Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


TEST: Nepodbízejte se dětem výrobky z reklam, pribináček nabral cukr a tuk

  12:43aktualizováno  12:43
Dětské mléčné výrobky nabízené v reklamách mají víc nectností než výhod. Říká to Václava Kunová, odbornice, která se zabývá poradenstvím v oblasti výživy. Tak například pribináček je už dnes tak tučný a sladký, že jeho složení přinese dětem více zdravotních rizik než žádoucích látek. Hodí se tak spíš jako dezert než zdravá svačinka.

Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Před pár desítkami let existovaly v podstatě jen základní potraviny - chléb, mléko, maso, zelenina, ovoce, tvaroh, jogurt... Když matka připravovala dítěti svačinu, vzala úplně obyčejný tvaroh, nakrájela do něj čerstvé ovoce nebo přidala dvě lžičky domácího džemu a bylo hotovo, zamýšlí se Václava Kunová nad tím, jak se změnily dětské svačiny v průběhu let.

"Později se začaly objevovat v obchodech výrobky na způsob pribináčka, které už sice byly sladší a tučnější, ale děti je dostávaly jednou dvakrát za týden. Z původních nutričních výhod zůstaly kvalitní bílkoviny z tvarohu a množství tuku a cukru bylo ještě únosné."

Test

Podívejte se, jak obstály výrobky pro děti

A čeho jsme svědky dnes? "Pribináček je ,zavřen‘ do pseudočokoládové krusty, která vytvoří nepříliš chutný povlak na patře, ale hlavně přináší do organismu nežádoucí látky tukové povahy. Z původního zdravotního přínosu nezbývá skoro nic, je ,přebit‘ zdravotními riziky plynoucími z vysoké energetické hodnoty, nezdravých druhů tuků a přehršle cukru. To vše je o to horší, že v mnoha lidech přetrvává falešný pocit jistoty, co dělají skvělého pro své dítě, když mu dávají tvarohovou nebo mléčnou pochoutku," dodává Kunová.

Má smysl dávat dětem dětské mléčné výrobky?

Nedá se říci, že by měly nějaké výhody oproti běžným produktům pro dospělé. Většinou je tomu spíše naopak. Vyšší cena neznamená vyšší kvalitu nebo větší přínos pro dítě, jsou v ní zahrnuty náklady na reklamu a křiklavé grafické zpracování.

Takže je dětem vůbec nekupovat?

Záleží na frekvenci - pokud na nás dítě vyškemrá některý z těchto dětských výrobků jednou týdně, nic se neděje. Ale dávat dítěti takovou svačinku dvakrát denně každý den... to je trochu moc. Mnohdy je v tom pohodlnost rodičů nebo snaha babiček podbízet se dětem výrobky, které znají z televizních reklam.

Čemu by se rodiče měli skutečně vyhnout?

Rozhodně rádoby mléčným tyčinkám, taveným sýrům a průmyslově vyrobeným pudinkům. Místo toho volit raději jogurty a tvarohy, třeba ochucené, ale ne lentilkami. Takové skutečně jen občas, jako mls.

Jaké sýry, když ne tavené? Jsou praktické, dobře se mažou na chleba.

Termizované sýry typu lučina se také dobře roztírají a většinou jsou méně slané a vápník, který obsahují, organismus lépe využije. Do tavených sýrů se většinou přidává vápník a na obalech je pak zdůrazňován jako přednost. I tak je ho mnohem méně než třeba v tvrdých sýrech, ale i kdyby ho tam bylo ještě víc, tak je to jedno, protože organismus ho nedokáže tak dobře využít jako z jiných zdrojů. Třeba z mléka, tvarohu nebo jogurtů.

Jak by měla podle vás vypadat optimální dětská svačinka?

Může to být bílý jogurt nebo tvaroh s ovocem, chléb s tvarohovou pomazánkou - klidně typu lučiny - nebo koktejl z rozmixovaného ovoce, jogurtu a třeba jen lehce doslazený, a to nejlépe medem.

Dětem bychom měli dávat plnotučné, nebo polotučné mléko a jogurty?

Pokud má dítě sklony k nadváze, postačí úplně polotučné výrobky, tedy mléko s 1,5 procenta tuku, jogurt se 3 až 4 procenty a polotučný tvaroh. Dítě totiž přijímá ze všech ostatních potravin tuků spíš více než méně. Polotučné výrobky proto může dostávat i dítě s normální váhou, na druhou stranu děti s nadváhou by raději měly jíst jen výjimečně výrobky smetanové nebo plnotučné mléko se třemi procenty tuku.

Energetická denzita stravy

Energetická denzita neboli hustota je výraz, který znamená energetickou hodnotu vztaženou k objemu potraviny. Lidský organismus totiž reaguje takto: větší objem na talíři spustí signál k pocitu nasycení. Naopak čím menší má jídlo objem, tím více máme pocit, že bychom měli v jídle pokračovat, a tím více sníme v následujícím jídle. Velké nebezpečí tedy představují potraviny, u nichž je hodně energie koncentrované do malého objemu. Některé z „mléčných“ tyčinek (Kinder Maxi King, Pribináček...) sní dítě na tři kousnutí a má pocit, že vlastně nesnědlo nic. Přitom kdyby ve stejné energetické hodnotě snědlo například 100 gramů bramborové kaše se 100 gramy pečeného kuřecího masa (také 750 kJ), neměl by rodič zřejmě nutkání mu předložit ještě další oběd.




Nejčtenější

Brity pobouřila cibule v plastu z Lidlu. Mayová vyhlásila odpadu válku

Lidl začal prodávat loupané cibule v plastu. Zákazníci krok kritizují.

Britové na sociálních sítích kritizují diskontní řetězec Lidl za to, že začal prodávat loupanou cibuli v plastových...

Diesely nikdo nechce. V britských automobilkách hrozí masivní propouštění

(Ilustrační snímek)

Pracovníci automobilového průmyslu ve Velké Británii mají důvod k obavám. Snaha o ukončení provozu dieselových vozidel...



PŘEHLEDNĚ: Bankovní účty pod kontrolou. Startuje revoluce v bankovnictví

internetové bankovnictví, platba, internet, účet, banka, počítač, peníze

Bankovní trh se o víkendu výrazně promění. V sobotu totiž začíná platit nový zákon o platebním styku, který finančním...

Ceny bytů rapidně vzrostly. Za cenu jednoho v Praze jich v Ústí koupíte osm

(Ilustrační snímek)

Ceny bytů v Česku za tři roky zdražily o čtvrtinu. Průměrná cena za byt o výměře 65 metrů čtverečních se vyšplhala...

Spodničkáři Jejího Veličenstva přišli o licenci. Kvůli pikanteriím v knize

Britská královna Alžběta II. na garden party v zahradách Buckinghamského paláce...

Společnost Rigby & Peller měla výsadní postavení – dodávala luxusní spodní prádlo přímo do Buckinghamského paláce. S...

Další z rubriky

SROVNÁNÍ: Pohonné hmoty v Česku zdražují, benzin už stojí 30,79 koruny

Pohonné hmoty (ilustrační foto)

Zdražování pohonných hmot v Česku v uplynulém týdnu zrychlilo. Začátkem ledna ceny stoupaly o haléře, nyní vzrostly...

VIDEO: Alza otevírá obchod bez prodavačů, testuje i hologramy

Obchod budoucnosti Alza.cz

Internetový prodejce Alza.cz otevře příští týden na pražské Floře prodejnu pouze se samoobslužnými boxy. Nazývá jej...

Lepší se to, ale Češi na experimenty pořád nejsou, říká gastromág Maurer

Pavel Maurer

Češi jsou v jídle stále konzervativní a málo experimentují, ale pomalu se to zlepšuje, řekl zakladatel a vydavatel...

Najdete na iDNES.cz