Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Těsto má být v chladu

  15:40aktualizováno  15:40
Hospodyňky uvítaly nabídku obchodů a stále více k pečení vánočního cukroví nakupují hotová chlazená těsta. Na co si dát v prodejně pozor? Pokud tam leží těsto mimo chladicí pult, v němž by teplota neměla klesnout pod 10 stupňů Celsia, nekupujte je, protože v teple žlukne. Nežádoucí změny těsta nelze napravit ani pečením. Doma je proto rovněž hned uložte do chladničky. Těsta s prošlým datem použitelnosti by zákazník správně vůbec v obchodě neměl najít. Důvěřuj, ale prověřuj, praví zkušenost, proto je lepší zkontrolovat datum za slovy "spotřebujte do".
Ale pozor! Jestliže byly některé druhy těst popsány datem minimální trvanlivosti, situace je jiná - mohou se odděleně, výrazně označené, prodávat dál. Nákup si rozvažte: to, že je výrobek zdravotně nezávadný, totiž neznamená, že nemohlo dojít k některým změnám jakosti, jako je například vůně a chuť. Všechny balené potraviny musí mít podle zákona o potravinách na obale vyznačený druh výrobku, adresu a obchodní jméno výrobce, hmotnost, datum použitelnosti nebo minimální trvanlivosti a způsob skladování. Důležitým údajem je i složení výrobku. Poznáte tak, jestli bylo do těsta použito máslo či rostlinný tuk nebo jejich směs. Vyberete si, co máte raději.

Autorka je inspektorkou České zemědělské a potravinářské inspekce

Autor:


Témata: Test iDNES.cz, Máslo


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Benzina přejmenovala benzin Natural 95 na Efecta 95.
Nezlevňují. Ceny pohonných hmot v Česku se drží na hladině z minulého týdne

Ceny pohonných hmot v ČR od minulého týdne mírně vzrostly. Nejprodávanější benzin Natural 95 zdražil pouze o haléř na průměrných 30,23 Kč za litr. Jeho cena se...  celý článek

(ilustrační snímek)
Cena vajec prudce roste, protože slepic je málo kvůli aféře s fipronilem

Vejce v obchodech letos zdražují. Podle údajů Českého statistického úřadu nyní jedno stojí 3,6 koruny, na začátku roku bylo o dvacetník levnější. Podle...  celý článek

kiwi
Hitparáda cenových extrémů potravin: nejvíc podražilo kiwi a máslo

Co mají společného melouny, pomeranče a kiwi? Kromě exotiky je to i vysoká cena, kterou si za ně zákazníci připlácejí v obchodech. Kilo kiwi zdražilo na sto...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.