mladými Američany klesá. Přibližně polovina z nich by raději žila v socialistické zemi,...

Další z rubriky

GLOSA: Při nákupu bez plastu přijdete nejméně o čtyři pětiny věcí

Členové Autonomní skupiny aktivistů proti plastu (ASAPP) polepili v jednom z...

Nakupovat „bez plastu“ jde už dnes. Jen se zákazník musí smířit s tím, že při výběru přijde o dobré čtyři pětiny věcí a...

TEST DNES: Proteinové tyčinky jsou rychlý a drahý zdroj bílkovin, jídlo nenahradí

Proteinové tyčinky

Donedávna byly výsadou sportovců toužících po růstu svalů a k dostání byly jen v posilovnách. Dnes jsou jich plné...

TEST DNES: Úplné výsledky testu smažených bramborových hranolků z fastfoodů

Hranolky

MF DNES otestovala čtrnáct vzorků smažených bramborových hranolků z jedenácti řetězců rychlého občerstvení. Zde najdete...



Najdete na iDNES.cz