Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Tesco šlo do sebe. Ukázalo, kolik potravin ročně vyhodilo

  9:01aktualizováno  9:01
Obchodní řetězec Tesco ve střední Evropě se rozhodl, že přestane plýtvat potravinami. Jako důkaz, že to myslí opravdu vážně, zveřejnil řetězec výsledky plýtvání ve vlastním provozu.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Aneta Čapková pro iDNES.cz

Podle zveřejněných údajů se od února 2016 do února 2017 prodalo jen v českých v prodejnách Tesco celkem 654 249 tun potravin. 14 704 tun byly potravinové přebytky, které řetězec neprodal. Přičemž více než polovina - 7 318 tun - potravin z nich byla vhodná ke konzumaci. Ale jen 779 tun se darovalo pro další spotřebu neziskovým organizacím a 6 538 tun se vyhodilo. 

Nejvíce neprodaných potravin tvořilo ovoce - asi 44 procent. Hned za ním s 31 procenty bylo pečivo. Hotových jídel zůstalo 8 procent.

Pomůžeme lidem méně plýtvat zeleninou, říká šéf Tesca pro střední Evropu

V celé střední Evropě (Česká republika, Maďarsko, Polsko a Slovensko) se za měřené období prodalo 3,35 milionu tun potravin, z nichž 60 918 tun tvořily potravinové přebytky, ze kterých se 19 tisíc tun vyhodilo.

„Věříme, že zveřejňováním našich výsledků plýtvání potravinami činíme správně. Bez znalosti konkrétních čísel je nemožné si stanovit cíle a provést kroky k redukování množství jídla, které přichází na zmar. Díky zveřejnění našich výsledků budeme schopni měřit náš pokrok ve vztahu k našim cílům a najít slabé stránky, na něž se bude třeba do budoucna zaměřit,“ píše v tiskové zprávě Tesco.

Proti plýtvání potravinami už Tesco bojuje několika způsoby

Jedním z nich je lepší organizace zásobování nebo slevování potravin, které se blíží ke konci své spotřební lhůty. Všechny potravinové přebytky, které jsou bezpečné pro lidskou konzumaci, řetězec daruje potravinovým bankám a místním charitativním organizacím. 

Kromě toho mohou lidé v obchodech najít i tzv. křivé ovoce a zeleninu, které barvou, tvarem nebo texturou neodpovídají ideálním představám obchodníků. Takovou zeleninu a ovoce obchodní řetězce dlouhá léta nenabízely. Jako první s tím začal Penny Market.

Naopak nabídky typu 1+1 už ve středoevropských prodejnách Tesco nenajdete (psali jsme zde). „Tyto nabídky jsme v našich středoevropských prodejnách zrušili, abychom zákazníkům usnadnili nákup pouze toho, co skutečně potřebují, a doma tak plýtvali méně,“ uvedlo Tesco.

Tesco letáky

Navštěvujete rádi 
prodejny Tesco? Všechny aktuální letáky Tesco a nejlepší nabídky z nich vždy najdete na AkčníCeny.cz.

Od začátku spolupráce s potravinovými bankami už Tesco lidem v nouzi darovalo 12 tisíc tun potravin po celé střední Evropě. Z darovaných potravin vzniklo přibližně 29 milionů porcí jídla. Do akce se zapojilo přes 500 obchodů Tesco ve střední Evropě. Do konce roku by však chtěl řetězec toto číslo zvýšit na 600.

„Rádi bychom apelovali na celé potravinářské odvětví, včetně naší konkurence, aby transparentním způsobem sdílelo své výsledky plýtvání potravinami. Společně můžeme pomoct řešit plýtvání potravinami na poli i na talíři,“ vyzývá Tesco ostatní.

Autor:


Nejčtenější

Řetězce zveřejnily, kolik platí pokladním, a stejně o ně mají nouzi

pokladní, ilustrační snímek

Výše průměrné mzdy, kterou platí řetězce prodavačům a pokladním, byla donedávna tabu. Předloni ji začal zveřejňovat...

PŘEHLEDNĚ: Jakou hypotéku nově získá žadatel s platem 23 tisíc čistého?

Ilustrační snímek

Strážci ekonomiky znovu šlápli na brzdu, pokud jde o hypoteční úvěry. Od října banky výrazněji zohlední příjmy žadatele...



Jak jedí chudé rodiny? Před výplatou o chlebu, po ní pizza a ovoce

Krajíce natřete hořčicí a domácí majonézou, navrch rozdrobte čedar.

Na jídlo a potřeby pro chudé může Česko čerpat 700 milionů korun z Fondu evropské pomoci nejchudším osobám. Většina...

„Levná“ pracovní síla není levná. Rumuni v Česku vydělávají víc než Češi

Ilustrační snímek

Občané Rumunska, kteří pracují v České republice, mají vyšší průměrnou mzdu než zaměstnanci s českým občanstvím. V...

Japonská firma se omluvila za svého zaměstnance, chodil si totiž pro obědy

Fast food, Japonsko

Japonská vodárenská společnost se v televizním přenosu omluvila zákazníkům za to, že jeden z jejích zaměstnanců...

Další z rubriky

Šéf budějovického výstaviště Kutner končí, nahradí jej Severin

Českobudějovické výstaviště.

Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, jehož stoprocentním akcionářem je ministerstvo zemědělství, odvolal v...

Těžba dřeva v Česku byla loni rekordní, nejvíce se likvidovaly polomy

Těžaři začali zpracovávat dřevo po loňských vichřicích na Medvědí stezce. Trasa...

Těžba dřeva v českých lesích byla v loňském roce rekordní, stoupla na 19,4 milionu metrů krychlových, uvedl Český...

Další rána pro bitcoin? Kryptoměnovou burzu Bithumb napadli hackeři

Ilustrační snímek

Jihokorejská burza pro obchodování s kryptoměnami Bithumb se stala terčem útoku hackerů, kteří ukradli virtuální mince...

Najdete na iDNES.cz