Polské potraviny chutnají i vypadají lépe než české, ukázala ochutnávka

  7:22
Čeští a polští potravináři mezi sebou bojují o to, čí výrobky jsou kvalitnější. Čísla z dovozu říkají, že obliba polských potravin v Česku roste. Je to tím, že jsou levné, nebo tím, že jsou lepší? Anketa iDNES.cz ukázala, že v rámci nízké cenové kategorie chutnají hodnotitelům více polské potraviny, a dokonce se jim víc líbí i jejich vzhled.

iDNES.cz v anketě zkoumal devět druhů výrobků - máslo, plátkový a zrající sýr, džem, tyčinky, oplatku, čokoládu, džus a pivo. Hodnotitelé rozhodli, že chuť i vzhled má o trochu lepší pět polských výrobků a pouze dva české. Jeden výrobek dostal stejný počet hlasů u obou zemí původu a jeden vzorek získal prvenství u chuti pro Polsko a ve vzhledu pro Česko.

Verdikt vyslovili čtyři šéfkuchaři tuzemských luxusních restaurací a dalších pět lidí, kteří si potrpí na dobré jídlo. Ochutnávka probíhala na tiskové konferenci u představení kuchařky určené chlapům nazvané Muži sobě.

Redakce pro ně nakoupila ve shodné cenové kategorii devět obdobných výrobků z Česka a Polska. Připravila je tak, aby nebylo poznat, z jaké země pocházejí, a rozdala hodnotitelům dotazníky, na kterých měli určit, který vzorek je chutnější a který lépe vypadá.

Vybrat devět obdobných výrobků přitom nebylo snadné. Jen některé měly na obale uvedenou zemi původu a další zase nesly pouze označení "vyrobeno v EU", nebo jen údaj o prodejci (například plněné piškoty Figaro).

Test českých a polských potravin

Když však operátorka na infolince uvedené na obalu výrobku nedokázala poradit, z které konkrétní země výrobek pochází, musela jít položka z košíku ven.

Dále byl problém najít shodné výrobky v přibližně podobné cenové relaci (vztažené na stejnou hmotnost), aby nebyl výsledek ankety zkreslen tím, že je výrobek z jedné země lepší jen proto, že je mnohem dražší než výrobek z druhé země.

Šéfkuchařům levné potraviny moc nechutnaly

Kvůli těmto omezením tak zůstaly ve výběru zboží většinou jedny z nejlevnějších potravin v dané kategorii, které redakce ve smíchovském Tesku našla. A právě to byl pro většinu testujících problém. Po ochutnání vzorků se většina odborníků shodla na tom, že jim nechutná ani jeden vzorek, a volit z nich ten lepší pro ně bylo obtížné.

I kvalitní potraviny v akci

Dáváte přednost kvalitě, ale zároveň chcete ušetřit? Přehled všech akčních potravin na AkcniCeny.cz

"Suroviny, které jste vybrali, nejsou žádná velká kvalita. Byly srovnatelné a nechutnaly mi," řekl například Jiří Štift, šéfkuchař hotelu Mandarin Oriental. "Jestli tohle lidi kupují, tak to je hrozně smutný," přidal se Tomáš Stehlík, který čtyři roky vedl kuchyni v Buddha-Baru a nyní šéfuje kuchařům v restauraci Na Konci.

Někteří testující dokonce odmítli určité vzorky ochutnat, protože už od pohledu nevypadaly vábně. Ve výsledném hodnocení proto není počet hlasů v kategorii chuti a vzhledu stejný.

Polské potraviny získaly více hlasů

A které výrobky ve své kategorii zvítězily? U másla, plátkového sýra, slaných tyčinek, pomerančového džusu a piva to byl polský výrobek. U džemu a sušenky vyhrál český výrobek, zrající sýr má lepší chuť polskou a vzhled český a čokoláda vyšla nastejno ve vzhledu i chuti.

V nepovinných komentářích hned dva hodnotitelé uvedli, že obě čokolády byly špatné. "Tato věc se už od pohledu chová jinak, než by se čokoláda chovat měla. Ta konzistence je podstatně měkčí, než má mít čokoláda z kakaových bobů, nebo alespoň ta, co má slušné procento kakaa," uvedl šéfkuchař hotelu Marriot Jan Wiesner.

Chutnají vám polské výrobky?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 neděle 30. června 2013. Anketa je uzavřena.

Ano
Ano 36350
Ne
Ne 24644

Potravinářskou komoru ČR, která hájí zájmy českých výrobců potravin, výsledek nezaskočil. "Chuť je subjektivní pocit a nevypovídá o kvalitě výrobku. Tu by dokázala určit až analýza složení výrobku. Bohužel se také stává, že lidé kvůli zaplavení trhu levnými potravinami zapomínají na to, jak dobré potraviny chutnají. Obecně se však člověk na nejnižší cenové úrovni může těžko setkat s něčím, co by mohlo kandidovat na hitparádu dobrých potravin," řekla mluvčí komory Dana Večeřová.

Vítězové ankety

1. Máslo - chuť i vzhled Polsko
2. Sýr plátkový - chuť i vzhled Polsko
3. Sýr zrající - chuť Polsko, vzhled Česko
4. Jahodový džem - chuť i vzhled Česko
5. Slané tyčinky - chuť i vzhled Polsko
6. Lískooříšková oplatka - chuť i vzhled Česko
7. Oříšková čokoláda - stejné
8. Pomerančový džus - chuť i vzhled Polsko
9. Pivo světlé výčepní - chuť i vzhled Polsko

Na podrobný rozpis hlasů i výrobků se podívejte zde.

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila úrokovou sazbu

19. března 2024  6:37

Japonská centrální banka v úterý dle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných úroků....

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...