TEST: baleným vodám škodí teplo

Pitná voda z kohoutku je obvykle stejně kvalitní jako z plastové lahve.
Pitná voda z kohoutku je obvykle stejně kvalitní jako z plastové lahve. Prokázaly to rozbory patnácti náhodně odebraných vzorků vody po celé České republice, které zpracovaly laboratoře Výzkumného ústavu vodohospodářského v Praze. Pokud již jsou potíže, obvykle to bývá s bakteriemi. Všechny testované vody totiž dopadly velmi dobře při měření obsahu cizorodých látek a cizích organismů nebo jejich pozůstatků. Výjimkou byla jedna domácnost ve vesnici Mukařov na pomezí středních Cech a Libereckého kraje, která měla vodu v kuchyni znečistěnou takzvanými koliformními bakteriemi a fekálními streptokoky. Vyskytují se hlavně v těch vodovodech, které jsou připojeny na hygienicky nedostatečně zajištěné prameny. . V testech propadla i Zdravá voda firmy Aqua Nova, kterou redaktoři MF DNES koupili v pražském obchodě na Senovážném náměstí. Obsahovala příliš mnoho psychrofilních bakterií, které se množí díky příliš dlouhému skladování v lahvi nebo při vystavení slunci či jinému zdroji tepla. Testem neprošla ze stejného důvodu ani Dobrá voda z jihlavského Prioru. Nevyhověla přísnější normě na balenou vodu, ale do limitů pro pitnou vodu z vodovodu by se sice s odřenými zády, ale přece jen vešla. Všechny čtyři testované balené vody byly bez bublinek. Vedly k tomu dva důvody. První byl čistě technický, protože všechny testované vody měly být stejné. Druhý mířil spíše k chemické podstatě, neboť je známo, že ve vodě sycené bublinkami kysličníku uhličitého se bakterie množí daleko pomaleji než bez nich. Koliformní, fekální i psychrofilní bakterie nejsou v naměřených koncentracích, byť přesahujících závaznou normu, nijak nebezpečné pro dospělé. Znečištěná voda by však mohla ublížit kojencům nebo pacientům s oslabenou imunitou organismu. Rozbory vody z domácnosti může udělat každá hygienická stanice nebo akreditovaná laboratoř. Základní měření přijdou na necelou tisícovku, kompletní rozbor stojí několik tisíc korun.
Viz Výsledky testu str. 3